Zum Alten Stephan - Carte complète

Cuisine Traditionnelle, Européen, Cuisine Internationale
Plats: 67

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Mauritianische Curry-Suppe Mit Geräuchter Forelle -70% pour 5 € !

Photos des plats

Zum Alten Stephan Zum Alten Stephan Zum Alten Stephan Zum Alten Stephan

Menu

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau
    Eau Minérale

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Boissons Gazeuses

    Jus

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Végétalien
    Français
    Dessert

  • Entrées & Salades

    Frites

  • Petit-Déjeuner

    Oeufs Brouillés

  • Entrées

    Mischsalat Mit Blattsalaten, Gepickeltem Saisongemüse, Roten Zwiebeln, Fleur De Sel Und Gartenkräutern An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl
    Mischsalat Mit Blattsalaten, Gepickeltem Saisongemüse, Roten Zwiebeln, Fleur De Sel Und Gartenkräutern An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl
    10 €
    Grüner Saisonblattsalat An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl
    Grüner Saisonblattsalat An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl
    8 €
    Carne Cruda Vom Rind «Piemonteser Art» Mit Spiegelei Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer
    Carne Cruda Vom Rind «Piemonteser Art» Mit Spiegelei Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer
    27 €
    Nüsslisalat Mit Rührei Und Speck
    Nüsslisalat Mit Rührei Und Speck
    16 €
    Entenleberschnitzel (Frankreich), Gebraten Auf Caramelisiertem Apfel An Verjus
    Entenleberschnitzel (Frankreich), Gebraten Auf Caramelisiertem Apfel An Verjus
    27 €

  • Vorspeisen

    Lothringer Käsekuchen Mit Saisonsalat
    Lothringer Käsekuchen Mit Saisonsalat
    25 €
    Rote Crevette (Argentinien) Auf Cous Cous Gepickelten Gurken Und Curry-Mayonnaise
    Rote Crevette (Argentinien) Auf Cous Cous Gepickelten Gurken Und Curry-Mayonnaise
    28 €

  • Soupe

    Original Solothurner Wy-Süppli Mit Geräuchertem Poulet
    Original Solothurner Wy-Süppli Mit Geräuchertem Poulet
    12 €
    Mauritianische Curry-Suppe Mit Geräuchter Forelle
    Mauritianische Curry-Suppe Mit Geräuchter Forelle
    16 €

  • Entrées

    Veau À La Sauce Au Thon

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Salades

    Salade

  • Escalope

    Schnitzel
    Cordon Bleu
    Escalope Viennoise

  • Salade

    Salade Mixte

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Riz

    Risotto

  • Dessert

    Sorbet

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo

  • Appetizer From Sushi Bar

    Tataki De Thon

  • Risoo

    Mascarpone Risotto
    Mascarpone Risotto

  • Plats Principaux

    Hausgemachte Fusilli An Tomatensauce Mit Knoblauch, Basilikum Und Burrata
    Hausgemachte Fusilli An Tomatensauce Mit Knoblauch, Basilikum Und Burrata
    22 €
    Kalbfleischplin An Salbeibutter
    Kalbfleischplin An Salbeibutter
    25 €
    Schweinschnitzel Paniert Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    Schweinschnitzel Paniert Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    29 €
    Original Wienerschnitzel Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    Original Wienerschnitzel Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    40 €
    Schweins-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    Schweins-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    35 €
    Kalbs-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    Kalbs-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    45 €
    Französisches Omelette Mit Eiern Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer Marktfrischem Saisongemüse
    Französisches Omelette Mit Eiern Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer Marktfrischem Saisongemüse
    25 €
    Vegetarischer Green-Mountain Gebraten Auf Fregola-Sarda Saisongemüse An Randenjus
    Vegetarischer Green-Mountain Gebraten Auf Fregola-Sarda Saisongemüse An Randenjus
    39 €
    Irland Rindsfiletsteak Gebraten Auf Mascarponerisotto Saisongemüse An Portweinjus
    Irland Rindsfiletsteak Gebraten Auf Mascarponerisotto Saisongemüse An Portweinjus
    54 €
    Solothurner « Suure – Mocke » Original Rezeptur Alter Stephan Kartoffelstock Und Saisongemüse
    Solothurner « Suure – Mocke » Original Rezeptur Alter Stephan Kartoffelstock Und Saisongemüse
    40 €
    Irland Lammnierstück Gebraten
    Irland Lammnierstück Gebraten
    48 €
    Winter-Kabeljau (Norwegen) Auf Fregola Sarda Saisongemüse An Safransauce
    Winter-Kabeljau (Norwegen) Auf Fregola Sarda Saisongemüse An Safransauce
    48 €
    Kalbskotelette Gebraten Aus Dem Emmental Mit Kartoffelstock Saisongemüse An Portweinjus (Tagespreis)
    Kalbskotelette Gebraten Aus Dem Emmental Mit Kartoffelstock Saisongemüse An Portweinjus (Tagespreis)

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Gorgonzola
    Thon
    Concombre
    Framboise
    Chocolat
    Beurre
    Légumes
    Fromage
    Œuf
    Caramel
    Bœuf
    Olives
    Melon
    Escargot
    Tomates
    Céleri

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Hamburger
    Poisson
    Soupe
    Desserts

  • Accompagnements

    Légumes De Saison

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