Maple Ash - Carte

Cuisine Pan-asiatique, Cuisine Américaine, Européen
Plats: 77
+13129448888

Carte

Cocktails Choice Of Salades Wood Fired Steaks & Seafood

Carte

  • Cocktails

    The Eisenhower
    The Eisenhower
    152 €
    Late To The Party
    Late To The Party
    15 €
    Sooner Than Later
    Sooner Than Later
    15 €
    Goose Express
    Goose Express
    15 €
    Strawberry Sbagliato
    Strawberry Sbagliato
    15 €
    M&A Bloody Mary
    M&A Bloody Mary
    15 €
    Scotchy, Scotch, Scotch
    Scotchy, Scotch, Scotch
    15 €
    Spanish Secrets
    Spanish Secrets
    15 €
    Aperol Rose Spritz
    Aperol Rose Spritz

  • Large Format​​

    M&A Bloody
    M&A Bloody
    Full Of Emotions
    Full Of Emotions

  • Plats Mexicains

    Huevos Rancheros

  • Plats Végétariens

    Broccolini
    10 €

  • Desserts Crémeux

    Tarte À La Crème De Noix De Coco
    12 €

  • Raw

    Tartare De Thon À Nageoires Jaunes
    Tartare De Thon À Nageoires Jaunes
    19 €

  • Steaks

    Frites De Steak Classiques
    Frites De Steak Classiques
    41 €

  • Salades

    Moelle Osseuse Rôtie
    15 €
    Maple Ash Wedge
    Maple Ash Wedge
    13 €
    Heirloom Greens Herbs Salad
    Heirloom Greens Herbs Salad
    13 €
    Baked In-Coals French Onion Soup
    Baked In-Coals French Onion Soup
    10 €

  • Cold

    Hamachi Crudo
    19 €

  • Apéritif

    Carpaccio De Bœuf Wagyu
    Carpaccio De Bœuf Wagyu
    33 €
    Oysters 6Pc
    Oysters 6Pc
    20 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Ohmi 'Emperors ' Wagyu 5Oz -70% pour 44 € !

  • Accompagnements

    Macaroni Au Fromage
    12 €

  • Plat Principal

    Filet Mignon 10Oz
    Filet Mignon 10Oz
    50 €

  • Plats Principaux

    Agnolotti À La Ricotta
    Agnolotti À La Ricotta
    24 €

  • Plats

    Crabe Oscar
    Crabe Oscar
    22 €

  • Poultry, Lamb & Vegan

    Carré D'agneau Australien
    Carré D'agneau Australien
    59 €

  • Suppléments

    Demi-Homard Du Maine
    Demi-Homard Du Maine
    32 €

  • Entrées

    Roasted Skuna Bay Salmon
    Roasted Skuna Bay Salmon
    32 €
    Beef Tenderloin Steak Tartare
    Beef Tenderloin Steak Tartare
    15 €
    Bone-In Filet Mignon 16Oz
    Bone-In Filet Mignon 16Oz
    58 €

  • Dessert

    The Chocolate Cake
    The Chocolate Cake
    12 €
    Sundae Service 1 Tower
    Sundae Service 1 Tower
    16 €

  • Fusions & Greens

    Fork Knife Caesar Salad
    Fork Knife Caesar Salad
    13 €

  • Petits Plats

    Boulettes De Viande Affinées À Sec
    Boulettes De Viande Affinées À Sec
    15 €
    Wood Grilled Spanish Octopus
    Wood Grilled Spanish Octopus
    16 €
    Bacon Glacé À L'érable
    Bacon Glacé À L'érable

  • Starches

    Yukon Gold Potato Au Gratin
    Yukon Gold Potato Au Gratin
    13 €

  • I Don't Give A F*@K

    I Don't Give A F*@K
    I Don't Give A F*@K
    168 €

  • Mimosa Service

    Joseph Cattin Crémant D'alsace Nv
    Joseph Cattin Crémant D'alsace Nv
    54 €

  • Wood Fired Steaks & Seafood

    Maple Ash Surf Turf
    Maple Ash Surf Turf
    67 €
    32 Day Dry-Aged Bone-In New York Strip 18Oz
    32 Day Dry-Aged Bone-In New York Strip 18Oz
    55 €
    28 Day Dry-Aged Bone-In Ribeye 22Oz
    28 Day Dry-Aged Bone-In Ribeye 22Oz
    62 €
    Slagel Pork Chop 16Oz
    Slagel Pork Chop 16Oz
    33 €

  • Raw / Chilled

    Wild Blue Prawn Shrimp Cocktail 5Pc
    Wild Blue Prawn Shrimp Cocktail 5Pc
    21 €

  • Caviar

    Ostera 1Oz
    Ostera 1Oz
    185 €
    Siberian 1Oz
    Siberian 1Oz
    135 €
    Kaluga (1Oz)
    Kaluga (1Oz)

  • Fire Roasted Seafood Tower

    Wild Alaskan King Crab 1 2 Lb
    Wild Alaskan King Crab 1 2 Lb
    36 €
    Wild Blue Prawns 1 2 Lb
    Wild Blue Prawns 1 2 Lb
    21 €
    Scallops 5Pc
    Scallops 5Pc
    19 €
    Manila Clams 10Pc
    Manila Clams 10Pc
    13 €

  • Butcher's Reserve

    Slagel Farms Dry Aged Bone In Ny Strip 18Oz
    Slagel Farms Dry Aged Bone In Ny Strip 18Oz
    76 €
    45 Day Dry-Aged Tomahawk 40Oz
    45 Day Dry-Aged Tomahawk 40Oz
    152 €
    Ohmi 'Emperors ' Wagyu 5Oz
    Ohmi 'Emperors ' Wagyu 5Oz
    147 €

  • Toast

    Pain Perdu

  • Social Classics

    Toast À L'avocat Et Au Homard
    Toast À L'avocat Et Au Homard

  • Second Course

    Poulet Rôti Au Feu
    Poulet Rôti Au Feu
    Fire Roasted Filet Mignon
    Fire Roasted Filet Mignon

  • Choice Of

    Soft Scramble Farm Eggs
    Soft Scramble Farm Eggs
    Hearth Smoked Salmon Platter
    Hearth Smoked Salmon Platter
    Alaskan King Crab Eggs Benedict
    Alaskan King Crab Eggs Benedict
    The Truffled Omelette
    The Truffled Omelette
    Biscuts Gravy
    Biscuts Gravy
    Fire Roasted Eggs
    Fire Roasted Eggs

  • Steak And Chicken

    Petit Filet Mignon 6Oz.
    Petit Filet Mignon 6Oz.

  • Sauces

    Béarnaise
    3 €

  • Accompagnements

    Frites Coupées À La Main
    7 €
    Champignons Rôtis
    12 €
    Asperges Rôties
    10 €
    Sauce Au Raifort
    3 €
    Whipped Buttered Potatoes
    Whipped Buttered Potatoes
    10 €
    House Smoked Maple Glazed Bacon
    House Smoked Maple Glazed Bacon
    10 €
    Maple Ash Baked Loaded
    Maple Ash Baked Loaded
    19 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Choux De Bruxelles
    10 €

  • Principal

    Branzino Entier Rôti
    Branzino Entier Rôti

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