L'authentic - Uberach
L'authentic
Description
Bienvenue chez L'authentic, petite adresse au grand caractère où la cuisine alsacienne retrouve modernité et convivialité. Ici, chaque assiette raconte le terroir — tartes flambées bien dorées, lewerknepfle réconfortants et steaks saisis avec soin — servis par une équipe attentionnée qui fait de l'accueil un art. Le cadre, serein et charmant, invite à des repas en famille ou à un dîner détendu entre amis; l'établissement est accessible, dispose d'un grand parking gratuit et propose des options végétariennes soignées. Venez pour le goût, revenez pour le service.
Images
Évaluations
Avis mitigés sur la cuisson ponctuelle d'une viande mais unanimité sur l'excellent service, les saveurs alsaciennes et l'atmosphère accueillante de L'authentic.
Très bonne nourriture et accueil chaleureux. Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 40-50 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 4 Plats recommandés : Café Gourmand, Lewerknepfle.
Service excellent. Nous avons mangé une escalope de veau avec une sauce aux chanterelles. La sauce était bonne, mais la viande était très dure, dommage.
Bonne adresse : bonne cuisine, service très agréable, cadre serein et charmant. Nous avons passé un excellent moment. Merci.
Service : 5 Atmosphère : 4
Carte
Cuisine Mexicano-Américaine
Catégorie De Restaurant
Boissons Chaudes
FAQ
Plus d'informations
Le chef de L'authentic aime jouer subtilement avec les saveurs locales : plusieurs plats du menu intègrent des ingrédients saisonniers (champignons sauvages, herbes du cru) ou des touches d'épices inattendues comme le duqqa, preuve d'une cuisine ancrée dans le terroir mais curieuse d'ailleurs.
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