Damadá Aljarafe - Carte

Barbecue, Tapas, Steak Tartare
Plats: 30

Carte

De La Mer Desserts Boissons Chaudes À Partager

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Damadá Aljarafe Nourriture Damadá Aljarafe Nourriture Damadá Aljarafe Nourriture Damadá Aljarafe Nourriture

Carte

  • Boissons Chaudes

    Café

  • À Partager

    Croquettes De La Maison
    Croquettes De La Maison
    10 €

  • De La Mer

    Vieira Asada, Crema De Macadamia Y Velo De Papada Ibérica
    Vieira Asada, Crema De Macadamia Y Velo De Papada Ibérica
    12 €
    Pesca Del Dia Con Hinojos En Textura Y Crema Fina De Cigalas
    Pesca Del Dia Con Hinojos En Textura Y Crema Fina De Cigalas
    18 €
    Pulpo A La Brasa Con Cremos De Patata Y Pimentón
    Pulpo A La Brasa Con Cremos De Patata Y Pimentón
    17 €
    Txuleta De Mar(Ventresca De Atún Rojo De Almadraba De Gadira)
    Txuleta De Mar(Ventresca De Atún Rojo De Almadraba De Gadira)
    28 €
    Gambas Blancas Frescas De Huelva
    Gambas Blancas Frescas De Huelva
    Langostinos Tigres Frescos De Sanlucar
    Langostinos Tigres Frescos De Sanlucar

  • Desserts

    Tarta De Queso Con Sorbete De Frambuesas
    Tarta De Queso Con Sorbete De Frambuesas
    7 €
    Soufflé De Chocolate Y Turrón De Jijona
    Soufflé De Chocolate Y Turrón De Jijona
    7 €
    Infusión De Frutos Rojos Con Helado De Yogur
    Infusión De Frutos Rojos Con Helado De Yogur
    7 €

  • Entrées

    Almejas De Carril A La Marinera
    Almejas De Carril A La Marinera

  • Ajouts

    Boule De Glace
    Boule De Glace
    3 €

  • Entrées

    Ensalada De Tomate Del Terreno, Cebolleta Fresca, Ventresca De Bonito Y Emulsión De Tomate Seco
    Ensalada De Tomate Del Terreno, Cebolleta Fresca, Ventresca De Bonito Y Emulsión De Tomate Seco
    12 €
    Salmorejo De La Casa Con Helado De Aceite De Oliva Y Jamón Ibérico
    Salmorejo De La Casa Con Helado De Aceite De Oliva Y Jamón Ibérico
    9 €
    Ensaladilla De Mariscos Y Gambas Con Emulsión Cítrica
    Ensaladilla De Mariscos Y Gambas Con Emulsión Cítrica
    12 €
    Tabla De Quesos Especial Del País
    Tabla De Quesos Especial Del País
    14 €
    Copa Ibérica De Bellota Álvaro Parra
    Copa Ibérica De Bellota Álvaro Parra
    14 €
    Foie Micuit Caramelizado Y Compota De Peras A La Vainilla
    Foie Micuit Caramelizado Y Compota De Peras A La Vainilla
    16 €
    Boquerones En Adobo Sevillano Y Emulsión De Ajos Asados
    Boquerones En Adobo Sevillano Y Emulsión De Ajos Asados
    10 €
    Fritura De Pescado Fresco(Según Mercado)
    Fritura De Pescado Fresco(Según Mercado)
    15 €
    Buñuelos Crujientes De Morcilla Y Emulsión De Chipotle
    Buñuelos Crujientes De Morcilla Y Emulsión De Chipotle
    12 €
    Yema De Huevo Atemperada, Salteado De Setas, Papada De Bellota Glaseada A Baja Temperatura Y Crema De Guisantes
    Yema De Huevo Atemperada, Salteado De Setas, Papada De Bellota Glaseada A Baja Temperatura Y Crema De Guisantes
    12 €

  • De La Tierra

    Steak Tartar De Vaca Premium Con Jugo De Tomate Achipotlado
    Steak Tartar De Vaca Premium Con Jugo De Tomate Achipotlado
    18 €
    Carriellera De Cerdo Iberica A Baja Temperatura Con Cremoso De Patata
    Carriellera De Cerdo Iberica A Baja Temperatura Con Cremoso De Patata
    14 €
    Solomillo De Vaca Premium Con Guiso De Setas, Puré De Espinaca Y Cremoso De Patata
    Solomillo De Vaca Premium Con Guiso De Setas, Puré De Espinaca Y Cremoso De Patata
    20 €
    Presa Iberica De Bellota A La Brasa(Pieza Entera)
    Presa Iberica De Bellota A La Brasa(Pieza Entera)
    49 €
    Txuleta De Vaca Premium(Más De 40 Días
    Txuleta De Vaca Premium(Más De 40 Días
    59 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pain
    Desserts

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Infusión De Frutos Rojos Con Helado De Yogur -70% pour 2 € !

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