ÀTable ! Chez Éric Léautey - Carte

Restaurant à l'image de son chef Eric LEAUTEY ! Belle ambiance des plats merveilleusement cuisinés avec de bons produits et la gentillesse du chef légendaire to... Lire plus Restaurant à l'image de son chef Eric LEAUTEY ! Belle ambiance des plats merveilleusement cuisinés avec de bons produits et la gentillesse du chef légendaire toujours présent et attentif.Bravo belle réussite.

Quatrième repas nous concernant depuis l'ouverture et il faut se rendre à l'évidence : les prix s'envolent, la cuisine trépasse. Un niveau tarifaire devenu exor... Lire plus Quatrième repas nous concernant depuis l'ouverture et il faut se rendre à l'évidence : les prix s'envolent, la cuisine trépasse. Un niveau tarifaire devenu exorbitant au vu de l'étroitesse créative des plats. D'accord pour manger peu, à condition que les saveurs soient au rendez-vous et de n'avoir pas la sensation de pouvoir faire la même chose à la maison. Un carré d'agneau (quatre morceaux ridiculement petits) servi avec des petits pois carottes, sans une touche d'originalité (sinon cette émulsion mousseuse que tout chef en panne de créativité se sent obligé de pulvériser à l'envi sur tout ce qui bouge) à 28€, c'est honteux. Un saint-pierre (le poisson, pas l'autre) servi avec des carottes (tiens, encore des carottes) et trois bouts d'artichauts avec (diantre !) une émulsion, pour 25€ : un scandal pour un saint-pierre qui ne nous ouvrira pas les portes du paradis culinaire. Le fromage : trois ou quatre rondelles (quand on aime on ne compte pas) d'un seul fromage quelconque avec une petite frisée : top. Une serveuse (très souriante au demeurant) qui ne connaît pas la différence entre du saint-pierre et du rouget et est incapable de renseigner les clients sur les plats proposés.Alors, certes, c'était vraiment très bien avant, mais c'est devenu franchement prétentieux. Nous ne sommes pas regardants sur le prix que nous consentons à mettre sur un bon repas dans un bon restaurant et sommes plutôt très adeptes de gastronomie. Mais le pigeon nous le préférons dans nos assiettes... il ne faut pas prendre les gens pour des idiots en faisant une pseudo cuisine de chef qui ne fonctionne que sur une chose : il s'agit de l'unique restaurant de Thoiry et les responsables de cet établissement le savent sans doute un peu trop, ce qui n'était pas le cas au départ. C'est bien dommage, nous ne reviendrons plus.