Le Pressoir - Carte

Bière, Vin, Desserts
Plats: 48
+33297608763

Carte

Le Pressoir Carte
Dessert Plat Entrée Vin

Photos des plats

Images
Le Pressoir Nourriture Le Pressoir Nourriture Le Pressoir Nourriture Le Pressoir Nourriture

Carte

  • Vin

    Chardonnay
    Vin Blanc

  • Boisson Chaude

    Chocolat Chaud

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Français
    Dessert

  • Antipasti

    Apéritifs

  • Entrée

    Risotto Acquerello Cuit Crémeux Au Parmesan, Petits Légumes Et Culatello, Coquillages Gratinés En Viennoise, Émulsion Gingembre-Citronnelle.
    Risotto Acquerello Cuit Crémeux Au Parmesan, Petits Légumes Et Culatello, Coquillages Gratinés En Viennoise, Émulsion Gingembre-Citronnelle.
    29 €
    Carpaccio De Langoustine Et Foie Gras Juste Tiédi À La Fleur De Sel, Jus De Carcasse Aux Cinq Vinaigres, Artichaut Et Champignon.
    Carpaccio De Langoustine Et Foie Gras Juste Tiédi À La Fleur De Sel, Jus De Carcasse Aux Cinq Vinaigres, Artichaut Et Champignon.
    34 €
    Ravioles De Homard Breton Cuisiné En Bolognaise, Note D'estragon, Confit D'aubergine Fumée Et Émulsion Soubise À L'huile D'olive.
    Ravioles De Homard Breton Cuisiné En Bolognaise, Note D'estragon, Confit D'aubergine Fumée Et Émulsion Soubise À L'huile D'olive.
    32 €

  • Plat

    Croustillant De Thon Mi-Cuit Et Foie Gras En Rossini, Réduction Miel-Soja, Légumes Brûlés À L'huile De Sésame, Ail Noir Et Aigre-Doux.
    Croustillant De Thon Mi-Cuit Et Foie Gras En Rossini, Réduction Miel-Soja, Légumes Brûlés À L'huile De Sésame, Ail Noir Et Aigre-Doux.
    35 €
    Homard Breton Rôti En Viennoise De Coquillage, Nage À La Livèche, Artichaut Poivrade En Barigoule, Confit De Tomate Et Champignon.
    Homard Breton Rôti En Viennoise De Coquillage, Nage À La Livèche, Artichaut Poivrade En Barigoule, Confit De Tomate Et Champignon.
    44 €
    Noix De Ris De Veau Rôti En Croûte D 'Amande Et Homard Breton En Tempura, Petits Pois À La Française , Touche De Menthe Et Caramel D 'Oignon.
    Noix De Ris De Veau Rôti En Croûte D 'Amande Et Homard Breton En Tempura, Petits Pois À La Française , Touche De Menthe Et Caramel D 'Oignon.
    45 €
    Boeuf Wagyu Caramélisé Aux Sucs D'anchois, Huître Et Condiments : Cavair D'aubergine Fumé, Tomate En Condiment Et Chips D'herbes.
    Boeuf Wagyu Caramélisé Aux Sucs D'anchois, Huître Et Condiments : Cavair D'aubergine Fumé, Tomate En Condiment Et Chips D'herbes.
    42 €

  • Dessert

    Déclinaison D'un Saint-Honoré Revisité Aux Fruits Rouges : Crémeux Framboise, Sorbet Fraise-Piment, Chantilly En Gelée...
    Déclinaison D'un Saint-Honoré Revisité Aux Fruits Rouges : Crémeux Framboise, Sorbet Fraise-Piment, Chantilly En Gelée...
    15 €
    Fraises Et Rhubarbe En Gratin, Infusion Gingembre Citron Vert, Sablé Breton À La Fleur De Sel, Sorbet Citron-Basilic.
    Fraises Et Rhubarbe En Gratin, Infusion Gingembre Citron Vert, Sablé Breton À La Fleur De Sel, Sorbet Citron-Basilic.
    15 €
    Soufflé Chaud Au Jus D'agrumes Et Passion Cuit Crémeux, Chutney De Fruits Exotiques Aux Épices, Sorbet Banane-Ananas.
    Soufflé Chaud Au Jus D'agrumes Et Passion Cuit Crémeux, Chutney De Fruits Exotiques Aux Épices, Sorbet Banane-Ananas.
    17 €
    Pastilla Au Chocolat Noir Coulant, Sorbet Passion, Caramel Au Beurre Salé, Nuage De Lait Et Mendiants.
    Pastilla Au Chocolat Noir Coulant, Sorbet Passion, Caramel Au Beurre Salé, Nuage De Lait Et Mendiants.
    16 €
    Gâteau Au Fromage
    Sorbet

  • Asiatique

    Gyoza

  • Gnocchi

    Gnocchis

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Pastilla Au Chocolat Noir Coulant, Sorbet Passion, Caramel Au Beurre Salé, Nuage De Lait Et Mendiants. -70% pour 5 € !

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Indien

    Roti

  • Soupes

    Gazpacho

  • Riz

    Risotto

  • Fruits De Mer

    Calamars

  • Nouilles

    Ramen

  • Apéritif

    Tartare

  • Specialty Drink

    Granité

  • Croissant

    Kouign-Amann
    Kouign-Amann

  • Petit-Déjeuner Chinois

    Youtiao

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Viande De Porc
    Chocolat
    Fromage
    Saumon
    Mozzarella
    Fruit De Mer
    Parmesan

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Glace
    Poisson
    Soupe
    Homard
    Desserts

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Très bonne table , cuisine raffinée accueil chaleureux merci

★ ★ ★ ★ ★

Le rêve de Star ! le menu du sylvester en formule à emporter était un véritable enchantement ! Bravo au leader et à toute son équipe

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