Auberge Des Deux Rivières - Carte complète

Consommation Sur Place, Bons De Restaurant, Auberge De Jeunesse
Plats: 70

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Menu Fixe Pour Les Hôtes De L'hôtel -70% pour 6 € !

Photos des plats

Auberge Des Deux Rivières

Menu

  • Catégorie De Restaurant

    Français

  • Dessert

    Sélection De Fromages
    Sélection De Fromages
    9 €
    Croustillant Chocolat Noisette
    Croustillant Chocolat Noisette

  • Entrées

    Salade De Gésiers
    Salade De Gésiers
    13 €
    Aigo Bullido (Tourin De L'ariege)
    Aigo Bullido (Tourin De L'ariege)
    Saucisse De Couenne Confite, Sauce Cameline De Touraine
    Saucisse De Couenne Confite, Sauce Cameline De Touraine
    Aigo Bullido (Tourin De L'ariège) (Spécialité Maison)
    Aigo Bullido (Tourin De L'ariège) (Spécialité Maison)
    Foie Gras De Canard À La Gelée D'hypocras
    Foie Gras De Canard À La Gelée D'hypocras
    Foie De Canard Façon Apicius
    Foie De Canard Façon Apicius
    Salade Roquette Gésier À La Vinaigrette De Framboise
    Salade Roquette Gésier À La Vinaigrette De Framboise
    Paté Du Chef - Paté De Canard Au Zest D'orange Et Baies De Genièvre
    Paté Du Chef - Paté De Canard Au Zest D'orange Et Baies De Genièvre

  • Les Coupes De Glaces Artisanales

    Boule Supplémentaire
    Boule Supplémentaire
    2 €
    Parfums Sorbets
    Parfums Sorbets
    Parfums Glaces
    Parfums Glaces

  • La Carte Des Desserts / Dessert List

    La Mandarine
    La Mandarine
    9 €

  • Desserts

    Glace Au Choix (Deux Boules)
    Glace Au Choix (Deux Boules)
    15 €
    Glaces Au Choix (Deux Boules)
    Glaces Au Choix (Deux Boules)
    Consultez Notre Carte Des Desserts
    Consultez Notre Carte Des Desserts

  • Les Desserts

    Millas Fait Maison
    Millas Fait Maison
    7 €
    Pruneaux D'agen À L'armagnac
    Pruneaux D'agen À L'armagnac
    7 €
    Clafoutis Au Pêche Du Rhône
    Clafoutis Au Pêche Du Rhône
    8 €
    Riz Au Lait (Spécialité Maison)
    Riz Au Lait (Spécialité Maison)
    6 €
    Gâteau Basque À La Crème D'amande
    Gâteau Basque À La Crème D'amande
    7 €
    Flan De Boulanger À La Datte Et À La Badiane (Anis Étoilé)
    Flan De Boulanger À La Datte Et À La Badiane (Anis Étoilé)
    7 €
    Cheese-Cake Citronné
    Cheese-Cake Citronné
    6 €
    Mousse Au Chocolat Noir Sur Un Croustillant Framboise
    Mousse Au Chocolat Noir Sur Un Croustillant Framboise
    8 €
    Fleur D'oranger, Crème De Mascarpone Au Rhum
    Fleur D'oranger, Crème De Mascarpone Au Rhum

  • Salades

    Salade De Pastèque Et Chèvre Frais De Rouze
    Salade De Pastèque Et Chèvre Frais De Rouze
    16 €
    Salade Rogallais
    Salade Rogallais
    15 €

  • Glaces Et Sorbets

    Deux Boules (Pas De Supplément Pour Chantilly)
    Deux Boules (Pas De Supplément Pour Chantilly)
    7 €
    Trois Boules (Pas De Supplément Pour Chantilly)
    Trois Boules (Pas De Supplément Pour Chantilly)
    8 €

  • Informations

    Menu Fixe Pour Les Hôtes De L'hôtel
    Menu Fixe Pour Les Hôtes De L'hôtel
    19 €
    Poisson Surgelé
    Poisson Surgelé
    Tous Nos Plats Sont Garnis Avec Des Frites (Comme Chez Les Belges), Pommes Duchesse Ou Accompagnement Du Jour.
    Tous Nos Plats Sont Garnis Avec Des Frites (Comme Chez Les Belges), Pommes Duchesse Ou Accompagnement Du Jour.
    Prix Net / Boissons Non-Comprises
    Prix Net / Boissons Non-Comprises
    Ouverture Du Restaurant
    Ouverture Du Restaurant

