Opus Restaurant - Carte

Continental, Européen, International

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Opus Restaurant Carte

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Opus Restaurant Nourriture Opus Restaurant Nourriture Opus Restaurant Nourriture Opus Restaurant Nourriture

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  • Dessert

    Tarte Au Chocolat Caramel Salé
    Tarte Au Chocolat Caramel Salé
    11 €
    Selection Of Cookies And Candies
    Selection Of Cookies And Candies
    7 €
    Selection Of House Made Sorbets Or Ice Cream
    Selection Of House Made Sorbets Or Ice Cream
    11 €
    Flourless Chocolate Cake And Pudding
    Flourless Chocolate Cake And Pudding
    11 €
    Doughnuts Tossed In Cinnamon Sugar
    Doughnuts Tossed In Cinnamon Sugar
    11 €
  • Desserts

    Mousse Au Chocolat Blanc
    Mousse Au Chocolat Blanc
    11 €
  • Entrées

    Baby Lettuces And Vegetable Chips
    Baby Lettuces And Vegetable Chips
    16 €
    Seared Foie Gras And Maple Apples
    Seared Foie Gras And Maple Apples
    27 €
    Broccoli Purée
    Broccoli Purée
    17 €
    Tuna Crudo And Quail Egg
    Tuna Crudo And Quail Egg
    23 €
    Braised Rabbit And Strozzopreti Noodles
    Braised Rabbit And Strozzopreti Noodles
    24 €
    Heirloom Tomatoes And Plums
    Heirloom Tomatoes And Plums
    25 €
    Selection Of Caviar
    Selection Of Caviar
  • Entrées

    Tartare Of Beef
    Tartare Of Beef
    24 €
  • Plat Principal

    Roast Chicken And Shrimp On Corn Pudding
    Roast Chicken And Shrimp On Corn Pudding
    43 €
    Fogo Island Cod On Fava Bean Risotto
    Fogo Island Cod On Fava Bean Risotto
    44 €
    Aged Prime Striploin On Horseradish Purée
    Aged Prime Striploin On Horseradish Purée
    49 €
    Red Deer Venison And Cauliflower
    Red Deer Venison And Cauliflower
    46 €
    Halibut And Saffron-Garlic Braised Heart Of Palm
    Halibut And Saffron-Garlic Braised Heart Of Palm
    45 €
    Black Pepper-Crusted Tuna Loin On Shredded Vegetables
    Black Pepper-Crusted Tuna Loin On Shredded Vegetables
    45 €
    Rack Of Lamb And Roast Tomato Couscous
    Rack Of Lamb And Roast Tomato Couscous
    49 €
    Chickpea Crespelle And Truffle Ricotta On Sweet Peas
    Chickpea Crespelle And Truffle Ricotta On Sweet Peas
    39 €
  • Apéritifs À Partager

    Sélection De Fromages
    Sélection De Fromages
  • Accompagnements

    Herbed Beans
    Herbed Beans
    13 €
    Sauté Of Mushrooms
    Sauté Of Mushrooms
    13 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Chickpea Crespelle And Truffle Ricotta On Sweet Peas -70% pour 12 € !

Évaluations

giles41
08.08.2017

Coincé à Mickey-land pour une convention, un groupe d'entre nous recherchait un endroit pour le brunch du dimanche. Oscar's au Waldorf ressemblait à ce que nous voulions et nous sommes partis. Bien que je n'aime pas les buffets, celui-ci avait l'air incroyable, avec plus de variété que d'habitude, y compris une barre de saumon fumé, une barre de prosciutto et du miel dégoulinant d'un nid d'abeille! Il y avait beaucoup de familles avec enfants, donc c'était un peu bruyant, mais cela n'a pas vraiment nui ... tout ce que le groupe de 4 a essayé, nous avons adoré. Seulement 2 choses qui étaient un peu étranges étaient que le coût du buffet n'incluait que des mimosas, pas des **** Marys et il n'y avait pas d'oeufs Benedict sur le buffet ... Ce qui m'a le plus impressionné était l'engagement à rendre le client heureux. Quand je suis arrivé au bar à saumon, il était vide, même si deux membres du personnel à qui j'ai demandé m'ont dit qu'il serait réapprovisionné. Quand j'en ai parlé à notre serveur, il est revenu et a dit qu'ils allaient manquer, ce qui était décevant. Le directeur est venu et s'est excusé, a dit qu'ils avaient même envoyé à la porte voisine Hikton mais ils étaient sortis jusqu'à lundi ... pas ce que je voulais entendre. 15 minutes plus tard, le directeur est apparu avec une assiette remplie du meilleur saumon fumé que j'ai eu depuis longtemps ... C'est le service.

theo-437
26.03.2020

Petit-déjeuner buffet situé à Waldorf Astoria Excellente sélection

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