Carte - Speisekammer West

Spécialités Internationales Régionales, Biologique, Allemand
Plats: 86
+4971193590622

Carte

Ici tu trouveras le menu de Speisekammer West à Stuttgart. Pour le moment il y a 126 mets et boissons sur la carte.

Apéritif Alkoholisches Aperitif 2022 Plat Principal

Photos des plats

Images

Carte

  • Boisson

    Basilikum-Limetten-Limo
    Basilikum-Limetten-Limo

  • Vins

    2020 Ruus Rotweincuvée
    2020 Ruus Rotweincuvée
    2023 Auxerrois
    2023 Auxerrois

  • Avant-Garde Culinaire

    Salade D'accompagnement Colorée
    Salade D'accompagnement Colorée
    Spargelsalat Mit Orangendressing, Erdbeeren Und Sesam
    Spargelsalat Mit Orangendressing, Erdbeeren Und Sesam

  • Plats

    Gâteau Au Chocolat Tiède
    Gâteau Au Chocolat Tiède

  • Salades

    Petite Salade De Feuilles
    Petite Salade De Feuilles

  • Recommandations De La Semaine

    Pastinakencremesuppe
    Pastinakencremesuppe

  • Lantenhammers Edelbrände

    Haselnussgeist
    Haselnussgeist

  • Salate

    Spargelcremesuppe Mit Croutons
    Spargelcremesuppe Mit Croutons

  • Likör, Bitter & Kurze

    Amanero
    Amanero

  • Suppen

    Weiße Tomatencremesuppe
    Weiße Tomatencremesuppe

  • Notre Offre

    Krautwickel
    Krautwickel

  • Pâtes

    Selbstgemachte Ravioli
    Selbstgemachte Ravioli

  • Deutschland

    L'illusionniste
    L'illusionniste

  • Plats Populaires

    Selbstgemachte Maultasche
    Selbstgemachte Maultasche

  • Gebranntes

    Heidelbeergeist
    Heidelbeergeist

  • Unsere Klassiker/ Kulinarische Vorhut:

    Consommé Vom Hohenloher Rind
    Consommé Vom Hohenloher Rind

  • Hauptspeisen

    Grießschnitte
    Grießschnitte

  • Brände & Liköre

    Alter Weinbrand
    Alter Weinbrand

  • Plat Principal

    Fenchel-Orangensuppe
    Fenchel-Orangensuppe
    Schokoladenkuchen Mit Flüssigem Kern Und Vanilleeis
    Schokoladenkuchen Mit Flüssigem Kern Und Vanilleeis
    Hackbraten Mit Rotkohl Und Kartoffelpüree
    Hackbraten Mit Rotkohl Und Kartoffelpüree
    Vegetarisches 6-Gänge-Silvestermenü
    Vegetarisches 6-Gänge-Silvestermenü

  • Rot/Red

    2022 Merlot
    2022 Merlot

  • Hauptakt

    Großer Bunter Blattsalat Mit Gebratenen Streifen Vom Hohenloher Bio-Rind
    Großer Bunter Blattsalat Mit Gebratenen Streifen Vom Hohenloher Bio-Rind
    Kräuterkartoffeln Und Tomatensalat
    Kräuterkartoffeln Und Tomatensalat
    Filet Vom Wiesaus Mit Rheintomaten-Orzo Aus Gerstendaronna, Baby-Zucchini
    Filet Vom Wiesaus Mit Rheintomaten-Orzo Aus Gerstendaronna, Baby-Zucchini
    Großer Bunter Blattsalat, Gebratene Entenbrust Vom Bio-Rind
    Großer Bunter Blattsalat, Gebratene Entenbrust Vom Bio-Rind

  • Weine Des Tages

    2022 Guvee Eberhard, Weingut Beurer
    2022 Guvee Eberhard, Weingut Beurer

  • Plats Principaux

    Großer Bunter Blattsalat Mit Gebratenem Rauchertofu, Gerösteten Walnüssen Und Croutons
    Großer Bunter Blattsalat Mit Gebratenem Rauchertofu, Gerösteten Walnüssen Und Croutons
    Kräuterbratwurst Vom Hohenloher Bio-Schwein Mit Selbstgemachtem Senf, Kartoffel-Gurkensalat Und Buntem Blattsalat
    Kräuterbratwurst Vom Hohenloher Bio-Schwein Mit Selbstgemachtem Senf, Kartoffel-Gurkensalat Und Buntem Blattsalat
    Großer Bunter Blattsalat Mit Gebratenem Selleriepreeterrine Und Petersiliengremolata
    Großer Bunter Blattsalat Mit Gebratenem Selleriepreeterrine Und Petersiliengremolata

