L'Alchimiste - Saumur

Très bonne table, avec un très bon rapport qualité-prix. Le menu à 36 euros proposait un tartare de dorade au sorbet de tomates qui était à la fois joliment dre... Lire plus Très bonne table, avec un très bon rapport qualité-prix. Le menu à 36 euros proposait un tartare de dorade au sorbet de tomates qui était à la fois joliment dressé et inventif en termes gustatifs. La cocotte de lotte qui a suivi offrait un mélange tout aussi original de textures et de saveurs, avec une présentation charmante et surprenante. Petit bémol sur le dessert, un peu trop cuit, mais la glace artisanale en accompagnement compensait ce petit accroc. Service sympathique sans prétention.Vrai petit menu enfant, avec les ingrédients des grands, à un prix doux.Merci pour ce bon moment.

Très bon rapport qualité / prix pour 22€50 le menu. Plats joliment présentés, beau travail des saveurs, savoureux mélanges d'épices notamment pour la pastilla d... Lire plus Très bon rapport qualité / prix pour 22€50 le menu. Plats joliment présentés, beau travail des saveurs, savoureux mélanges d'épices notamment pour la pastilla de chorizo . Peut être service un peu long. ...mais ça en vaut la peine. Personnel très sympathique et cadre agréable ( petit restaurant )

Bon service, cuisine de bonne qualité, à éviter lorsque trop de monde fréquente l'établissement; ne pas manquer les crémets d'Anjou. Lire plus Bon service, cuisine de bonne qualité, à éviter lorsque trop de monde fréquente l'établissement; ne pas manquer les crémets d'Anjou.

Accueil discret mais sympathique, une carte généreuse en goût, des menus au top avec un rapport qualité prix qui devrait faire pâlir certains restaurants Saumur... Lire plus Accueil discret mais sympathique, une carte généreuse en goût, des menus au top avec un rapport qualité prix qui devrait faire pâlir certains restaurants Saumurois .Un service adapté à notre rythme , bref que du positif pour ce restaurant.Merci

Une bouteille de crémant Saumur à l'avance à un niveau de champagne élevé pour 25 €. Ensuite, pour nos plats végétariens, deux plats fantastiques. Même du foie... Lire plus Une bouteille de crémant Saumur à l'avance à un niveau de champagne élevé pour 25 €. Ensuite, pour nos plats végétariens, deux plats fantastiques. Même du foie gras chaud et ensuite de la viande délicieuse. Poisson à l'autre aussi très savoureux. Prenez un bon café ! Haut