Carte - La Charrue D'or
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Une carte complète de La Charrue D'or à Sarreguemines couvrant tous les 20 plats et boissons se trouve ici au menu.
Photos des plats
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Les Entrées
Parfait De Foie Gras De Canard Fait Maison, Brioche Oeuf Poché Façon Rossini, Purée De Topinambours, Truffe Melanosporum Queues De Langoustines Rôties À La Plancha, Salade Salade Terre/Mer Selon ArrivagePoissons
Filet De Dorade Rôti À L'huile D'olive, Poêlée De Courgettes Goujonnettes De Sole, Emulsion Légèrement Crémée Et Asperges Filet De Saint-Pierre Saisi À La Plancha, Coulis D'ail Des OursLes Viandes
Faux-Filet De Boeuf Poêlé, Sauce Marchand De Vin Magret De Canard Entier Flambé Au Cognac Filet De Volaille Farcie Au Foie Gras De CanardLes Desserts
Gâteau Au Chocolat Et À La Mascarpone Fait Maison, Crème Anglaise Trois Sorbets Maison Turbines Minute Café Gourmand (Quelques Douceurs Et Un Café) Fraises Françaises, Crème Glacée Faite Maison Soupe De Rhubarbe, Crème Cefaite Maison
FAQ
Oui, la carte des vins est souvent citée comme un point fort, avec des découvertes et de belles propositions d'accords.
Oui, les desserts maison sont mentionnés et appréciés par de nombreux clients.
La maison propose une cuisine soignée et travaillée à partir de produits frais, mais certains avis estiment qu'elle n'est pas systématiquement dans une veine 'gastronomique' contemporaine.
