Carte - Yami Sushi

3 tempura; 4 raviolis; 3 nems poulets; salade de choux

Raviolis japonais frit poulet & légumes 5 pièce

5 boulettes de poulpes + katsuobushi; mayonnaise japonais sauce anguille

Saumon; concombre; sésame; sur un grand bol de riz vinaigré (une soupe & une salade)

Saumon; thon; daurade; concombre; sur un grand bol de riz vinaigré (une soupe & une salade)

Tranches de saumon mi‐cuit; chute de tempura; huile de truffe noire; sauce soja‐yuzu

8 california saumon avocat; 3 sushi saumon & 4 raviolis japonais; 1 paire de brochettes boeuf au fromage; riz nature

8 california saumon avocat cheese,3 sushi saumon ,3 sashimi saumon ; 3 sashimi thon 1 brochette boulette de poulet ,1 boeuf fromage; 1 poulet & riz nature

8 maki saumon ; 6 sashimi saumon; 2 sushi saumon & poulet pané à la japonaise; riz nature

Yakumi(canard); nouilles sautées + légumes sautés à la façon japonaise; 2 tempura de crevettes; légumes sautés

3 nëms au poulet; 8 maki au saumon; 2 sushi saumon; 1 paire de brochettes saumon; riz nature

Tranches de thon mi‐cuit; chute de tempura; huile de truffe noire; sauce soja‐yuzu

4 pièces

4 tempura de crevette

ranches de saumon; chute de tempura; huile de truffe noire; sauce soja‐yuzu

Tartare de saumon & avocat; concombre; sur un grand bol de riz vinaigré (une soupe & une salade)

Saumon; thon; concombre; sur un grand bol de riz vinaigré (une soupe & une salade

acocat ; saumon mariné

saumon mariné; mangue; avocat; carotte; choux rouge; edamame; ciboulette; sésame; huile de truffe noire; sauce signature yami; sur un grand bol de riz vinaigré

5 pièce poulet frit à la japo

Poulet pané; mangue; avocat; carotte; choux rouge; edamame; ciboulette; sésame; huile de truffe blanche; sauce signature yami; sur un grand bol de riz vinaigré

2 ebi fry; radis rouge; mangue; avocat; carotte; choux rouge; edamame; ciboulette; sésame; huile de truffe noir; sauce signature yami; sur un grand bol de riz vinaigré

Thon; mangue; avocat; carotte; choux rouge; edamame; ciboulette; sésame; huile de truffe noire; sauce signature yami; sur un grand bol de riz vinaigré

Salade de saumon mariné à la japonaise

Carpaccio de thon; piment yuzu & coriandre sauce soja‐yuzu

1 paire boeuf mariné; salade de saison

1 paire poulet frit; mayonnaise japonaise; salade

Nouille la façon japonaise

1 paire ebi tempura; sauce exotic & salade

Thon cuit; mangue; avocat; carotte; choux rouge; wakame; ciboulette; sésame; huile de truffe blanche ; sauce signature yami; sur un grand bol de riz vinaigré

Fèves de Soja; Sel

4 soupes ; 4 salades; 12 pièces sushi; 24 pièces sashimi; 4 tapas; 2 big rolls; 10 brochettes