Kabusha Sant Esteve - Carte complète

Méditerranéen, Asiatique, Français
Plats: 61

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Diablot. Base De Mantequilla Con Crema De Piña Con Jalea De Jengibre Y Chiles, Toques De Tomillo Y Helado De Té Chai -70% pour 2 € !

Photos des plats

Kabusha Sant Esteve Kabusha Sant Esteve Kabusha Sant Esteve Kabusha Sant Esteve

Menu

  • Boissons Chaudes

    Café
    1 €

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    2 €

  • Boissons

    Bière
    Verre De Vin

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien

  • Tapas

    Patatas Bravas

  • Entrées & Salades

    Antipasti

  • Sandwichs & Paninis Chauds

    Hamburger

  • En-Cas

    Croquettes

  • Tapas - Bouchées Rapides

    Pan De Cristal Avec Tomate
    Pan De Cristal Avec Tomate
    4 €

  • Platillos

    Burrata O Caballa Marinada Con Tomate Confitado En El Restaurante, Picadura De Avellana, Boletus Y Brotes De Mostaza, Rúcula, Kumquat Confitado, Orejones Y Cebolleta
    Burrata O Caballa Marinada Con Tomate Confitado En El Restaurante, Picadura De Avellana, Boletus Y Brotes De Mostaza, Rúcula, Kumquat Confitado, Orejones Y Cebolleta
    10 €
    Milhojas De Salmón Marinado En El Restaurante Con Remolacha Y Vodka, Baba Ganoush, Aguacate Y Cebolla Encurtida
    Milhojas De Salmón Marinado En El Restaurante Con Remolacha Y Vodka, Baba Ganoush, Aguacate Y Cebolla Encurtida
    12 €
    Vieiras ‘Saint-Jacques’ A La Plancha Con Salsa Carbonara, Un Toque Picante De Jalapeño Con Su Coral Acompañado De Alcachofas Fritas Y Crujiente De Tocino
    Vieiras ‘Saint-Jacques’ A La Plancha Con Salsa Carbonara, Un Toque Picante De Jalapeño Con Su Coral Acompañado De Alcachofas Fritas Y Crujiente De Tocino
    16 €
    Gírgola De Castaño Ecológica A La Brasa Con Miniverduras Salteadas, Vinagreta De Café Y Láminas De Almendra Tostada
    Gírgola De Castaño Ecológica A La Brasa Con Miniverduras Salteadas, Vinagreta De Café Y Láminas De Almendra Tostada
    12 €
    Bikini De Steak Tartar De Ternera ‘Black Angus’ De La Vall D’en Bas, Con Brioche De Mantequilla Crujiente Y Kimchi Coreano Hecho Por Nosotros
    Bikini De Steak Tartar De Ternera ‘Black Angus’ De La Vall D’en Bas, Con Brioche De Mantequilla Crujiente Y Kimchi Coreano Hecho Por Nosotros
    12 €
    Bocata Calamares: Pan Cristal, Calamares A La Romana, Salsa Negra De Calamar Encebollado, Mayonesa De Piparra Y Chile Fresco Y Un Toque De Pimiento Del Padrón Y Piparra
    Bocata Calamares: Pan Cristal, Calamares A La Romana, Salsa Negra De Calamar Encebollado, Mayonesa De Piparra Y Chile Fresco Y Un Toque De Pimiento Del Padrón Y Piparra
    10 €
    Tartar De Atún Marinado A La Manera Tradicional Coreana, Aguacate A La Catalana Con Ajo Y Perejil Y Jengibre Encurtido Y Acompañamiento De Crujientes Al Estilo Croata De Wasabi
    Tartar De Atún Marinado A La Manera Tradicional Coreana, Aguacate A La Catalana Con Ajo Y Perejil Y Jengibre Encurtido Y Acompañamiento De Crujientes Al Estilo Croata De Wasabi
    14 €

  • Tapas Gamberras

    Bravas Con Ortigas Del Montseny
    Bravas Con Ortigas Del Montseny
    7 €
    Panecillo Fondue. Salsa De Queso Gorgonzola, Comté, Armañac, Cebolla Caramelizada, Boletus Y Acompañado De Choricitos Ibéricos O Alcachofas
    Panecillo Fondue. Salsa De Queso Gorgonzola, Comté, Armañac, Cebolla Caramelizada, Boletus Y Acompañado De Choricitos Ibéricos O Alcachofas
    9 €
    Croquetas Xl De Cerdo Adobado, De Pollo Rustido, De Chipirones O De Escalivada
    Croquetas Xl De Cerdo Adobado, De Pollo Rustido, De Chipirones O De Escalivada
    2 €
    Calamares A La Romana Con Harina De Arroz, Mayonesa De Limón Y Piparra
    Calamares A La Romana Con Harina De Arroz, Mayonesa De Limón Y Piparra
    12 €
    Mejillones De Roca Con Salsa De Curri Rojo Thai Y Cilantro
    Mejillones De Roca Con Salsa De Curri Rojo Thai Y Cilantro
    9 €

