L'etape à Pates - Tours

Des pâtes fraîches et des sauces absolument délicieuse, le tout avec un service assez rapide, bref, un resto de pâtes simple, mais bon! :) Lire plus Des pâtes fraîches et des sauces absolument délicieuse, le tout avec un service assez rapide, bref, un resto de pâtes simple, mais bon! :)

Plats de pâtes bon et copieux.Personnel aimable et ne poussant pas a la consommation (par exemple carafe d'eau proposée).Endroit bien situé et propre.Rapport qu... Lire plus Plats de pâtes bon et copieux.Personnel aimable et ne poussant pas a la consommation (par exemple carafe d'eau proposée).Endroit bien situé et propre.Rapport qualité /prix correct (pas l'affaire du siècle mais correct).Je recommande, j'y retournerai volontiers.

Fast food moyen. C'est fait maison mais ce n'est pas extraordinaire. Je regrette que nos lasagnes aient été servies dans un plat en aluminium et qu'elles soient... Lire plus Fast food moyen. C'est fait maison mais ce n'est pas extraordinaire. Je regrette que nos lasagnes aient été servies dans un plat en aluminium et qu'elles soient arrivées cramées (non grillées) sur le dessus. Les desserts étaient bons.

J’ai commandé à emporter. Les quantités sont très généreuses, ça fait plaisir ! Les pâtes sont très bonnes. Lire plus J’ai commandé à emporter. Les quantités sont très généreuses, ça fait plaisir ! Les pâtes sont très bonnes.

Ce restaurant vu d’extérieur n’a rien à envier à tous ces voisins. Ambiance chaleureuse, belle décoration, pâtes fraîches. Tout semblait prometteur. Semblait, s... Lire plus Ce restaurant vu d’extérieur n’a rien à envier à tous ces voisins. Ambiance chaleureuse, belle décoration, pâtes fraîches. Tout semblait prometteur. Semblait, seulement, car en réalité, cet institut m’a déçu du début jusqu’à la fin. Tout d’abord nous arrivons, l’accueil est chaleureux rien ne laisse présager la suite. Nous prenons le temps de regarder la carte qui semble ma foi très appétissante. Face au choix, je choisis de partir sur la sécurité : Pâte à la napolitaine. Un classique qu’on ne peut pas rater : Pâte, Tomate, Basilic et Huile d’Olive. Mes amis et moi prenons aussi une assiette de fromage pour le dessert. Nous demandons alors du pain pour accompagner nos plats : « désolé il ne nous reste qu’une petite boule de pain ». Traduction : mangez sans pain ou mangez votre fromage sans pain. Il me semble qu’il serait intéressant d’annoncer aux clients avant de payer leurs plats qu’ils n’auront pas de pain ou alors qu’ils vont devoir la jouer économe lors du repas. MAIS, grand seigneur qu’ils sont, on nous fait cuire une baguette (la dernière selon eux)exprès. Les plats arrivent. Plats no.1 et 2 arrivent sans problème. Par contre les napolitaines, vous vous rappelez de sa simplicité ? Et bien dans un élan de créativité il a été décidé de simplifier encore plus le plat : Pâte, Tomate, huile d’olive. Le Basilic ? Sûrement une hallucination de la part du client. Je demande alors au jeune serveur si je me suis trompé en lisant la carte, on me répond « alors non les napolitaines viennent sans basilic, il y a des carottes et du céleri dedans ». 30 secondes. C’est le temps nécessaire pour lire la carte et savoir que sa description est celle de la bolo. Je rétorque en disant « ah non c’est bien la Napolitaine que j’ai commandé et elle ne vient ni avec céleri ni carotte mais bien avec du basilic. ». Le serveur, étonné, retourne consulter la carte (sûrement pour ne pas me donner raison) puis réalise son erreur. Il va donc demander au chef pourquoi ce plat servit avec du basilic selon la carte est arrivé sans. On me dit « désolé, c’est servit sans je ne sais pas pourquoi il y a écrit avec sur la carte. Si vous voulez je peux vous rajouter du pesto vert dans le plat ». Donc la on part sur un freestyle culinaire total, on change de registre pour innover. D’un plat simple on passe sur une impro totale pour ouvrir des horizons culinaires éloignés du plat d’origine. Bref passons. Le plat arrive donc sans son basilic, ce sont donc des pâtes sauce tomate. Facile, basique mais immanquable. Ou pas. Les pâtes étaient bien trop cuites à mon goût mais ce n’est que personnel. Néanmoins notre tomate dans l’histoire qu’est ce qu’elle nous dit? ACIIIIIIIDE ! Il semblerait qu’on ait oublié de contrebalancer l’acidité avec une pointe de sucre. C’est pourtant simple mais si efficace…. Déçu de mon plat je me rabats sur le pain. Fraîchement cuit, croustillant. Miam! PERDU ! Le pain : achetez le à la supérette du coin, cuisez le vous même, c’est le même résultat. A un détail près… l’arrière gout ! Un arôme délicieux de fond de four à gaz qui prend le dessus sur votre palais vous faisant oublier la qualité plus que moyenne de la baguette. Par respect on ne gaspille pas, on prend à emporter pour l’offrir à quelqu’un d’autre, pas de gaspillage ! Pour les desserts, il y avait un tiramisu ! Un incontournable de la gastronomie italienne. Le café ? Très faible en goût. Les biscuits cuillère ? Un goût de madeleine mes amis m’ont dit. La mascarpone ? Perdu, un mélange de fromage blanc, monté jusqu’à avoir une texture de chantilly. Sûrement un énième m élan de créativité du restaurant. Je termine ce repas frustré, je n’accuse en aucun cas le serveur qui n’a rien à voir avec tous ces problèmes. En espérant que je ne sois qu’un cas à part. Je vous invite à vous faire votre propre avis sur ce restaurant.