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Contribuer aux commentairesNous sommes tombés par hasard sur cette petite pépite mais elle a rendu notre excursion d'un jour à Saumur inoubliable. Un délicieux déjeuner en deux services en plein soleil avec un vin délicieux et un café succulent. L'amuse-bouche à l'abricot et au fromage de chèvre était une agréable surprise. Nous avons ensuite dégusté une paupiette locale en pâte filo (appelée une brick) et du saumon avec de la betterave, suivi de poisson. Délicieux, délicieux, je ne peux que le recommander.
C'est un petit restaurant, avec un menu très restreint de trois choix d'entrées, trois choix de plats principaux et trois choix de desserts. Le personnel est très amical (bien que vous deviez peut-être améliorer votre français car la communication en anglais était limitée). La nourriture était délicieuse!
La semaine dernière, nous avions mangé dans le restaurant frère de L'Appart Flexitarion et le serveur nous a recommandé de visiter ce lieu pour les fruits de mer et nous n'avons pas été déçus. Il est préférable de réserver à l'avance car c'est un petit endroit. La serveuse sympathique a vérifié notre pass sanitaire puis j'ai apprécié un délicieux plat de saumon fumé servi avec des feuilles d'épinards et des morceaux de melon saupoudrés de graines de sésame. Agréable et léger. Ensuite, j'ai pris un filet de lieu noir avec une sauce parfumée accompagné d'une purée de carottes et de brocoli romanesque. Parfaitement fileté et très savoureux. Nous avons pris une bouteille de vin blanc de Quincy qui était très bon. Pour le dessert, j'ai pris le brownie qui était délicieux et consistant. Un petit déca pour terminer un repas délicieux. Le service était très attentionné et amical. 169€ pour 3 personnes (Apéritif/3 plats/ Vin cher/ café) ce n'est pas bon marché mais je reviendrais certainement.
Déjeuner le dimanche midi dans ce petit restaurant qui offre une très bonne cuisine! tout est fait maison et vraiment délicieux! À découvrir.
Alas de repas correct sans grande imagination gustative et visuelle
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