Carte
La carte de Oh Gobie à Sète propose 43 menus et boissons.
Quoi de plus inspirant qu’une escapade gourmande sur le quai de Maximin Licciardi ? Chez Oh Gobie, le menu marie la fraîcheur inégalée de la Méditerranée à des créations audacieuses : du Tataki de thon délicatement saisi aux tentacules d’octopus fondants, sans oublier les huîtres et gambas flamboyantes. Chaque plat réinvente la mer en saveurs authentiques, entre tradition et modernité, pour un voyage culinaire unique à Sète.
Photos des plats
Carte
Cocktails
En-Cas
Ventrèche De Thon Rouge
Menu
Petit Au ChocolatSalades
Salade
Entrées
Plats De Bœuf
Entrées
Spécialités De Poisson
Crevettes AilHuîtres
Huîtres NaturellesPlat Principal
Entrecôte Charolaise Rouille De Seiche Plateau De CoquillagesAu Fil De L'eau
Sole EntièreDessert
Tarte FraiseDe La Mer
Sardines En EscabechePoissons
Daurade EntièreGrillades - Servis Avec Frites Maison Et/Ou Salade.
Cotelettes D'agneauxNos Entrées
Salade De CouteauxEntrées
Purées & Pointus Roulé De Roche, Ketchup Betteraves Palourdes, Coeur De Canard Palourdes Et Andouillette Bouillabaisse Aux Encornets, Champignons, Bellota Thon Rouge En Poke, Caviar Huitres X7 N°3 Pascal Migliore Crevette X9 Poulpe De Roche, Poulp'or Palourdes À L'andouillette Carpaccio De Baudroie À La Fraise Et Roquette Salade De Couteaux Salsa Verde Petit Plateau (12 Huîtres, 12 Moules, 12 Crevettes) Poulpe De Roc, Ketchup De Betteraves Gravlax De Maigre, Poires Ou Pountius, AioliPlats
Pavé De Thon Rouge (Cuisson Bleue) Espadon Méditerranée Ou Rougets (Selon Arrivage) Entrecôte & CharolaisePalourdes
Palourdes À L'andouillePlats De La Mer
Gambas, Sauce RougeDesserts
Mousse Venue Soupe De Pâte
FAQ
Oui, Oh Gobie met l'accent sur les fruits de mer et propose souvent des plateaux et préparations selon arrivage.
Le restaurant propose des poissons du jour, mais leur disponibilité dépend des arrivages et peut être limitée certains jours.
Oui, la carte des vins propose des bouteilles pertinentes (on note des références comme le Sancerre) pour accompagner les plats de la mer.
Oui, les desserts et le café reçoivent de bons retours et terminent agréablement le repas.
Oui, Oh Gobie propose des préparations à base de riz (risotto, rice-pudding) qui font partie de la carte.
Oui, la carte inclut des tapas et entrées locales comme les rillettes de sardine et diverses préparations marines.
Le choix dépend des arrivages et du marché local ; certains jours la pêche peut restreindre la variété proposée.
