Carte - La Mamma
Carte
Un aperçu complet de tous les 110 plats et boissons se trouve ici sur le menu de La Mamma à Tarbes.
Envie de saveurs authentiques mêlant tradition et audace à Tarbes ? La Mamma vous invite à un voyage gourmand avec un menu où côtoient Iberico Chorizo, Flambéed Gambas et magret de canard. Entre salades fraîches et spécialités comme le Txipirones à la plancha, chaque plat raconte une histoire unique et vous transporte au cœur d’une expérience culinaire mémorable.
Photos des plats
Carte
Café
4 €Boissons Chaudes
Café Et Thé
2 €Boissons
Thé Ou Infusion3 €Digestifs
Carajillo (Café, Cognac)4 € Manzana Ou Soho Get 27 Ou Patxaran Bailey Ou MoscatelTapas
6 €Tapas Aux Fruits De Mer
Bakery Pastries And More
Tortilla Espagnole6 €Salades
19 €Desserts
Autres Spécialités
Pincho2 €De Veau
Escalope De Veau À La Crème17 €Dessert
Dame Blanche8 € Coupe Exotique8 € Mousse Au Toblerone5 € Chocolat Ou Café Liégois6 € Coupe Glacée 3 Boules5 € Café, Deca Ou Thé GourmandGrillades Au Feu De Bois
Supplément Sauce2 €Nos Tapas À Partager "Pintxoteka"
Boudin Basque7 €Entrée
Bouquet De Crevettes6 €Poisson & Viandes
Magret De Canard Entier18 €Portions
Txipirones À La Plancha7 €Les Desserts - Les Glaces
Coupe Glacée Crème Glacée 2 Boules4 €Poissons
Moules Grillées7 €The Kinds Combo
Prix30 €Les Extras
Supplément Façon Rossini7 €Nos Tapas
Saucisse Sèche Basque6 € Pata Negra Cebo7 € Eperlants Frits10 € Rabas De Calamars6 € Sardines De Saint-Jean-De-Luz À La Plancha6 € Crevettes Snackées Au Chorizo9 € Bocadillo Ibérique10 € Pincho Au Foie Gras Mi-Cuit Et Compotée D'oignons3 € Pincho Au Foie Gras Poêlé Et Compotée D'oignons3 €Entree-Tapas
Salade Plancha13 € Salade Végétarienne (Nouveau)12 € Crevettes Snackées ChorizoViande Et Poissons
Supplement Sauce Poivres2 € Lomo Ibaiona Et Piquillos Merlu À La Persillade Et Sa Purée MaisonDesserts
Gâteau Basque De Chez Royalty6 € Brioche Façon Pain Perdu (Maison Larrouyet)7 € Crème À La Catalane6 € Tarte Au Chocolat (Maison Larrouyet)5 € Fondant Moelleux Tout Chocolat5 € Digestif Mignardises11 € Russe De Chez Valentin Pannacotta Au Carambar Compotée De Girolles RoquefortNos Petits Plaisirs
Gâteaux Basque De Chez Royalty6 € Digestif Mignardises (Manzana, Get, Patxaran)7 € Coupe Complice8 €Nos Viandes
Pièce De Boeuf (1 Pers)20 € Magret De Canard Entier (Maison Larrouyet)18 € Demi-Magret De Canard (Maison Larrouyet)12 € Boudin Noir Piquant14 €Nos Poissons Et Crustacés
Plateau De La Mer (Pour 2 Pers.)40 €Entrées
Gambas FlambéesMaridaje & Top Burgers
Menu BabyBrandy, Digestives
Poire WilliamShare Plates
Plateau De La MerNos Menus
Menubodega Menu Boissons Planche Bodega Planche Bodega Et Pièce De Boeuf Planche De Pinchos Planche De MignardisesNuestros Cortes
6 €Glaces
8 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Plateau De La Mer (Pour 2 Pers.) -70% pour 12 € !
FAQ
Oui, vous trouverez des vins et du café pour accompagner votre repas, souvent appréciés par les clients.
Absolument : antipasti soignés, pizzas au feu de bois et pâtes maison font partie des spécialités vantées par la clientèle.
Oui, La Mamma propose desserts et fromages (formaggi/mozzarella) pour clore le repas sur une note gourmande.
Des options gluten‑free sont indiquées parmi les tags, il est toutefois conseillé de vérifier au moment de la commande.
