Le Pressoir - St Ave
Carte
Le établissement de St Ave propose 47 différents plats et boissons sur le menu pour un prix moyen de 29 €.
Le Restaurant gastronomique Le Pressoir à Saint Avé, récipiendaire de trois toques Gault Millau et autres distinctions, vous accueille dans un cadre raffiné mêlant modernité et tradition. Les poutres en bois apparentes, les tableaux d'art contemporain et les lumières tamisées créent une ambiance intimiste et romantique. Le Chef Vincent David et son équipe vous proposent une cuisine mettant en valeur les produits locaux de la terre et de la mer, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
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Évaluations
Le Pressoir à Saint-Avé se démarque par son menu à 55€, offrant une expérience gustative inoubliable, de l'apéritif au dessert. Le célèbre gâteau au saumon est un incontournable, tandis que les sauces complexes subliment les produits du terroir breton. L’équipe, compétente et chaleureuse, assure un service impeccable. La carte des vins, riche en références, est à ne pas manquer, notamment l'otter en Alsace. Ambiance raffinée et attention aux détails font de ce restaurant une véritable institution. Que ce soit pour un repas en couple ou une soirée spéciale, chaque visite y promet un moment de plaisir culinaire exceptionnel.
Nous avons passé un très bon moment. Le service est de qualité et les plats apportent beaucoup de saveurs en bouche. Parking : Nous avons manqué l'accès au premier passage. Il y a assez d'espace et la manoeuvre est facile. Service : Déjeuner Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 100€+ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5 Plats recommandés : Granité Champagne Litchi Hibiscus Basilic, Gyoza de Foie Gras Espace de stationnement : Un peu difficile à trouver Parking options : Parking gratuit
Nous avons passé un moment exceptionnel. L'accueil est parfait et attentif. Les plats sont une succession de superbes surprises tant en termes de présentation que de mélanges de saveurs, sans oublier la qualité des produits cuisinés. Félicitations à vous. Continuez à nous émerveiller. À bientôt. Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5
Très belles combinaisons terre et mer avec des notes japonaises tout en restant une cuisine française de haute qualité. Tout est simplement parfait. Service : Dîner Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 100€ et plus Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5
Carte complète
Entrée
Risotto Acquerello Cuit Crémeux Au Parmesan, Petits Légumes Et Culatello, Coquillages Gratinés En Viennoise, Émulsion Gingembre-Citronnelle.29 € Carpaccio De Langoustine Et Foie Gras Juste Tiédi À La Fleur De Sel, Jus De Carcasse Aux Cinq Vinaigres, Artichaut Et Champignon.34 € Ravioles De Homard Breton Cuisiné En Bolognaise, Note D'estragon, Confit D'aubergine Fumée Et Émulsion Soubise À L'huile D'olive.32 €Plat
Croustillant De Thon Mi-Cuit Et Foie Gras En Rossini, Réduction Miel-Soja, Légumes Brûlés À L'huile De Sésame, Ail Noir Et Aigre-Doux.35 € Homard Breton Rôti En Viennoise De Coquillage, Nage À La Livèche, Artichaut Poivrade En Barigoule, Confit De Tomate Et Champignon.44 € Noix De Ris De Veau Rôti En Croûte D 'Amande Et Homard Breton En Tempura, Petits Pois À La Française , Touche De Menthe Et Caramel D 'Oignon.45 €
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