Carte - Le Baeckeoffe D'alsace
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Un aperçu complet de tous les 126 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Le Baeckeoffe D'alsace à Strasbourg.
Envie d’une escapade gourmande en plein cœur de Strasbourg ? Le Baeckeoffe D'alsace vous invite à un voyage culinaire où tradition alsacienne et créativité moderne s’entrelacent. Savourez notre menu signé, de la délicate terrine de cervelas aux douceurs maison comme le moelleux chocolat mousse et l’irrésistible strudel aux pommes, chaque plat raconte une histoire. Niché au 14 Rue Des Moulins, notre restaurant célèbre les saveurs authentiques dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Photos des plats
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Boissons Chaudes
2 €Heure Heureuse
3 €Popular Items
Le MunsterSucres & Desserts
Plat Principal
19 € Filet De Saumon Avec Sauce Au Beurre16 € Baeckeoffe À L'agneau Et Aux Herbes18 € Bibleskäss, Pommes Sautées Et Munster15 € Bouchée À La Reine Maison14 € Cordon Bleu De Veau À La Crème17 € Baeckeoffe TraditionnelPlats Principaux
20 €Les Glaces Artisanales
7 €Entrée
Tarte À L'oignon7 € Kanck Ou Steack Haché, Pommes Sautées Ou SpaetzleDessert
Kouglof Glacé Au Marc De Gewurztraminer7 € Baeckeoffe De Fruits8 € Pâtisserie Du Jour Crème Brûlée À La Cassonade Vacherin Glacé Kougelopf Glacé Au Marc De GewurztraminerFromage
Munster Aop8 €Entrées
1/2 Douzaine D'escargots9 € Foie Gras D 'Oie Maison17 €Les Apéritifs
Muscat Gustave Lorentz29 € Klevener De Heiligenstein Klipfel 201834 € Crémant D’alsace Lorentz35 € Crémant D’alsace Rosé Lorentz38 € Bière 25 Cl4 € Bière 50 Cl7 €Forfaits Boissons
Forfait SoftEau plate / pétillante 50 cl boisson chaude
5 € Forfait Vin Au VerreVerre de vin d’alsace blanc (riesling) / de vin rouge (pinot noir)
5 € Forfait Vin Au Pichet 25 ClPichet de 25 cl de vin d’alsace blanc (riesling) / de vin rouge (pinot noir)
8 € Forfait Vin Au Pichet 50 ClPichet de 50 cl de vin d’alsace blanc (riesling) / de vin rouge (pinot noir)
13 € Forfait Intégral1 bouteille d’eau minérale 1verre de vin d’alsace (riesling / pinot noir) 1 boisson chaude
9 €Plats De La Semaine
Cuisse De Poulet Au Riesling14 €Eaux Minérales
Eaux Minérales (Plate Ou Gazeuse)3 €Plats
Oignons De Veau À La Moutarde À L'ancienne17 € Munster Frit, Pommes Sautées Et Salade Verte15 € Biebeleskass, Pommes Sautées Et Munster15 € Wädélé Braisé À La Bière16 € Rosbif De Cheval À L'alsacienne16 € Choucroute Royale (Minimum 2 Personnes)18 € Choucroute Aux Poissons (Saumon, Sandre, Haddock)Nos Vins
Riesling (Blanc)8 €Formules
Formule Baeckeoffe21 €Savory Crêpes, Blé Noir
La ForestièrePlat
Baeckeoffe Plat Au Choix De La Carte Ou Baeckeoffe Au Choix Et Sa Salade VertPlats De Saison
Choucroute RoyaleTartes Flambèes
La GratinéeLes Plats Signature Du Chef
Choucroute AlsacienneItalienische Spezialitäten Pizza
La NormaleNos Tartes Flambées À Volonté - 16 €/ Personne
La Forestière Gratinée La Flambée Aux Pommes La Flambée Aux Pommes, Flambée Au CalvadosApéritif
Entrée Au Choix De La CarteBaeckeoffe
A Choisir Parmi Nos Différentes Recettes : Traditionnel (Porc, Boeuf, Agneau Et Pied De Porc), À La Cuisse De Canard Gras, À L'agneau (Thym, Romarin Et Estragon), À La Joue De Boeuf Et Pied DDesserts
Käsesueche Sorbet Arrosé (2Cl) (3 Boules)Menu À 29€
Foie Gras De Maison Escalope De Saumon Sauce Matelote Escalope De Saumon Riz Et Sauce Hollandaise Gratin De Fruits (Selon Saison)Fromages
Munster Aop Chaud8 € Assiette De Fromages (4 Sortes)
Offres
Offres exclusives du restaurant: Formule Baeckeoffe -70% pour 6 € !
