Auberge De La Route Blanche - Thônex

Loin de la course aux étoiles mais néanmoins au plus proche de l'authenticité, l'Auberge de la Route Blanche est un lieu qui ne bouge pas depuis des décennies,... Lire plus Loin de la course aux étoiles mais néanmoins au plus proche de l'authenticité, l'Auberge de la Route Blanche est un lieu qui ne bouge pas depuis des décennies, tenue par le même couple depuis 34 ans à ce jour. Quand on entre dans la petite salle, on est surpris par l'ambiance chargée d'une histoire villageoise. Étonnant, dans une cité telle que Thônex!Les tables en bois et le mobilier tout entier, la décoration, l'odeur de campagne nous convient à faire un bon de 30 à 40 ans en arrière. Avant la construction de l'autoroute Blanche, la route pour la France passait ici et nombreux étaient les gens qui faisaient une halte; l'Auberge était coeur de la vie du village de Thônex.L'accueil et le service sont faits par Madame qui n'a pas besoin d'en rajouter pour donner l'impression de bien faire son travail. Monsieur est en cuisine; nous ne l'avons pas vu mais entendu couper le tartare au couteau. La carte est assez simple, écrite à la main d'une jolie écriture, ce qui rajoute une note de "temps suspendu". La carte des vins est, elle, écrite à la machine. Je ne pense pas que sur Genève on puisse trouver une aussi charmante carte.Nous avons goûté la cassolette de champignons, servie dans une cassolette pour escargots, puis le steak tartare, frais et coupé au couteau, préparé devant nous, ainsi que les saltimbocca à la sauge. Le tout était accompagné de pommes de terre paillasson maison et de légumes frais. Je précise que cette jardinière comportait des légumes non congelés et vraiment très bons. C'est une cuisine "comme à la maison", fraîche et simple, pleine de saveurs d'antan. Le pain et l'eau sont en suffisance, le vin de Dardagny à découvrir.L'Auberge étant fermée le week-end, il vaut mieux réserver si l'on veut être certains de trouver une table le vendredi soir.

Il y avait tres longtemps, nous venions manger dans ce sympathique restaurant,non loin de chez nous .nous y sommes retournés et nous avons tres bien mangé.nous... Lire plus Il y avait tres longtemps, nous venions manger dans ce sympathique restaurant,non loin de chez nous .nous y sommes retournés et nous avons tres bien mangé.nous nous rejouissons de revenir profiter de la terrasse.

Nous habitons à côté donc nous venons souvent manger ici , et c'est toujours aussi bon. Autant la chasse que le tartare !!!! Je confirme la maison ne fait pas c... Lire plus Nous habitons à côté donc nous venons souvent manger ici , et c'est toujours aussi bon. Autant la chasse que le tartare !!!! Je confirme la maison ne fait pas crédit. Les patrons sont très très sympas !!!! Alors venez nombreux et mettez votre avis

C'est une petit restaurant tout simple avec des tables au jardin en été. Le patron est au fourneaux, Madame en salle qui n'a que quelques tables. En automne, la... Lire plus C'est une petit restaurant tout simple avec des tables au jardin en été. Le patron est au fourneaux, Madame en salle qui n'a que quelques tables. En automne, la spécialité est la chasse, les connaisseurs viennent de loin pour la déguster. En été, le tartare est de rigueur, coupé au couteau et fondant sur la langue. Ce qui nous plaît, c'est que la carte est forcément courte, mais toujours excellente et surtout sans sophistication inutile. A noter: les cartes de crédit ne sont pas acceptées, c'est trop compliqué.