Santaella - Carte complète

Portoricain, Caribéen, Amérique Latine
Plats: 620

Carte complète

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Offres exclusives du restaurant: Docg Nivole -70% pour 2 € !

Photos des plats

Santaella Santaella Santaella Santaella

Menu

  • Aperitivo - Apéritifs

    Cynar
    16 €

  • Cocktails Alcoolisés

    Cosmopolite
    15 €

  • Boissons Alcoolisées

    Fernet Branca
    13 €

  • Boissons Chaudes

    Carajillo
    15 €

  • Boissons Alcoolisées

    Expresso Martini
    16 €

  • Classic Cocktails

    Martini Classique
    16 €

  • Signature Cocktails

    Négroni Classique
    Négroni Classique
    15 €
    Oaxaca Old Fashioned
    Oaxaca Old Fashioned
    16 €

  • Cocktails

    Avion En Papier
    Avion En Papier
    15 €
    Épicé À L'ancienne
    Épicé À L'ancienne
    16 €
    Margarita Au Tamarin
    Margarita Au Tamarin
    15 €
    Dame Parfaite
    Dame Parfaite
    15 €

  • Apéritifs

    Averna Amaro
    Averna Amaro
    13 €

  • Specialty Cocktails

    Margarita Aux Jalapeños
    Margarita Aux Jalapeños
    15 €
    Paloma Épicée
    Paloma Épicée
    15 €

  • Vermouth

    Cocchi Vermouth Di Torino
    Cocchi Vermouth Di Torino
    14 €

  • Digestives

    Amaro Nonino Quintessentia
    Amaro Nonino Quintessentia
    16 €

  • Digestif

    Alexander Grappa Bianca
    Alexander Grappa Bianca
    14 €

  • Cordials

    Carpano's Antica Formula
    Carpano's Antica Formula
    16 €

  • Blancos

    Martín Codax Rias Baixas 2022 Albariño
    Martín Codax Rias Baixas 2022 Albariño
    12 €
    Kurtatsch, Alto Adige Doc, Italy 2022 Pinot Grigio
    Kurtatsch, Alto Adige Doc, Italy 2022 Pinot Grigio
    12 €
    The Stag, Santa Barbara 2021 Chardonnay
    The Stag, Santa Barbara 2021 Chardonnay
    13 €
    Matua New Zealand 2022 Sauvignon Blanc
    Matua New Zealand 2022 Sauvignon Blanc
    14 €

  • Rose

    Mirabeau Etoile Provence Rosé 2021 Rosé
    Mirabeau Etoile Provence Rosé 2021 Rosé
    13 €

  • Tapas

    Calamars Frits
    16 €
    Tacos De Tartar De Atún
    Tacos De Tartar De Atún
    18 €

  • Entrées

    Dragon Vert
    22 €

  • Glace Ben & Jerry's

    Alaska Au Four
    Alaska Au Four
    12 €

  • Pâtisseries Salées

    Escargots
    20 €

  • Soupes

    Soupe Du Jour
    10 €

  • Desserts

    Cocada
    12 €

  • Specialty Drinks

    Mule De Tito
    Mule De Tito
    15 €

  • Sherry

    Tio Pepe, Palomino Fino
    Tio Pepe, Palomino Fino
    10 €

  • Tapas Y Pintxos

    Croquetas Del Dia
    Croquetas Del Dia
    14 €

  • Apéritifs

    Empanadillas Del Día
    Empanadillas Del Día
    15 €
    Pulpo Español
    Pulpo Español
    31 €
    Morcilla Artesanal Crujiente
    Morcilla Artesanal Crujiente
    23 €
    Alcapurrias De Cangrejo
    Alcapurrias De Cangrejo
    23 €
    Quesadilla Con Queso De Cabra
    Quesadilla Con Queso De Cabra
    21 €
    Curry Popcorn Chicken
    Curry Popcorn Chicken
    16 €
    Terrina De Foie Gras Sobre Tostada Pan Brioche
    Terrina De Foie Gras Sobre Tostada Pan Brioche
    34 €
    Ceviche De Peto En Jugos Citricos Tropicales Cilantrillo, Majado De Batata, Tomates Y Sriracha
    Ceviche De Peto En Jugos Citricos Tropicales Cilantrillo, Majado De Batata, Tomates Y Sriracha
    28 €
    Frituras De Malanga Con Pavo Ahumado Al Tarragon
    Frituras De Malanga Con Pavo Ahumado Al Tarragon
    19 €
    'Beef Sliders ' En Pan Brioche Con Queso Bluecheese
    'Beef Sliders ' En Pan Brioche Con Queso Bluecheese
    23 €

