Carte - ARIA

Restauration Rapide, Australien, Glace

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Le menu du ARIA de Sydney comprend environ 66 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 15 €.

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  • Boissons

    Moorillam 150Ml Glass
    Moorillam 150Ml Glass
    23 €
  • Pâtes - Tortellini

  • Weekday Lunch

    Sides Ramarro Farm Leaves
    Sides Ramarro Farm Leaves
    15 €
    Sides Creamed Royal Blue Potato • Brown Butter
    Sides Creamed Royal Blue Potato • Brown Butter
    15 €
    Rangers Valley Beef
    Rangers Valley Beef
    O’connor Grass Fed Beef Fillet, Asparagus, Bearnaise Rocket
    O’connor Grass Fed Beef Fillet, Asparagus, Bearnaise Rocket
  • Entrées

    Céleri-Rave
    Céleri-Rave
  • Cooked Over Fire

    Maremma Duck
    Maremma Duck
  • Jounin Premium Range

    Wagyu Rump Cap
    Wagyu Rump Cap
  • Dinner Menu | Four Course $190

    Selection Of Australian And International Cheese
    Selection Of Australian And International Cheese
  • Tasting Menu | $270 Per Person

    Chocolate, Honeycomb, Milk
    Chocolate, Honeycomb, Milk
  • Al A Carte | Four Course $205

    Rangers Valley Beef Tartare, Smoked Eel, Kohlrabi Sweet Potato
    Rangers Valley Beef Tartare, Smoked Eel, Kohlrabi Sweet Potato
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Theatre 3 Course -70% pour 36 € !

  • Tasting Menu ($290 Per Person)

    W .A Black Marron
    W .A Black Marron
  • Entrée

    Avocado, Sugar Snap Peas, Yoghurt Mint
    Avocado, Sugar Snap Peas, Yoghurt Mint
    K ’Gari Spanner Crab, Tomato, Fermented Chilli Green Strawberries
    K ’Gari Spanner Crab, Tomato, Fermented Chilli Green Strawberries
    Scallops, Yuzu, Daikon Tasmanian Wasabi
    Scallops, Yuzu, Daikon Tasmanian Wasabi
  • Second Course

    Silken Tofu, Gai Lan, Young Garlic Radish
    Silken Tofu, Gai Lan, Young Garlic Radish
    Coral Prawn Ravioli, Tarragon, Lemon Espelette
    Coral Prawn Ravioli, Tarragon, Lemon Espelette
    Murray Cod, Summer Squash, Zucchini Green Tomato
    Murray Cod, Summer Squash, Zucchini Green Tomato
    Pork Jowl, Snowflake Mushroom, Grape Ginger
    Pork Jowl, Snowflake Mushroom, Grape Ginger
  • Fourth Course

    Maremma Duck, Cime De Rapa, Witlof Blackberries
    Maremma Duck, Cime De Rapa, Witlof Blackberries
  • Accompagnements

    Royal Blue Potato Mash • Brown Butter • 15
    Royal Blue Potato Mash • Brown Butter • 15
    Ramarro Farm Leaves • 15
    Ramarro Farm Leaves • 15
    Broccolini • Salsa Verde • Preserved Lemon • Toasted Sourdough • 15
    Broccolini • Salsa Verde • Preserved Lemon • Toasted Sourdough • 15
  • Fifth Course

    Wagyu Flat Iron, Jerusalem Artichoke, Mustard Malt
    Wagyu Flat Iron, Jerusalem Artichoke, Mustard Malt
  • Sixth Course

    Spring Palate Cleanser
    Spring Palate Cleanser
  • Non Classé

    Cherry • Pistachio • Milk
    Cherry • Pistachio • Milk
    Peach • Almond • Vanilla
    Peach • Almond • Vanilla
    Passionfruit • Manjari • Yoghurt
    Passionfruit • Manjari • Yoghurt
  • Continuer

    John Dory
    John Dory
  • Third Course

    Celeriac, Pecorino, Black Garlic Hazelnut
    Celeriac, Pecorino, Black Garlic Hazelnut
    John Dory, Kombu, Turnip Finger Lime
    John Dory, Kombu, Turnip Finger Lime
    Maremma Duck, Spigarello, Witlof Cherries
    Maremma Duck, Spigarello, Witlof Cherries
    Gundagai Glq 5+ Lamb, Artichoke, Silverbeet Sherry
    Gundagai Glq 5+ Lamb, Artichoke, Silverbeet Sherry
    O’connor Grass Fed An Gus Beef Fillet
    O’connor Grass Fed An Gus Beef Fillet
    David Blackmore Wagyu 9 Sirloin 60 Served With Asparagus, Bearnaise Rocket
    David Blackmore Wagyu 9 Sirloin 60 Served With Asparagus, Bearnaise Rocket

Évaluations

rahul-nolan
14.08.2017

Un restaurant incroyable avec une vue incroyable! Nous nous sommes assis à la fenêtre surplombant l'opéra, Barbour Bridge et la belle eau. C'était une expérience incroyable que nous ne pouvons jamais oublier. Le service était exceptionnel et la nourriture était si fraîche et avait tant de saveurs différentes et étonnantes de L'équipe de petit-déjeunerpiggy

valentina-adams
14.08.2017

Il y a beaucoup de restaurants de la ville qui ont une vue fantastique et connaissent bien le chef et un grand nom. Beaucoup d'entre eux s'appuient sur toutes ces choses pour impressionner le dîner à ne pas se rendre compte que la nourriture ou le service n'est pas si génial. de Aria n'est pas un de ces endroits. S'ils servaient de la nourriture, cela bien avec le personnel rudest dans une boîte sans fenêtre faite par un gars que vous n'avez jamais entendu parler - vous continueriez toujours à revenir. de de C'est exquis - à tous égards. Tout est sur le point et il est fait d'une manière qui fait que cela se sente comme si c'était conçu comme ça. Comme si vous mangeez dans une montre suisse. Cela fonctionne comme c'est censé.

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