Carte - Maison Paul Bocuse
Carte
Une carte complète de Maison Paul Bocuse à Shibuya-ku couvrant tous les 57 plats et boissons se trouve ici au menu.
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Boissons Chaudes
ソフトドリンク
Du Jus D'orangeDessert
Pâtisseries
Petits FoursClassic High Tea Menu
Gâteau Opéraデザート
Gelato Jì Jiéメインプリフィックス
Běn Rì のメインディッシュ甘
クレーム・ブリュレMenu Dejeuner
Salade Gourmande Aux Parfums D'automne: Foie Gras, Pâté De Foie De Volaille, Fruits Et Champignons De Saison Rouleau De Daurade Et De Crevettes, Sauce Mousseline Aux Crustacés Suprême De Pintadeau Rôti Au Jambon Cru, Hachis Parmentier De Sa Cuisse Confite Délices Et Gourmandises, Petits Fours Et ChocolatsMenu Classique
Dodine De Canard À L'ancienne Pistachée, Terrine De Foie Gras De Canard Escalope De Saumon Poêlée, Poireaux À La Crème, Sauce Champenoise Médaillon De Veau Rôti Et Ris De Veau, Jus Aux Morilles, Étuvée De Légumes, Champignons De Saisonポール・ボキューズのデザートワゴン
ラム Jiǔ Fēng Wèi のババ ウ・ア・ラ・ネージュ ガトーオペラ タルト・タタン Yáng Lí のコンポート プルーンの Chì ワイン Zhǔ ラズベリーのジュレ トリュフショコラ マカロン マドレーMenu Tradition
Saint-Jacques Poêlées, Moules Des Côtes Normandes, Légumes Aromatiques, Soupe Au Safran Cassolette De Langoustines Et Ris De Veau À L'armoricaine Granité Des Vignerons Du Beaujolais Loup En Croûte Feuilletée, Sauce Choron À Partir De 2 Convives) Filet De Bœuf Rossini, Sauce PérigueuxMenu Bourgeois
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Sauce Verjus Filet De Sole Des Côtes Normandes Fernand Point Pigeon En Feuilleté Au Chou Nouveau Et Au Foie GrasMenu Paul Bocuse
Homard En Salade À La Française. Soupe Aux Truffes V.g.e. (Plat Créé Pour L'elysée En 1975) Amadai Poêlée En Écailles De Pommes De Terre Croustillantes Volaille De Bresse En Vessie (Pour 2 Convives)Specialite
1975Nián にエリゼ Gōng にてV. G. E. に Pěng げたトリュフのスープ Gān Diāo のポワレ ジャガイモのクルスティヤン ウロコ Shì Lì て スズキのパイ Bāo み ソース・ショロン Tè Xuǎn Niú フィレ Ròu のロッシーニ ペリゴール FēngEntrées
Dodine De Canard À L'ancienne Pistachée, Terrine De Foie Gras De Canard Maison Noix De Saint-Jacques Poêlées, Sauces Noilly Et Périgueux Soupe De Moules Des Côtes Normandes Au Safran Homard Entier En Salade À La FrançaiseViandes
Côte De Veau Rôtie, Ris De Veau, Légumes De Saison Aux Morilles À Partir De 2 Convives) Volaille De Bresse En Vessie À Partir De 2 Convives) Fricassée De Volaille À La Crème Et Aux MorillesDélices Et Gourmandises
Œufs À La Neige Grand-Mère Bocuse Tarte Sable Aux Fruits De Saison Pruneaux Au Vin Rouge Crème Brûlée À La Cassonade Sirio Mignardises Et ChocolatesMenu Enfants #1
アイスクリームと Jì Jié のフルーツの Shèng り Hé わせ