  • Carnes & Aves

    Lacón Asado
    Lacón Asado
    31 €
    Pollo Deshuesado En Crema De Sofrito Criollo
    Pollo Deshuesado En Crema De Sofrito Criollo
    25 €
    Cachetes De Ternera En Fricasé Criollo Sobre Pure De Yautia
    Cachetes De Ternera En Fricasé Criollo Sobre Pure De Yautia
    40 €

  • Entrées Froides

    Pinchos De Atún
    Pinchos De Atún
    19 €

  • Accompagnements

    Pierres Latérales
    Pierres Latérales
    12 €

  • Ira

    Lubina Asada
    Lubina Asada
    50 €

  • Dessert Wine & Port

    Graham's Tawny 20 Ans
    Graham's Tawny 20 Ans
    19 €

  • Bucket Fast

    Golden Family
    Golden Family
    15 €

  • Dessert Drinks

    Lustau Jarana Fino Sherry
    Lustau Jarana Fino Sherry
    12 €

  • Classic Libations

    Sandia Mojito
    Sandia Mojito
    15 €

  • Ports

    Fonseca 10 Year
    Fonseca 10 Year
    12 €

  • Amari, Chinato, Vermouth

    Cappelletti Amaro Sfumato Rabarbaro
    Cappelletti Amaro Sfumato Rabarbaro
    12 €

  • Desserts

    Sandwich De Nutella
    Sandwich De Nutella
    12 €
    Pot De Crème De Caramelo Salado
    Pot De Crème De Caramelo Salado
    12 €
    Budín De Guayaba Y Queso Crema
    Budín De Guayaba Y Queso Crema
    14 €

  • Sopa Y Ensaladas

    Ensalada De Aguacate Con Queso Del País Al Jengibre
    Ensalada De Aguacate Con Queso Del País Al Jengibre
    19 €
    Ensalada De Tomates Con Helado De Parmesano
    Ensalada De Tomates Con Helado De Parmesano
    16 €
    Ensalada De Coles De Bruselas Con Panceta Y Cebollas Salteadas, Nueces, Queso 'White Cheddar ', Y Balsamico
    Ensalada De Coles De Bruselas Con Panceta Y Cebollas Salteadas, Nueces, Queso 'White Cheddar ', Y Balsamico
    20 €
    Ensalada De Pepinillos Sobre Aguacate En Vinagreta De Ponzu Y Ajonjoli, Rábanos
    Ensalada De Pepinillos Sobre Aguacate En Vinagreta De Ponzu Y Ajonjoli, Rábanos
    16 €
    Burrata Sobre Peras Glaceada Al Vino Blanco, Vinagreta De Nueces
    Burrata Sobre Peras Glaceada Al Vino Blanco, Vinagreta De Nueces
    23 €
    Ensalada César De Romana Con Manzanas Y Rábanos, Tostada De Pan Francés
    Ensalada César De Romana Con Manzanas Y Rábanos, Tostada De Pan Francés
    21 €

  • De La Mer

    Chillo Frito Con Tostones
    Chillo Frito Con Tostones
    38 €
    Camarones En Crema Al Ajillo
    Camarones En Crema Al Ajillo
    34 €

  • Suppléments

    Side Arroz Y Habichuelas
    Side Arroz Y Habichuelas
    10 €
    Side Arroz Mamposteao
    Side Arroz Mamposteao
    10 €
    Side Vegetales Salteados
    Side Vegetales Salteados
    12 €
    Side Amarillos En Almíbar
    Side Amarillos En Almíbar
    12 €

