Le Stras - Strasbourg
Le Stras
Description
Ma visite au restaurant a été arrangée par un ami qui vit à Strasbourg. Charmant restaurant avec une décoration agréable et une bonne sélection de vins. La cuisine délicieuse, bien que le service soit inégal - très lent pour une table, rapide pour d'autres. Les plats sont savoureux mais service irrégulier. Les expériences vont du ravi à l’exaspéré, le système de réservation est à revoir. Un personnel courtois malgré tout. Des plats délicieux et un bon rapport qualité-prix. Une expérience culinaire à ne pas manquer avec un chef passionné. Un repas inoubliable avec une bonne qualité de cuisine. Service accueillant malgré quelques petits points à améliorer.
Images
Demande de réservation pour Le Stras
Évaluations
Très bon restaurant: bonne qualité de produits, accords impeccables, nous mangeons très bien.
Chacun de nos séjours de Strasbourg nous dînerons dans ce restaurant. Encore une fois, nous étions très satisfaits. l'entrée basée sur le foie gras poché est excellente, tous les plats choisis, nous étions 8 à table, ont été très bien développés et les produits utilisés de qualité. Nous recommandons donc fortement cet établissement.
Maison et service impeccable nous mangeons toujours des produits de très bonne qualité bravo
Super repas, très bon service. Le Stras ne déçoit jamais ! Je recommande et j' y retournerai ;
Sur les recommandations Tripvasor j’y suis allée sans hésitation. Finalement un peu déçu. Pour commencer une chaleur insupportable. Ensuite quasiment 45 minutes de temps d’attente. Les produits pour les plats étaient de bonnes qualités mais le goût n’y était pas. Trop de saveurs, trop de mélanges qui dénatures le produit principal. La carte des vins peut quantitative et deux vins médiocres au final La personne au service souriante et serviable. Je ne sais que dire car je pense qu’il y a un vrai cuisinier derrière les fourneaux
Carte
Le Stras à Strasbourg sublime foie gras, poissons frais et plats traditionnels dans un menu élégant, riche en saveurs et en créativité.
Non Classé
Pâté En Croûte Maison Aux Morilles Et Noisettes, Rouleau Aux Choux, Cumin Et Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Topinambour À L’huile De Noisettes.15 € Œuf Poché, Crème De Champignons, Poireau Et Carpaccio De Cèpes À L’huile De Noisette.15 € Maki À La Truite, Chips De Riz, Glace Wasabi Et Fraîcheur De Concombre Au Gingembre, Graines De Courges Et Œufs De Truite.15 € Velouté De Chou-Fleur, Croûtons De Pain D’épices, Noisettes Torréfiées Et Huile Au Café. Tempura De Chou-Fleur Et Gribiche À L’huile De Noisette.15 €Plats
Pavé De Maigre Poêlé Sur La Peau Tournedos De Bœuf Et Fraises Rôties
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