Le Stras - Carte

Français, Petit-déjeuner-brunch, Poisson
Plats: 14
+33388353446

Carte

Le Stras Carte Le Stras Carte Le Stras Carte

Une vue d'ensemble complète de tous les 33 plats et boissons se trouve ici dans le menu du Le Stras à Strasbourg.

Plats Non Classé Poissons Les Foies Gras Mi -Cuits

Photos des plats

Images
Le Stras Nourriture Le Stras Nourriture Le Stras Nourriture Le Stras Nourriture

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  • Les Foies Gras Mi -Cuits

    Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée
    Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée

  • Plats

    Pavé De Maigre Poêlé Sur La Peau
    Pavé De Maigre Poêlé Sur La Peau
    Tournedos De Bœuf Et Fraises Rôties
    Tournedos De Bœuf Et Fraises Rôties
    Risotto De Patate Douce
    Risotto De Patate Douce
    Moelleux De Volaille Bardé Au Jambon Et Saumon
    Moelleux De Volaille Bardé Au Jambon Et Saumon

  • Poissons

    Mousseline De Butternut, Oseille Et Gambas Poêlées, Bouillon À La Citronnelle
    Mousseline De Butternut, Oseille Et Gambas Poêlées, Bouillon À La Citronnelle
    Tartare De Poisson Au Citron Confit
    Tartare De Poisson Au Citron Confit
    Noix De Saint-Jacques Au Feu
    Noix De Saint-Jacques Au Feu

  • Les Viandes

    Cuisse De Canard Braisée Au Miel Et Carottes, Éclats De Noix De Pécan Et Cajou
    Cuisse De Canard Braisée Au Miel Et Carottes, Éclats De Noix De Pécan Et Cajou

  • Les Garnitures

    Courgette Farcie Au Chèvre Frais
    Courgette Farcie Au Chèvre Frais

  • Non Classé

    Pâté En Croûte Maison Aux Morilles Et Noisettes, Rouleau Aux Choux, Cumin Et Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Topinambour À L’huile De Noisettes.
    Pâté En Croûte Maison Aux Morilles Et Noisettes, Rouleau Aux Choux, Cumin Et Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Topinambour À L’huile De Noisettes.
    15 €
    Œuf Poché, Crème De Champignons, Poireau Et Carpaccio De Cèpes À L’huile De Noisette.
    Œuf Poché, Crème De Champignons, Poireau Et Carpaccio De Cèpes À L’huile De Noisette.
    15 €
    Maki À La Truite, Chips De Riz, Glace Wasabi Et Fraîcheur De Concombre Au Gingembre, Graines De Courges Et Œufs De Truite.
    Maki À La Truite, Chips De Riz, Glace Wasabi Et Fraîcheur De Concombre Au Gingembre, Graines De Courges Et Œufs De Truite.
    15 €
    Velouté De Chou-Fleur, Croûtons De Pain D’épices, Noisettes Torréfiées Et Huile Au Café. Tempura De Chou-Fleur Et Gribiche À L’huile De Noisette.
    Velouté De Chou-Fleur, Croûtons De Pain D’épices, Noisettes Torréfiées Et Huile Au Café. Tempura De Chou-Fleur Et Gribiche À L’huile De Noisette.
    15 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Velouté De Chou-Fleur, Croûtons De Pain D’épices, Noisettes Torréfiées Et Huile Au Café. Tempura De Chou-Fleur Et Gribiche À L’huile De Noisette. -70% pour 5 € !

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Excellent restaurant

★ ★ ★ ★ ★

Très bien comme d’habitude

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