Carte - Big Fernand
Carte
Envie d’une explosion de saveurs made in Toulouse ? Big Fernand concocte un menu qui marie l’authenticité du hamburger français avec des créations maison comme Le Victor ou Le Big Fernand, sublimés par une sélection pointue de bières artisanales. Installé au 11 Allée du Président Franklin Roosevelt, ce repaire des gourmets allie pain croustillant, bacon généreux et boissons fraîches pour un effet Big Fernand garanti.
Le restaurant de Toulouse propose 109 différents plats et boissons sur la carte à un prix moyen de 12 €.
Photos des plats
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Boissons Alcoolisées
1 €5 €Boissons Non Alcoolisées
Coca-Cola Zéro33cl
3 €Vittel50cl
3 €Eau
Perrier50cl
3 €Nos Boissons
Thé Glacé Lipton 33ClThé glacé saveur pêche
3 €
Thélixir Fruits Rouges4 €
Bière La Tostada (Brasserie L'oustal, Ambrée 5,5° 33Cl6 €
Bière Azimut (Brasserie La Boussole, Pale Ale Bio 5° 33Cl6 €
Bière Triple Smash (Brasserie Meduz, Blonde 8,5°6 €
Vin Rosé Bio Igp Pays D'oc 25Cl-12,56 €
Bière Rouge-Gorge (Brasseurs De La Jonte, Ipa 7° 33Cl6 €
Bière L'extravertie (Brasserie L'excuse, Bière Blanche Bio, 4,5° 33Cl6 €
Vin Rouge Bio Igp Pays D'oc 25 Cl-126 €Boissons
3 €Coca Cola33cl
3 €Thé Glacé
1 €Seasonal Cocktails
Paulette13 €Boissons
Coca-Cola/Zero2 €Bières
Gallia Pression18 €Craft Beers
Blanc Aop Macon
Rouge Aop Cotes Du Rhone
Rosé Aop Cotes De ProvenceDessert
Mousse Au ChocolatFait Maison
5 €Nos Hamburgés
Le VictorVeau Fourme d'Ambert (bleu crémeux); oignons confits; coriandre; sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée).
15 €
Le BelphegorLe Belphégor : Du bœuf élevé dans les plaines du Charolais oignons frits; double Tomme de Montagne au lait cru; sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée).
16 €
Le Gabin15 €
Le Lucien15 €
Exclu Uber Eats : Le Hubert16 €
Le Smash Fernand8 €
Le Roland11 €
Le Théodore11 €Plats Principaux
6 €Salades
1 €Featured Items
Fernandines Ail/PaprikaTous les matins; on pèle; lave; découpe & blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !
4 €
Little Formule : Le BelphegorLe Belphégor : Bœuf élevé dans le charolais; oignons frits; double Tomme de Montagne au lait cru; sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée) Frites maison (patates lavées; coupées sur place) / salade Breuvage
19 €
Big Formule : Le BelphegorLe Belphégor : Bœuf élevé dans le limousin; oignons frits; double Tomme de Montagne au lait cru; sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée) Frites maison (patates lavées; coupées sur place) / salade Breuvage Dessert maison.
22 €Nos Sauces
Sauce Tata FernandeLa sauce cocktail de Big Fernand.
1 €
Sauce Tonton FernandMayonnaise maison onctueuse & délicatement sucrée.
1 €
Sauce Bb Fernand1 €Picked For You
Bartholomé13 €
Le Bartholomé16 €Soft Drinks, Soda And Water
Liptonic1 €Le Hamburgé
Le Big Fernand16 €
Big Fernand13 €Nos Desserts Artisanaux
Godet Oréo5 €Supplements Burgers
Oignons Confits6 €Grande Formule : Hambourg
Big Formule : Le Big Fernand22 €Grande Formule : Hambourg
Big Formule : Le Bartholomé22 €Grande Formule : Hambourg
Big Formule : Le Victor22 €Grande Formule : Hambourg
Big Formule : Le Lucien22 €Grande Formule : Hambourg
Big Formule: Le Blaise22 €Petite Formule : Hambourg
Little Formule : Le Big Fernand19 €Petite Formule : Hambourg
Little Formule : Le Bartholomé19 €Petite Formule : Hambourg
Little Formule : Le Victor19 €Petite Formule : Hambourg
Little Formule : Le Lucien19 €Petite Formule : Hambourg
Little Formule: Le Blaise19 €Non À Hambourg
Le Blaise16 €Pas De Desserts
Godet Speculos Framboise5 €Nos Boissons
Thélixir Pêche4 €Nos Accompagnements
Ketchup Artisanal1 €Nos Accompagnements (Plutôt Frites Maison Ou Salade?)
Sauce Pépère Fernand1 €
Gargandines: Frites Sauce Mimolette Poitrine De Porc6 €Déjeuner
Le Francois11 €Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert
Big Formule: Le Gabin22 €
Exclu Uber Eats- Big Formule: Le Hubert22 €Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson
Exclu Uber Eats- Little Formule: Le Hubert19 €Plats Du Midi
Glace Chocolat6 €Desserts Maison
Les Archi Glaces6 €
Le Flan De La Maison Savary6 €
Les Cookies Chocolat Et Caramel De La Fabrique Cookies6 €
Le Grand Suisse De Chez Beillevaire (Notre Fromager Adoré)6 €
La Crème Caramel De Chez Beillevaire (Notre Fromager Adoré)6 €Big Toastés (Seul 6€)
Raclette De Montagne6 €
Tomme De Montagne6 €Salcombe Dairy Ice Cream & Sorbet (Vegetarian)
6 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Tomme De Montagne -70% pour 2 € !
Évaluations
Un des meilleurs service client que j'ai vu. Tout est élaboré à partir de produits frais jamais congelés. On s'y régale, les frites son excellentes. Tout est fait maison jusqu'au ketchup. Bien sur pour la qualité il faut mettre le prix !
Après avoir pris connaissance des commentaires dithyrambiques sur la qualité et le gout excellent des burgés et des frites, je m'attendais vraiment à mieux !L'accueil fut excellent et sympathique. Il y avait très peu de monde, donc les cuisiniers avaient tout le temps qu'il faut pour s'occuper de moi ! J'ai commandé un Big Fernand avec frites. Très décue par la cuisson des frites. Etant nordiste, je dois avouer que je suis très difficile à satisfaire ! donc là, vraiment pas satisfaite du résultat..... Quant au burgé, et bien la qualité et la cuisson de la viande étaient au top..... par contre, le pain ne m'a pas plu du tout..... et le fromage avait un arrière gout amer qui m'a surprise.Bravo quand même pour l'idée d'un burger 100% français !!! voir même franchouillard.....