  • Soupes

    Dimanche
    Vendredi
    Samedi

  • Entrées

    Pâté Du Chef
    Pâté Du Chef

  • Nos Entrées

    Escargots À La Bourguignonne (12)
    Escargots À La Bourguignonne (12)
    Escargots À La Bourguignonne (6)
    Escargots À La Bourguignonne (6)

  • Entrée

    Demi-Camembert Au Four
    Demi-Camembert Au Four

  • Informations Complémentaires

    La Cuisine Ferme À 13:30 Et À 21:00
    La Cuisine Ferme À 13:30 Et À 21:00
    Service En Juillet Et Août
    Service En Juillet Et Août

  • Plats Principaux

    Tripes Façon Aline
    Tripes Façon Aline
    Compotée De Taureau (Spécialité Maison)
    Compotée De Taureau (Spécialité Maison)
    Tartare Pur Bœuf Maison
    Tartare Pur Bœuf Maison
    Au Choix: Truite Meunière Ou Aux Amandes
    Au Choix: Truite Meunière Ou Aux Amandes

  • Poissons

    Truite Nature Au Beurre
    Truite Nature Au Beurre
    Truite Meunière - Romarin Et Ail
    Truite Meunière - Romarin Et Ail
    Ris De Veau Et Trompette De La Mort
    Ris De Veau Et Trompette De La Mort
    Truite Aux Amandes - Sauce Sésame Doré À La Crème
    Truite Aux Amandes - Sauce Sésame Doré À La Crème
    Truite Ardennaise À La Crème - Lardons Fumés, Champignons Et Noilly Prat
    Truite Ardennaise À La Crème - Lardons Fumés, Champignons Et Noilly Prat
    Truite Du Gave Des Pyrénées - Cèpes Poêlés À La Crème, Ail Et Pastis
    Truite Du Gave Des Pyrénées - Cèpes Poêlés À La Crème, Ail Et Pastis
    Truite De Pont De La Table
    Truite De Pont De La Table
    Truites Auberge Des Deux Rivières (2 Pcs) - Deux Truites Fumées Au Bois De Chêne
    Truites Auberge Des Deux Rivières (2 Pcs) - Deux Truites Fumées Au Bois De Chêne

  • Les Viandes

    Mounjetado - Le Cassoulet Ariégeois, Recette Traditionnelle
    Mounjetado - Le Cassoulet Ariégeois, Recette Traditionnelle
    Basque Et Française - Combinaison D'ingrédients Typiques (Garum, Liveche, Chorizo, Piment D'espelette Et Cassoulet)
    Basque Et Française - Combinaison D'ingrédients Typiques (Garum, Liveche, Chorizo, Piment D'espelette Et Cassoulet)
    Le Grand Tartare Pur Boeuf Maison - Portion De 360G Pur Boeuf Charolais Français Frais Préparé Par Le Chef
    Le Grand Tartare Pur Boeuf Maison - Portion De 360G Pur Boeuf Charolais Français Frais Préparé Par Le Chef
    Saucisse De Couenne Confit - Sauce Cameline De Tournay
    Saucisse De Couenne Confit - Sauce Cameline De Tournay
    Poitrine D'agneau Des Pyrénées Farci - Sauce Romarin Et Vin Rouge Ariégeois (La Plantaurel)
    Poitrine D'agneau Des Pyrénées Farci - Sauce Romarin Et Vin Rouge Ariégeois (La Plantaurel)
    Jambonneau À La Crème D'orge - Orge, Sarriette, Coriandre, Aneth, Liveche, Pouilot, Cumin, Miel, Vinaigre, Garum Et Defritum D'isards
    Jambonneau À La Crème D'orge - Orge, Sarriette, Coriandre, Aneth, Liveche, Pouilot, Cumin, Miel, Vinaigre, Garum Et Defritum D'isards
    La Sélection Du Boucher (Steak Etc.) - Viande Provenant Du Boucher De Seix, Bovins De La Gascogne Élevés Traditionnellement
    La Sélection Du Boucher (Steak Etc.) - Viande Provenant Du Boucher De Seix, Bovins De La Gascogne Élevés Traditionnellement

  • Fromages

    Demi Crottin De Chèvre Frais
    Demi Crottin De Chèvre Frais
    7 €
    Assiette De Fromage De Rogallais
    Assiette De Fromage De Rogallais
    7 €

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