Carte - Cantinetta Bindella Solothurn

Et un très bon menu dont le plat principal était le filet de bœuf. Ce dernier était vraiment succulent, même si pour moi il était trop cuit. La cuisson ne nous... Lire plus Et un très bon menu dont le plat principal était le filet de bœuf. Ce dernier était vraiment succulent, même si pour moi il était trop cuit. La cuisson ne nous a pas été demandée....c'est malheureux car la qualité était vraiment là d'autant plus qu'il caramélise les deux cotés de la pièce de bœuf à la perfection. Probablement à l'aide d'un four à 800 degrés....avons bu un primitivo très bien. Service irréprochable !

Super restaurant près de l'Aar. la décoration est agréable, mélangé entre vieux bar et l'hôtel de luxe. Deux entrées sont proposées une simple bruschetta avec l... Lire plus Super restaurant près de l'Aar. la décoration est agréable, mélangé entre vieux bar et l'hôtel de luxe. Deux entrées sont proposées une simple bruschetta avec l'huile d'olive, tomate et fusée mais très bon. une salade saisonnière ainsi qu'une soupe saisonnière, il y a aussi deux plats une sorte de dahl de lentille et de blé avec des tomates séchées ainsi que des grains de pistaches (le plat est assez copié) ainsi que des légumes plus simples grillés avec de l'huile d'olive. le plus étant les vins végétaliens d'autre part, il n'y a pas encore de vins végétaliens avec du verre, seulement avec la bouteille.