Fidalgo - Tienen
Fidalgo
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Demande de réservation pour Fidalgo
Évaluations
Très bonne cuisine, originale et variée bémols : le saumon méritait min de cuisson en moins et l'agneau min de plus Cadre sobre mais soigné
Dîner à un samedi soir, formule restodays L'ambiance est assez particulière, le restaurant étant une maison. La musique n'était pas très adaptée. Le menu s'est composé de mises en bouches, d'un cabillaud (un peu sec), d'un agneau et d'un dessert à bas de cerises Les vins (matching wines) en majorité italiens, n'étaient pas impressionnants, et à part les mises en bouches assez surprenantes, le reste était bon mais n'avait rien d'exceptionnel. Facture avec coupes de champagne en apéritif. En conclusion, rien d'inoubliable.
Très bonne cuisine, plats originaux et variés: saumon mérité min moins cuisine et agneau min plus sobre mais soigné
Un accueil rayonnant comme le soleil ce dimanche. La cuisine empreinte de délicatesse, justesse de cuisson, respect des produits, combien goûteuse et ce brin de ´folie ´ d’un chef inspiré ! Une maîtresse des lieux qui ,accompagnée d’un service féminin compétant et efficace , propose un choix de vins qui comble chaque amateur. Que dire de plus: Merci…nous reviendrons.
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