Hirschen Douce Steiner - Carte

Français, Viande, Français Classique
Plats: 24
+4976348208

Carte

Hirschen Douce Steiner Carte Hirschen Douce Steiner Carte Hirschen Douce Steiner Carte
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Hirschen Douce Steiner Nourriture Hirschen Douce Steiner Nourriture Hirschen Douce Steiner Nourriture Hirschen Douce Steiner Nourriture

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  • Entrées Et Plats Intermédiaires

    Die Besondere Auster (Sechs Stück)
    Die Besondere Auster (Sechs Stück)
    24 €
    Flusskrebse Und Herzbries Mit Glacierten Nektarinen
    Flusskrebse Und Herzbries Mit Glacierten Nektarinen
    53 €
    Gegrillter Loup De Mer Und Langustine Royale Auf
    Gegrillter Loup De Mer Und Langustine Royale Auf
    52 €
    Bretonischer Hummer, Eingelegte Rhabarberstücke Und Blattspinat
    Bretonischer Hummer, Eingelegte Rhabarberstücke Und Blattspinat
    54 €
    Delice Von Der „Coeur De Boeuf“ Tomate Mit Burrata Auf
    Delice Von Der „Coeur De Boeuf“ Tomate Mit Burrata Auf
    39 €
    Entenleberterrine Aromatisiert Mit Passionsfrucht Und Grünem Pfeffer
    Entenleberterrine Aromatisiert Mit Passionsfrucht Und Grünem Pfeffer
    43 €
    Unsere Gänselebervariation Mit Sauternes Gelee
    Unsere Gänselebervariation Mit Sauternes Gelee
    46 €
    Froschschenkel „Classic“
    Froschschenkel „Classic“
    48 €

  • Catégorie De Restaurant

    Français

  • Unsere Desserts

    Rohmilchkäse Vom Wagen
    Rohmilchkäse Vom Wagen
    28 €
    Unsere Sorbets Und Eiscremes Auf Eine Ganz Besondere Art,
    Unsere Sorbets Und Eiscremes Auf Eine Ganz Besondere Art,
    30 €
    Ein Glas 2016 Muskateller, „Weingut Huber“
    Ein Glas 2016 Muskateller, „Weingut Huber“
    13 €
    Unser Menu Dessert In Zwei Gängen Serviert
    Unser Menu Dessert In Zwei Gängen Serviert
    30 €
    Ein Glas Sauternes
    Ein Glas Sauternes
    13 €
    Ein Glas Champagner Mandoise „Dosage Zero“
    Ein Glas Champagner Mandoise „Dosage Zero“
    16 €
    Ein Glas Rosé Champagner Mandoise
    Ein Glas Rosé Champagner Mandoise
    16 €
    Ein Glas Winzer Sekt „Cuvée Douce“
    Ein Glas Winzer Sekt „Cuvée Douce“
    12 €

  • Dessert

    Topfensouffle
    Topfensouffle
    30 €

  • Hauptgerichte

    Tranche Vom St. Pierre Verfeinert Mit Zitrone Und Thymian,
    Tranche Vom St. Pierre Verfeinert Mit Zitrone Und Thymian,
    68 €
    Ein Stück Vom Wilden Steinbutt Am Knochen Gebraten Mit Safranjus
    Ein Stück Vom Wilden Steinbutt Am Knochen Gebraten Mit Safranjus
    82 €
    Confierte Brust Und Keule Von Der Bresse Poularde Auf Einer Essenz Von
    Confierte Brust Und Keule Von Der Bresse Poularde Auf Einer Essenz Von
    78 €
    Rosa Gebratenes Reh Mit Fichte Und Pomelo Pfeffer, Wacholderorangenjus Mit .Preiselbeeren, Entenleber Im Spitzkohlblatt, Blätterteigkissen
    Rosa Gebratenes Reh Mit Fichte Und Pomelo Pfeffer, Wacholderorangenjus Mit .Preiselbeeren, Entenleber Im Spitzkohlblatt, Blätterteigkissen
    72 €

  • Formules

    Menu Du Jour
    Menu Du Jour

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Rosa Gebratenes Reh Mit Fichte Und Pomelo Pfeffer, Wacholderorangenjus Mit .Preiselbeeren, Entenleber Im Spitzkohlblatt, Blätterteigkissen -70% pour 22 € !

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