Avis - La Hache
Résumé des avis
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 04.11.2022
Parfait exemple de bistronomie en plein cœur de la petite France. Carte moderne mêlant spécialités locales et classiques des brasseries. Accueil très sympa et bon conseil sur les vins.
Arrivée à la hache sans réservation la nuit dernière à 10:30 avec un ami. reçu avec un grand professionnalisme et placé rapidement. très bon service et une excellente cuisine. Je recommande fortement! Merci pour le bon moment.
Très bonne adresse. Belle carte. délicieuses préparations bien présentées. restaurant souvent complet n'hésitez pas à réserver pour une chance d'être accueilli.
Super bien reçu, le seul restaurant à sortir, pour nous faire un endroit, bonne ambiance personnelle belle bravo belle découverte
Le personnel est super sympaLe service est rapide L'ambiance est sympa légèrement tamisée Le seul point négatif c'est qu'il faisait très chaud dedans En entrée on avait la planchette amplement suffisante pour 3 En plat j'avais le saumon un régal !En dessert le tiramisu New-yorkais avec des morceaux d'oreo un délice
La Hache s'impose comme une adresse chaleureuse et soignée au cœur de Strasbourg, où la cuisine alsacienne moderne se marie à des touches contemporaines et un esprit « farm-to-table ». Les plats sont souvent salués pour leur qualité et leur juste rapport qualité‑prix : escargots, bone marrow et desserts comme la crème brûlée à la pistache ressortent comme des réussites. Le service est décrit comme professionnel, accueillant et attentif, avec des pointes de convivialité au bar et devant la fenêtre. Quelques plats peuvent diviser (températures de cuisson, sauces prononcées ou ingrédients non annoncés), mais l’ensemble séduit par sa générosité, son atmosphère cosy et ses cocktails soignés.
Dernière mise-à-jour : 22.09.2024
Restaurant branché avec une belle décoration. La cuisine et le service sont très bons, cependant le rapport qualité-prix n'est pas satisfaisant.
Récemment, j'ai eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et j'ai été complètement ravi ! La nourriture était excellemment préparée et avait un goût délicieux. La sélection de plats était variée et attrayante. Le service était également extrêmement courtois et attentif. Je recommande vivement ce restaurant et j'ai hâte de ma prochaine visite !
Super bistrot français ! J'ai pris le ventre de porc et c'était délicieux, le meilleur repas de mes vacances. Bon rapport qualité-prix, bel intérieur et personnel chaleureux.
Excellent service impeccable, mon restaurant préféré à Strasbourg.
Ce fut une expérience formidable. La carte offre un large choix varié, et j'ai personnellement opté pour un tartare qui était délicieux. L'endroit est magnifique et l'ambiance est très agréable. De plus, les serveurs sont extrêmement sympathiques.
Dernière mise-à-jour : 05.04.2023
Une expérience agréable à côté des anciennes coutumes de Strasbourg. La qualité des ingrédients était au rendez-vous. Le service était correct mais manquait de professionnalisme. Restaurant Je recommande parce que le ratio valeur-prix est très correct pour Strasbourg.
Mitigé. L'entrée, un velouté de butternut, était excellent. En revanche, déçu par le burger bacon comté dont le steak était dur et fade.
Personnels attentionnés. Beaucoup d'humour. Cuisine très bonne.Avons passés un agréable dîner .
Ambiance tamisée, accueil chaleureux et plats onctueux... Quoi de mieux?
Convivial. Un plat correct, mais parfois un peu de lumière. Service plutôt lent quand il y a beaucoup de gens.