  • Alkoholisches

    Holunderbeerenlikör
    Holunderbeerenlikör
    Zitronengeist
    Zitronengeist
    Jos. Garden Kräuterlikör
    Jos. Garden Kräuterlikör
    Spätburgunder Trester Holzfass
    Spätburgunder Trester Holzfass
    Aprikosengeist
    Aprikosengeist
    Williams Birnen Brand
    Williams Birnen Brand
    The Beauty Organic Gin
    The Beauty Organic Gin
    The Beast Organic Gin
    The Beast Organic Gin
    The Duke, Munich Dry Gin
    The Duke, Munich Dry Gin

  • Gutes Essen Kulinarische Vorhut

    Gepickelte Eiszapfen
    Gepickelte Eiszapfen

  • Apéritif

    Speisekammer West Sekt P Meunier Blanc
    Speisekammer West Sekt P Meunier Blanc
    Ablagnyn Chasotn Spou 2020 Cuvee Ida Marie Brut
    Ablagnyn Chasotn Spou 2020 Cuvee Ida Marie Brut
    2017 Riesling Fortified
    2017 Riesling Fortified
    2017 Regent Fortified
    2017 Regent Fortified
    Jos. Garden Red Mit Tonic
    Jos. Garden Red Mit Tonic
    Mondino² Lemonade
    Mondino² Lemonade
    Mondino Amaro Soda/Orange
    Mondino Amaro Soda/Orange
    Hugo Secco
    Hugo Secco
    Ingwer Sprizz Secco
    Ingwer Sprizz Secco
    Selbstgemachter Ingwer-Aperitif
    Selbstgemachter Ingwer-Aperitif
    Mondino² Senza Soda Alkoholfrei
    Mondino² Senza Soda Alkoholfrei

  • Entrées

    Scamorza Von Der Hohensteiner Hofkäserei
    Scamorza Von Der Hohensteiner Hofkäserei
    Carpaccio Vom Hohenloher Rind
    Carpaccio Vom Hohenloher Rind
    Bärlauchrezept
    Bärlauchrezept

  • Zartsüsse Vollendung

    Selbstgemachtes Karamelleis Im Schlafrock
    Selbstgemachtes Karamelleis Im Schlafrock

  • Vins Blancs

    2023 Chardonnay
    2023 Chardonnay

  • Vollendung

    Erdbeeren Mit Rhabarber, Haselnuss-Crumble
    Erdbeeren Mit Rhabarber, Haselnuss-Crumble

  • Soupes

    Apfel-Selleriesuppe Mit Kräuterl
    Apfel-Selleriesuppe Mit Kräuterl

  • Brennereilehringhausen, Werne

    Der Kleine Lord N°3
    Der Kleine Lord N°3

  • Gin 4Cl Mit Tonic

    Bo Botanicals Vom Ufer Des Bodensees
    Bo Botanicals Vom Ufer Des Bodensees
    Botcal Vom Ufer Des Bodensees
    Botcal Vom Ufer Des Bodensees

  • Desserts

    Apfelstreusel Mit Selbstgemachtem Vanilleeis
    Apfelstreusel Mit Selbstgemachtem Vanilleeis

  • Aperitif 2022

    Schwarzesling Und Chardonnay Traubensecco
    Schwarzesling Und Chardonnay Traubensecco
    Mondino² Sprizz Secco
    Mondino² Sprizz Secco
    Franz Lybell Sprizz
    Franz Lybell Sprizz
    Alkoholfrei Hibiskusliebe Alkoholfrei
    Alkoholfrei Hibiskusliebe Alkoholfrei
    Teasecco Alkoholfrei
    Teasecco Alkoholfrei
    Abril Lizard Alkoholfrei
    Abril Lizard Alkoholfrei

  • Artsüsse Vollendung

    Schokoladen-Biskuit
    Schokoladen-Biskuit

  • Hinweis

    Zutatenherkunft
    Zutatenherkunft

  • Notes

    Sulfithaltig, Chininhaltig
    Sulfithaltig, Chininhaltig
    Ingredient Note
    Ingredient Note
    Prices Are In Euro
    Prices Are In Euro

  • Dazu...

    Gebratenes Forellenfilet
    Gebratenes Forellenfilet

  • Plats Principaux

    Selbstgemachte Maultaschen
    Selbstgemachte Maultaschen

  • Plat Principal

    Big-Stangenspargel
    Big-Stangenspargel
    Ganze Forelle Aus Oberkochener Zucht
    Ganze Forelle Aus Oberkochener Zucht
    Ragout Vom Albbaffel
    Ragout Vom Albbaffel
    Zwiebelrostbraten Vom Albrind (Ca. 180G)
    Zwiebelrostbraten Vom Albrind (Ca. 180G)
    Gebratenes Forellentilet
    Gebratenes Forellentilet
    Selbstgemachte Agnolotti
    Selbstgemachte Agnolotti
    Miso-Kohlrabi
    Miso-Kohlrabi

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