Le Globe - Soustons

Nous avons mangé avec mon compagnon (enclosure) un menu avec un choix varié. la réception était à la hauteur de l'établissement (chaleureux.) il vaut le détour... Lire plus Nous avons mangé avec mon compagnon (enclosure) un menu avec un choix varié. la réception était à la hauteur de l'établissement (chaleureux.) il vaut le détour et avec la vue sur le lac

à peine quelques jours de réouverture saisonnière et pas déçu, risotto Lire plus à peine quelques jours de réouverture saisonnière et pas déçu, risotto

Le cadre est magnifique. La nourriture est délicieuse et l'ambiance très sympa, surtout les soirs de DJing. Lire plus Le cadre est magnifique. La nourriture est délicieuse et l'ambiance très sympa, surtout les soirs de DJing.

Une agréable découverte lors d'une promenade au hasard du lac. De la poutine à la sélection de desserts en passant par les croque-monsieur, tout était délicieux... Lire plus Une agréable découverte lors d'une promenade au hasard du lac. De la poutine à la sélection de desserts en passant par les croque-monsieur, tout était délicieux. Commander au bar et être servi à table, une formule bien huilée et très efficace.

Le menu entrée plat dessert est super bon ! Pour 24 €, l'entrée était une salade de chèvre chaud : une sucrine coupée en deux, légèrement poêlée, couverte par d... Lire plus Le menu entrée plat dessert est super bon ! Pour 24 €, l'entrée était une salade de chèvre chaud : une sucrine coupée en deux, légèrement poêlée, couverte par deux chèvres doux et fondants, coiffés de fines tranches de ventrèche grillées, deux rondelles de tomate pour la couleur, le tout arrosé d'une sauce travaillée avec des pignons, onctueuse, légèrement sucrée, sans arrière goût de vinaigrette. Les assiettes étaient très bien garnies. Le plat était composé de 2 steaks de thon blanc cuits à la perfection, avec des légumes poêlés gardant du croquant, le tout nappé d'une sauce blanche légèrement sucrée. La quantité était généreuse. Pour le dessert, une tranche épaisse d'ananas dans un jus aromatisé à la cannelle, avec une boule de glace coco sur une tuile croquante, accompagnée d'un shot de pina colada fin et léger. Le rosé conseillé était très bien. Le service était très bon, sans stress, avec une équipe sympathique.