Le Stras - Strasbourg
Le Stras
Description
Entrez chez Le Stras et laissez-vous emporter par une cuisine française contemporaine qui mise sur la finesse des produits et la beauté des assiettes. Au cœur de la Petite France, Le Stras propose des plats travaillés — coquilles Saint-Jacques, magret, tartare, foie gras — servis par une équipe attentionnée qui sait rendre chaque repas agréable. L’adresse combine cadre cosy et convivialité, idéale pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Malgré quelques défis, la maison reste une valeur sûre pour qui cherche une expérience gustative assumée et des moments bien servis dans un quartier plein de charme.
Images
Demande de réservation pour Le Stras
Réservez au Stras en Petite France : établissement prisé — confirmez votre créneau et gardez votre téléphone accessible; prenez en compte la chaleur estivale.
Évaluations
Avis mitigés : Le Stras séduit par ses plats travaillés et son service attentionné, mais signale des plats trop salés, une carte des vins limitée et des soucis de réservation.
Très bon restaurant: bonne qualité de produits, accords impeccables, nous mangeons très bien.
Chacun de nos séjours de Strasbourg nous dînerons dans ce restaurant. Encore une fois, nous étions très satisfaits. l'entrée basée sur le foie gras poché est excellente, tous les plats choisis, nous étions 8 à table, ont été très bien développés et les produits utilisés de qualité. Nous recommandons donc fortement cet établissement.
Maison et service impeccable nous mangeons toujours des produits de très bonne qualité bravo
Super repas, très bon service. Le Stras ne déçoit jamais ! Je recommande et j' y retournerai ;
Sur les recommandations Tripvasor j’y suis allée sans hésitation. Finalement un peu déçu. Pour commencer une chaleur insupportable. Ensuite quasiment 45 minutes de temps d’attente. Les produits pour les plats étaient de bonnes qualités mais le goût n’y était pas. Trop de saveurs, trop de mélanges qui dénatures le produit principal. La carte des vins peut quantitative et deux vins médiocres au final La personne au service souriante et serviable. Je ne sais que dire car je pense qu’il y a un vrai cuisinier derrière les fourneaux
Carte
Le Stras à Strasbourg sublime foie gras, poissons frais et plats traditionnels dans un menu élégant, riche en saveurs et en créativité.
Non Classé
Pâté En Croûte Maison Aux Morilles Et Noisettes, Rouleau Aux Choux, Cumin Et Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Topinambour À L’huile De Noisettes.15 € Œuf Poché, Crème De Champignons, Poireau Et Carpaccio De Cèpes À L’huile De Noisette.15 € Maki À La Truite, Chips De Riz, Glace Wasabi Et Fraîcheur De Concombre Au Gingembre, Graines De Courges Et Œufs De Truite.15 € Velouté De Chou-Fleur, Croûtons De Pain D’épices, Noisettes Torréfiées Et Huile Au Café. Tempura De Chou-Fleur Et Gribiche À L’huile De Noisette.15 €Plats
Pavé De Maigre Poêlé Sur La Peau Tournedos De Bœuf Et Fraises Rôties
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FAQ
Plus d'informations
Le Stras, implanté en Petite France, est souvent plébiscité par les locaux et les habitués ; l'équipe se montre prête à trouver des solutions face aux imprévus (placement face à un ventilateur, glaçons supplémentaires, ajustements de service) — preuve d'un vrai sens du service malgré quelques ratés opérationnels.
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