Delice - Stuttgart

Von der Begrüßung über den Aperitif bis hin zu den einzelnen Gängen.War alles perfekt.Besonders hervorzuheben war der Steinbutt mit einem leichten Erbsenpüree und einer Morchel-Madeirasoße.Mit freundlichen Grüßen

Aufmerksamer Service, ausgefallene Gerichte, die Weine perfekt auf das Essen abgestimmt. Wir haben bereits einige Sternerestaurants ausprobiert, dieses bleibt aber mein Favorit.

Wir haben zu zweit ein sehr leckeres Menü genossen. Die angebotene Weinbegleitung war herausragend, wirklich tolle Kompositionen, teilweise auch nicht alltäglich.

Wir hatten Geschäftsfreunde eingeladen und wollten mit Ihnen einen ganz besonderen Abend verbringen.Dies ist uns im Délice mehr als geglückt.Herr Hettinger zauberte ein Menü auf aller höchstem Niveau, das keine Wünsche offengelassen hat.Ganz besonders erwähnen darf ich den Zander auf Serrano und das Steak - Einfach nur traumhaft.Herr Pattas als Somelier ist einer der ganz Großen. Mit einem nicht zu überbietendenWissen an Wein empfahl er uns treffsicher die absolut richtigen Weinbegleiter. Einen solch tollen Abend behält man recht lange in Erinnerung. Wir freuen uns aber schon heute auf unseren nächsten Erlebnis - Abend im Délice.

This is a very special place because not only is Evangelos Pattas the owner, and a talented Sommelier, he is the gracious host who guides you through each morsel, each course, each sip, pacing this extravagent meal so that in the end you have been present for each moment! The chef Andreas Hettinger is creative and talented insofar as he is able to draw out flavors from simple and complex combinations to make a fresh statement. They have been around for awhile and I can see why, but it felt like we just found the spot and nobody else knows about it!