  • Cocktails

    Placita Martini
    Placita Martini
    15 €
    Jibarito Mule
    Jibarito Mule
    15 €
    Santa Guanábana
    Santa Guanábana
    15 €
    Butterfly Knee
    Butterfly Knee
    15 €
    Lady Bullet
    Lady Bullet
    15 €
    Barrilito Daiquiri
    Barrilito Daiquiri
    15 €
    Santaella Side Car
    Santaella Side Car
    16 €

  • Oporto

    Glass Graham's Six Grapes, Portugal
    Glass Graham's Six Grapes, Portugal
    12 €

  • Grappa | Orujo

    Orujo De Hierbas Marqués De Vizhoja, Galicia, Spain
    Orujo De Hierbas Marqués De Vizhoja, Galicia, Spain
    12 €

  • Vermut

    Dolin Rouge Vermouth De Chambéry
    Dolin Rouge Vermouth De Chambéry
    12 €
    Punt E Mes Vermouth Rosso, Carpano
    Punt E Mes Vermouth Rosso, Carpano
    12 €

  • Spéciales

    Coliflor Crujiente, Hummus De Habichuelas Blancas Y Labneh De Queso De Cabra, Granada
    Coliflor Crujiente, Hummus De Habichuelas Blancas Y Labneh De Queso De Cabra, Granada
    19 €
    'Pork Belly ' Sobre Puré De Apio, Vinagreta De Naranja, Pomagranada Y Canela, Queso Del País
    'Pork Belly ' Sobre Puré De Apio, Vinagreta De Naranja, Pomagranada Y Canela, Queso Del País
    31 €

  • Full Menu - Appetizers

    Shrimp Tempura Bao Buns
    Shrimp Tempura Bao Buns
    19 €

  • Luxury Cocktails

    Casameloni
    Casameloni
    22 €

  • Plats Principaux

    Pastelón Del Dia, Queso Gratinado, Arroz Blanco
    Pastelón Del Dia, Queso Gratinado, Arroz Blanco
    36 €
    Filete Angus En Crema De Setas, Arroz Al Romero Con Arandanos Y Pecans
    Filete Angus En Crema De Setas, Arroz Al Romero Con Arandanos Y Pecans
    49 €
    Salmón 'Thai ' Marinado Con Miso Y Miel En Leche De Coco Y Jengibre
    Salmón 'Thai ' Marinado Con Miso Y Miel En Leche De Coco Y Jengibre
    34 €

  • Burbujas Por Copa

    Moët Chandon Imperial Brut, Champagne Brut
    Moët Chandon Imperial Brut, Champagne Brut
    16 €
    Raventós I Blanc De Nit, Cava Rosé
    Raventós I Blanc De Nit, Cava Rosé
    13 €

  • Tintos

    Beringer Knights Valley 2019 Cabernet Sauvignon
    Beringer Knights Valley 2019 Cabernet Sauvignon
    16 €
    The Lyric, Central Coast, California 2022 Pinot Noir
    The Lyric, Central Coast, California 2022 Pinot Noir
    15 €
    Marqués De Riscal Reserva Xr 2017 Rioja
    Marqués De Riscal Reserva Xr 2017 Rioja
    14 €
    Trivento Golden Reserve, Argentina, Malbec
    Trivento Golden Reserve, Argentina, Malbec
    12 €
    Lapostolle Cuvée Alexandre, Apalta, Chile 2020 Merlot
    Lapostolle Cuvée Alexandre, Apalta, Chile 2020 Merlot
    11 €

  • Moscato D'asti

    Docg Nivole
    Docg Nivole
    8 €

  • Zumos Naturales

    Parchita
    Parchita
    15 €

  • Dessert

    Bizcocho De Chocolate Caliente
    Bizcocho De Chocolate Caliente
    12 €

  • Accompagnements

    Side Arroz Blanco
    Side Arroz Blanco
    6 €

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