Carte - Chez Gaster

Consommation Sur Place, Français, Terrasse

Carte

PDF

Sur cette page d'accueil tu trouveras la carte complète de Chez Gaster à Tours. Actuellement, 33 menus et boissons sont disponibles.

Prêt pour un voyage culinaire au cœur de Tours ? Chez Gaster marie avec élégance la tradition française et l'innovation, offrant un menu où le canard fondant côtoie les fromages fermiers et les légumes croquants. Niché au 27 Rue Colbert, notre restaurant vous invite à savourer des plats soigneusement composés, comme notre mousse au chocolat délicate ou notre salade aux touches exotiques de coco et caramel. Chaque bouchée raconte une histoire, entre terroir et audace gastronomique.

Photos des plats

Images

Carte

  • Dessert

    Assiette De Fromages Fermiers
    Assiette De Fromages Fermiers
    12 €
  • Les Plats

    Tendron De Veau Braisé Aux Épices Et Purée De Panais
    Tendron De Veau Braisé Aux Épices Et Purée De Panais
    8 €
    Cœur De Cocotte Rôti, Sauté Au Pleurotes, Légumes
    Cœur De Cocotte Rôti, Sauté Au Pleurotes, Légumes
    2 €
    Rouget Barbet Au Beurre Blanc, Asperge Blanche, Épinard
    Rouget Barbet Au Beurre Blanc, Asperge Blanche, Épinard
    25 €
    Pied De Coq À La Chou Sauce J
    Pied De Coq À La Chou Sauce J
    Onglet De Bœuf Charolais, Sole, Pomme De Terre Grenailles Et Chou Pak Choï
    Onglet De Bœuf Charolais, Sole, Pomme De Terre Grenailles Et Chou Pak Choï
  • Les Desserts

    Mille-Feuille À La Vanille De Tahaa
    Mille-Feuille À La Vanille De Tahaa
    8 €
    Poire Au Vin Rouge, Faisselle Au Croquant D'albi
    Poire Au Vin Rouge, Faisselle Au Croquant D'albi
    Royal Chocolat Noir, Arôme Pistache Et Poire Confite
    Royal Chocolat Noir, Arôme Pistache Et Poire Confite
  • Les Entrées

    Salade D'indigaux De Pototée
    Salade D'indigaux De Pototée
    Ceviche De Daurade, Tomates Confites
    Ceviche De Daurade, Tomates Confites
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Mille-Feuille À La Vanille De Tahaa -70% pour 2 € !

FAQ

Oui, la carte est courte et saisonnière, pensée pour mettre en valeur des produits frais et des plats bien travaillés.

La cave est bien fournie et les vins plaisent aux clients ; le personnel peut conseiller, même si la présentation peut rester succincte.

Oui, les desserts comme la mousse au chocolat et les préparations caramel sont régulièrement appréciés par la clientèle.

Évaluations

kballa
29.04.2023

Service sérieux et très agréable. Très bon rapport qualité prix. Je recommande fortement.

tristan-weber
29.04.2023

Je recommande ce super restaurant! J'ai goûté à des pommes de terre pigeonnières grasses et la cuisson était parfaite, la viande était juteuse à souhait, avec une belle découpe pour une dégustation au top... En revanche, je ne recommande pas les prétendues "bières vin", pale ale.

Plus de restaurants avec une carte près de Tours