L'Aubergade
Description
Entrez à L'Aubergade et laissez-vous séduire par une maison au charme campagnard où la table est une fête. Ici, les assiettes sont généreuses, les saveurs franches et le service toujours souriant — une promesse de moments partagés en famille ou entre amis. Le chef travaille des produits de mer et de terroir avec gourmandise : risottos, pièces de viande, moules, bar et desserts maison rythment une carte qui invite à la découverte. L'Aubergade est la halte chaleureuse de Saultain où l'on vient pour bien manger, trinquer et revenir.
Galerie
Demande de réservation pour L'Aubergade
Réservation recommandée à L'Aubergade — le restaurant se remplit vite. Indiquez fête ou placement souhaité pour faciliter votre accueil.
Avis
Avis : accueil très chaleureux, plats gourmands et portions généreuses à L'Aubergade. Points d'attention : attente en période pleine et options véganes limitées.
Grand accueil, cadre très agréable, cuisine très gourmande pour des repas en famille ou entre collègues, recommandation Grand accueil, cadre très agréable, cuisine très gourmande pour des repas en famille ou entre collègues, recommandation
Estaminet où il est bon de partager un repas à la fois en termes d'accueil, d'ambiance et surtout de qualité des plats. Nous vous le recommandons. Estaminet où il est bon de partager un repas à la fois en termes d'accueil, d'ambiance et surtout de qualité des plats. Nous vous le recommandons.
Excellents moments passés en famille à l’occasion de deux anniversaires chez L'Aubergade. Un accueil très chaleureux et une cuisine parfaite ! Le décor est très... Excellents moments passés en famille à l’occasion de deux anniversaires chez L'Aubergade. Un accueil très chaleureux et une cuisine parfaite ! Le décor est très joli. Ne doutez pas à vous arrêter pour découvrir leur menu, vous ne serez pas déçus. Je recommande vivement. Merci pour votre gentillesse, à bientôt !
Restaurant très chic où l on mange super bon ainsi que le vin Restaurant très chic où l on mange super bon ainsi que le vin
Joli restaurant avec une bonne qualité de nourriture. Le service est amical cependant, avec toutes les tables occupées, nous avons dû attendre un peu plus longt... Joli restaurant avec une bonne qualité de nourriture. Le service est amical cependant, avec toutes les tables occupées, nous avons dû attendre un peu plus longtemps que la dernière fois. Par conséquent, note moyenne.
Carte
Au cœur de Saultain, L'Aubergade propose un menu audacieux mêlant tradition française et modernité. Explorez saveurs uniques et plats signature.
Entrée
Mousseline De Lotte, Petits Pois, Émulsion Jus De Moule9 € Asperges Vertes, Parmesan, Jambon Ibérique13 € Foie Gras, Chocolat, Kumquats13 €Plat
Poisson Du Marché, Célerisotto, Champignons En Persillade16 € Râble De Lapin, Polenta À La Sauge, Embeurrée De Choux17 € Filet D’agneau, Légumes Comme Un Tagine, Quinoa Croustillant23 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
L'Aubergade attire de nombreuses familles pour ses portions généreuses et ses plats régionaux — c'est aussi un lieu prisé pour anniversaires et repas de groupe, où l'ambiance champêtre fait partie de l'expérience culinaire.
