Carte - Mama Bubbele
Carte
Le menu de Mama Bubbele à Strasbourg présente actuellement 49 menus et boissons.
Envie d’un voyage gustatif au cœur de Strasbourg ? Mama Bubbele, niché au 2 Quai Des Bateliers, marie tradition française et saveurs innovantes. Entre comté, munster et morbier fondants, pizzas gourmandes, salades fraîches et desserts comme la pomme caramel beurre salé, notre menu ravira chaque palais. Que vous soyez vegan, amateur de gluten free ou adepte des classiques revisités, chaque plat raconte une histoire, signée par un chef passionné qui valorise authenticité et qualité locale.
Photos des plats
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Boissons Non Alcoolisées
Boissons
Limonade Artisanale Bio
Boissons Sans Alcool
Coca Ou Coca ZéroVins
Rieding Collection - Ribeuile Syvaner - Seduition - Cuvée Wach Pinot Gris - Jérôme Meyer Gewurztraminer Vt - Domaine Mune Pinot Noir - Spleen Pierre WachFromages (Vegetarian Friendly)
Comté13 € Morbier13 €Nos Tartes Flambées
Traditionnel9 €Charcuterie
Muenster11 €Tartes Flambèes
Tomme À L'ail Des Ours13 €Flam’s Sucrées-1/2
Pomme-Cannelle12 €Tartes Flambees Artisanales
Gratinée Emmental11 € Sanglier Fumé (Tomme De Vache)15 €Tartes Flambees Vegetariennes
Munster Miel (Miel, Thym)11 € Fourme D'ambert (Figues, Noix)13 € Pomme De Brebis (Confit De Cerise)13 €Tartes Flambées Sucrées
Banane Chocolat Noisette12 €Mama Bubbele
Forouke Deae12 €Salade
Desserts
Planchette De FromageLes Bières Pression (50Cl)
Meteor PilsCave À Bières - Bière Pression (50Cl)
Amer BiereIndia Pale Ales
Meteor AleNos Tartes Flambées Maison
Flambée TraditionnelleApéritifs
Arigs Champagne Leon Et Lucien Bone Cossly Mortis Blon / Rouge Ricand Bretzel GratinéeSpécialités
Escargots Des Vosges Du Nord Wrap AlsacienFlambees And Tartes
Flambée Ail & Ciboulette Flambée Cratinée Emmental Flambée Alsaciennes & ForestièreBeers And Soft Drinks
Perrier 0Smoked And Other Dishes
Truite Fumée KalbacherDesserts / Special Drinks
Cougar Puntaine Dandy Des Bas Fonds Truffe LNon Classé
Nymphette Délicieuse Pomme Caramel Beurre SaléCheeses
Cheese
Fourme D’ambertFromages
Bresi
FAQ
Avis
17 € pour la tarte flambée spéciale Bonne ,c’est vrai ! Mais pas généreuse, beaucoup trop chère par rapport à la quantité d’ingrédients Serveuse désagréable Bre... 17 € pour la tarte flambée spéciale Bonne ,c’est vrai ! Mais pas généreuse, beaucoup trop chère par rapport à la quantité d’ingrédients Serveuse désagréable Bref, je ne conseille pas
La tarte flambée sans gluten était très bonne, mais il doit y avoir eu une contamination croisée. Une heure après le repas, j'ai eu les premiers symptômes du gl... La tarte flambée sans gluten était très bonne, mais il doit y avoir eu une contamination croisée. Une heure après le repas, j'ai eu les premiers symptômes du gluten.
