La Chaumière - Réservation

La terrasse était belle, le temps estival et le début de soirée prometteur.... 1 heure et demi après la commande, arrive l'entrée... l'un des serveurs s'excuse,... Lire plus La terrasse était belle, le temps estival et le début de soirée prometteur.... 1 heure et demi après la commande, arrive l'entrée... l'un des serveurs s'excuse, évoquant un temps d'attente mal estimé... pour une terrasse au maximum de sa capacité ...j'entends ses excuses cependant il n'y peut rien... mais il est plutôt victime de la course aux chiffres, peu importe la qualité du service ; mise au second plan hélas trop souvent. Le prix de la note lui ne change pas malgré la méprise... Bien que la cuisine fut bonne, je resterai avec ce mauvais souvenir et c'est un gâchis...le restaurant s'en remettra mais c'est simplement l'occasion de rappeler que si l'on ne peut assumer un service, il ne faut pas fermer les yeux aux dépens du client. Plutôt refuser des réservations pour privilégier la qualité ou investir d'avantage dans les femmes et les hommes au service de la cuisine et des client.

Beaux plats, avec goût, dressés aux petis soins, produits de base de première qualité et cuisson maitrisée. Service compétent, efficace, sympathique. Excellent... Lire plus Beaux plats, avec goût, dressés aux petis soins, produits de base de première qualité et cuisson maitrisée. Service compétent, efficace, sympathique. Excellent rapport qualité/prix ! le tout tip top.