Carte - L'augustave
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Sur cette site web, tu trouveras le menu complet de L'augustave situé à Troyes. À l'heure actuelle, 25 plats et boissons sont disponibles.
Photos des plats
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Plat
Tête De Veau Sauce Gribiche20 €Dessert
Profiteroles Maison Sauce Chocolat Chaud6 €Les Entrées
Trilogie De Saumon Et Ses Toasts9 € Œuf Miroir Au Foie Gras16 € Andouillette De L'aube Grillée8 € Sa Moelle Au Sel De Guérande Et Ses CroûtonsLes Viandes
Tournedos Filet De Boeuf Au Poivre Sarawak17 € Andouillette De L'aube Sauce Chaource, Moutarde Ou RoquefortPoissons
Noisettes De Saint-Jacques Aux Champignons Et Copeaux De Parmesan20 € Blanquette De Cabillaud Et Haddock, Riz Basmati21 € Panache De Poissons Sur Choucroute De L'aube, Beurre Blanc19 €Les Desserts
Pain Perdu Maison, Glace Caramel5 € Mousse Au Chocolat Maison À Discrétion6 € Poires Pochées Au Cassis Et Son Sorbet7 €Les Desserts Glacés
Boules De Glace 2 Boules5 € Coupe Champenoise Ou Colonel6 € Glace À La Prunelle De Troyes8 €Entrées
Foie Gras De Canard Maison Et Son ChutneyNos Desserts & Coupes Glacées
Boules De Glace (3 Boules)Fromages
Assiette De Quatre Fromages De L'aube9 € Galette Aux Fines Herbes Ou Au Sucre10 €
Offres
Offre exclusive : Glace À La Prunelle De Troyes -70 % pour 2 € !
FAQ
Avis
On a dîné à Augustave avec ma femme et ma fille de 5 ans. Cusine de très bonne qualité et bel endroit (surtout la caisse de 1924, pesant 220 kg! . Je recommande la moelle que j'ai prise. Très joli propriétaire.
Nous sommes allés dans ce restaurant en nous éloignant des rues touristiques célèbres, et nous avons été agréablement surpris. Nous cherchions un menu du jour à un prix raisonnable et nous avons découvert deux choix de menus préparés avec des produits frais et faits maison. Nous avons été ravis de la qualité et du rapport qualité-prix. Nous ne manquerons pas de revenir dans ce restaurant dès que nous en aurons l'occasion.