  • Plats Principaux

    Costillar De Cerdo Con Salsa Barbacoa De Castañas Y Patatas Panadera -Para Compartir
    Costillar De Cerdo Con Salsa Barbacoa De Castañas Y Patatas Panadera -Para Compartir
    22 €
    Pulpo Al Wok Con Patatas, Chile, Cilantro Y Jugo De La Cocción Con Un Toque De Lima
    Pulpo Al Wok Con Patatas, Chile, Cilantro Y Jugo De La Cocción Con Un Toque De Lima
    17 €
    Tataki De Atún De Aleta Amarilla ‘Bluefin’ Con Base De Aguacate, Zanahoria, Cebolla Tierna Y Fruta Del Tiempo, Salsa De Soja, Jengibre, Miel Y Limón
    Tataki De Atún De Aleta Amarilla ‘Bluefin’ Con Base De Aguacate, Zanahoria, Cebolla Tierna Y Fruta Del Tiempo, Salsa De Soja, Jengibre, Miel Y Limón
    17 €
    Chuleta De Ternera A La Brasa Y Estofada Con Coliflor Y Zanahoria Encurtida, Miniverduras A La Brasa Y Salsa Reducida De La Cocción
    Chuleta De Ternera A La Brasa Y Estofada Con Coliflor Y Zanahoria Encurtida, Miniverduras A La Brasa Y Salsa Reducida De La Cocción
    20 €
    Rodaballo A La Brasa Con Agua Del Carmen Y Patata Panadera
    Rodaballo A La Brasa Con Agua Del Carmen Y Patata Panadera
    19 €
    Entrecot ‘Black Angus’ Madurado De Uno A Dos Meses Hecho A La Brasa (Precio Quilo)
    Entrecot ‘Black Angus’ Madurado De Uno A Dos Meses Hecho A La Brasa (Precio Quilo)
    38 €
    Bogavante Al Ajillo (Precio Según Mercado)
    Bogavante Al Ajillo (Precio Según Mercado)

  • Pour Accompagner

    Bouquet De Lechugas De La Huerta De Tramuntana Con Vinagreta De Cebolleta Y Piparra
    Bouquet De Lechugas De La Huerta De Tramuntana Con Vinagreta De Cebolleta Y Piparra
    4 €
    Patatas Con Salsa Barbacoa Casera De Castañas
    Patatas Con Salsa Barbacoa Casera De Castañas
    4 €

  • Arroces Y Fideuas

    Arroz Seco O Fideuá De Mar Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Mejillones Gallegos De Roca Y Gamba Roja
    Arroz Seco O Fideuá De Mar Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Mejillones Gallegos De Roca Y Gamba Roja
    13 €
    Arroz Seco O Fideuá Negra Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Mejillones Gallegos De Roca Y Gamba Roja Y Tinta De Calamar
    Arroz Seco O Fideuá Negra Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Mejillones Gallegos De Roca Y Gamba Roja Y Tinta De Calamar
    13 €
    Arroz Seco De Verduras Y Setas De Temporada
    Arroz Seco De Verduras Y Setas De Temporada
    12 €
    Arroz Seco De Montaña Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Oreja De Cerdo, Setas Y Crujiente De Pies De Cerdo
    Arroz Seco De Montaña Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Oreja De Cerdo, Setas Y Crujiente De Pies De Cerdo
    13 €
    Arroz Seco En Lata Con Carpaccio De Gamba Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Caldo De Pescado, Gamba Y Gamba Roja Crujiente
    Arroz Seco En Lata Con Carpaccio De Gamba Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Caldo De Pescado, Gamba Y Gamba Roja Crujiente
    14 €
    Arroz De Cap I Pota Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Cap I Pota, Callos De Ternera, Chuleta De Cerdo, Toque Picante De Chile Fresco, Ratafia Y Tirabeques
    Arroz De Cap I Pota Elaborado Con Arroz Del Molí De Pals, Cap I Pota, Callos De Ternera, Chuleta De Cerdo, Toque Picante De Chile Fresco, Ratafia Y Tirabeques
    13 €

  • Final Dulce

    Coulant De Chocolate Y Haba Tonka Con Corazón De Nueces De Macadamia Y Caramelo Salado Acompañado De Helado De Vainilla De Taha
    Coulant De Chocolate Y Haba Tonka Con Corazón De Nueces De Macadamia Y Caramelo Salado Acompañado De Helado De Vainilla De Taha
    7 €
    Tarta De Queso Muy Cremosa Con Toques Salados, Aroma Ahumado Suave, Un Toque De Pimienta Rosa Y Helado De Dulce De Leche
    Tarta De Queso Muy Cremosa Con Toques Salados, Aroma Ahumado Suave, Un Toque De Pimienta Rosa Y Helado De Dulce De Leche
    8 €
    Torrijas Bañadas En Crema Inglesa Ligera De Canela Y Citronela, Caramelizado Crujiente Y Helado De Avellana Del Piamonte
    Torrijas Bañadas En Crema Inglesa Ligera De Canela Y Citronela, Caramelizado Crujiente Y Helado De Avellana Del Piamonte
    6 €
    Diablot. Base De Mantequilla Con Crema De Piña Con Jalea De Jengibre Y Chiles, Toques De Tomillo Y Helado De Té Chai
    Diablot. Base De Mantequilla Con Crema De Piña Con Jalea De Jengibre Y Chiles, Toques De Tomillo Y Helado De Té Chai
    7 €

  • Accompagnements

    Wasabi

  • Fruits De Mer

    Calamars
    Poulpe Et Orzo

  • Plats Principaux Espagnols

    Fideua

  • Cuisine Latino-Américaine

    Paëlla

  • Plats Principaux

    Aloyau

  • Entrées

    Soupe D'orties
    Soupe D'orties

  • Apéritif

    Tartare

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Thon
    Légumes
    Fromage
    Saumon
    Fruit De Mer
    Bœuf
    Crevettes

  • Accompagnements

    Riz

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson
    Soupe
    Desserts

  • Sauces

    Salsa

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