Tournedos

Tournedos

Ingrédients

Filets Mignon De Boeuf
Filets Mignon De Boeuf

Qty. 5 unités (885g)

Beurre
Beurre

Qty. 0.5 broyer (227g)

Pain
Pain

Qty. 5 tranches (145g)

Oignon
Oignon

Qty. 1 cuillerée à soupe (10g)

Estragon Séché
Estragon Séché

Qty. 0.5 cuillère à café (0g)

Persil
Persil

Qty. 1 cuillère à café (1g)

Sel
Sel

Qty. 1 pincer (0g)

Poivre Moulu
Poivre Moulu

Qty. 1 cuillère à café (3g)

Vinaigre De Vin
Vinaigre De Vin

Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)

Jaunes D'oeufs
Jaunes D'oeufs

Qty. 3 unités (40g)

Prix

Prix moyen de Tournedos:

27 €

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