Carte - L'augustave

Consommation Sur Place, Brasseries, Terrasse
Plats: 21
+33890211034

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Sur cette site web, tu trouveras le menu complet de L'augustave situé à Troyes. À l'heure actuelle, 25 plats et boissons sont disponibles.

Les Entrées Poissons Les Desserts Les Desserts Glacés

Photos des plats

Images

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  • Plat

    Tête De Veau Sauce Gribiche
    Tête De Veau Sauce Gribiche
    20 €

  • Dessert

    Profiteroles Maison Sauce Chocolat Chaud
    Profiteroles Maison Sauce Chocolat Chaud
    6 €

  • Les Entrées

    Trilogie De Saumon Et Ses Toasts
    Trilogie De Saumon Et Ses Toasts
    9 €
    Œuf Miroir Au Foie Gras
    Œuf Miroir Au Foie Gras
    16 €
    Andouillette De L'aube Grillée
    Andouillette De L'aube Grillée
    8 €
    Sa Moelle Au Sel De Guérande Et Ses Croûtons
    Sa Moelle Au Sel De Guérande Et Ses Croûtons

  • Les Viandes

    Tournedos Filet De Boeuf Au Poivre Sarawak
    Tournedos Filet De Boeuf Au Poivre Sarawak
    17 €
    Andouillette De L'aube Sauce Chaource, Moutarde Ou Roquefort
    Andouillette De L'aube Sauce Chaource, Moutarde Ou Roquefort

  • Poissons

    Noisettes De Saint-Jacques Aux Champignons Et Copeaux De Parmesan
    Noisettes De Saint-Jacques Aux Champignons Et Copeaux De Parmesan
    20 €
    Blanquette De Cabillaud Et Haddock, Riz Basmati
    Blanquette De Cabillaud Et Haddock, Riz Basmati
    21 €
    Panache De Poissons Sur Choucroute De L'aube, Beurre Blanc
    Panache De Poissons Sur Choucroute De L'aube, Beurre Blanc
    19 €

  • Les Desserts

    Pain Perdu Maison, Glace Caramel
    Pain Perdu Maison, Glace Caramel
    5 €
    Mousse Au Chocolat Maison À Discrétion
    Mousse Au Chocolat Maison À Discrétion
    6 €
    Poires Pochées Au Cassis Et Son Sorbet
    Poires Pochées Au Cassis Et Son Sorbet
    7 €

  • Les Desserts Glacés

    Boules De Glace 2 Boules
    Boules De Glace 2 Boules
    5 €
    Coupe Champenoise Ou Colonel
    Coupe Champenoise Ou Colonel
    6 €
    Glace À La Prunelle De Troyes
    Glace À La Prunelle De Troyes
    8 €

  • Entrées

    Foie Gras De Canard Maison Et Son Chutney
    Foie Gras De Canard Maison Et Son Chutney

  • Nos Desserts & Coupes Glacées

    Boules De Glace (3 Boules)
    Boules De Glace (3 Boules)

  • Fromages

    Assiette De Quatre Fromages De L'aube
    Assiette De Quatre Fromages De L'aube
    9 €
    Galette Aux Fines Herbes Ou Au Sucre
    Galette Aux Fines Herbes Ou Au Sucre
    10 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Glace À La Prunelle De Troyes -70% pour 2 € !

FAQ

Quand la météo est bon, tu peux aussi manger en plein air.

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Une carte simple, des plats de qualité supérieure, un super patron qui se dépêche de servir tous ses clients, avec une belle terrasse dans une rue calme, le tout à des prix plus que raisonnables. N'hésitez pas à y aller pour passer un bon moment et déguster un bon repas.

★ ★ ★ ★ ★

On a dîné à Augustave avec ma femme et ma fille de 5 ans. Cusine de très bonne qualité et bel endroit (surtout la caisse de 1924, pesant 220 kg! . Je recommande la moelle que j'ai prise. Très joli propriétaire.

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