L'Ermitage Hotel & Restaurant - Saulges

Français, Restaurants, Poisson
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Réservation
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L'Ermitage Hotel & Restaurant

L'Ermitage Hotel & Restaurant
3.9 / 5 (1050 Évaluations)

Description

Installez-vous à L'Ermitage Hotel & Restaurant et laissez-vous guider par une cuisine qui marie finesse et générosité. Ici, le chef façonne des assiettes raffinées, servies avec une carte des vins soignée et un service attentif, le tout sur une terrasse verdoyante et tranquille. Les chambres spacieuses ouvrent sur un vaste jardin où la piscine invite à la détente après une balade vers les grottes du village. Que vous recherchiez un dîner romantique, un déjeuner gourmand ou une escapade conviviale avec votre compagnon à quatre pattes, L'Ermitage promet une expérience élégante, chaleureuse et sans prétention.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: fanny

Demande de réservation pour L'Ermitage Hotel & Restaurant

Réservez à L'Ermitage pour dîner (3 menus + à la carte), indiquez si vous êtes en groupe ou venez avec un chien; parking fermé disponible.

Évaluations

★ 3.9 / 5 Par 1050 Évaluations

Avis élogieux pour L'Ermitage : cuisine inventive proche d'une table étoilée, service chaleureux, terrasse et jardin apaisants; façade discrète mais belle surprise intérieure.

patrice-lamote
30.10.2023

Très bon moment de convivialité au restaurant. Cuisine inventive et raffinée, accueil sympathique, cadre très agréable.

clemence-labas
30.10.2023

Super restaurant nous y sommes venus par hasard au détour d'une promenade. Nous avions nos 2 chiennes. Le personnel très agréable ont accepter nos chiennes pour boire un verre en terrasse. Petit plus accompagnement de toast avec nos verres, qu'on a énormément apprécier et une gamelle d'eau pour nos chiennes. Super accueille on reviendra et on recommande

tricoche-maryvonne
30.10.2023

Félicitations à l 'équipe de l 'Ermitage. Nous étions 16 à déjeuner avec la formule découverte et nous sommes 16 à être plus que satisfait. Le patron comme les 2 serveuses nous ont accompagnés tout au long de ce voyage aux assemblages et aux saveurs des plus étonnants et des plus raffinés. Le prix reste très abordable pour ce type de menu. Nous sommes 16 à vouloir revenir... Nous le conseillons vivement

fanny-r-grass315
19.11.2025

Accueil chaleureux, chambre supérieure spacieuse et confortable. Nous avions réservé l'escale gourmande et nous nous sommes régalés ! 2 coupes de champagne, eau et vin avec notre repas. Des plats fins et bien travaillés. Un service au top! Nous étions avec un chien et nous avons été vraiment bien accueillis. Nous reviendrons certainement ! Le village de Saulges est magnifique, nous avons fait une petite balade à pied vers les grottes et la rivière et c'était vraiment très agréable !

riquiquite
19.11.2025

Hotel qui d´exterieur ne paie pas de mine mais une fois passés côté terrasse endroit plein de charme. Accueuil attentionné et très aimable. Belle terrasse verdoyante très au calme. Chambre spacieuse avec une belle vue sur le grand jardin. Une belle piscine avec la possibilité de tirer quelques brasses dans le calme et la verdure. Possibilité de se garer dans un espace fermé. Restaurant agréablement agencé. Choix de 3 menus où à la carte pour le diner. Très bonne relation qualité quantité prix. Beau choix de vins à des prix très corrects. Service soigné et attentif. Nous reviendrons c´est sûr si d´autres festivités nous donnent l´occasion de revenir dans la region.

Carte

FAQ

Oui, L'Ermitage dispose d'une terrasse verdoyante et calme où les clients apprécient de déjeuner ou dîner lorsqu'elle est ouverte selon la saison.

Le grand jardin et la piscine font partie du cadre de l'établissement ; la piscine est notamment mise en avant pour la détente des clients, et le jardin agrémente le service en terrasse.

Oui, l'établissement est dog‑friendly : les chiens sont bien accueillis, et le personnel fournit parfois un bol d'eau et un accueil particulier en terrasse.

Les chambres, notamment les catégories supérieures/privilege, sont larges, bien équipées et offrent une belle vue sur le parc ou le jardin.

Le service de livraison n'est pas mentionné dans les avis ni parmi les services mis en avant.

La possibilité d'emporter des plats n'est pas indiquée dans les retours clients disponibles.

La programmation musicale live régulière n'est pas mentionnée ; l'ambiance rapportée est plutôt calme et propice à la conversation.

Plus d'informations

Les convives apprécient que l'équipe ajoute parfois un petit geste spontané — toasts en accompagnement ou un bol d'eau pour le chien — ce qui reflète l'accueil personnalisé. Le chef aime aussi mettre en avant des produits locaux et des poissons de rivière selon la saison, souvent proposés dans la formule découverte très prisée des groupes.

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