Bouchéry - Avis

Cuisine très chaude et très inventive. les fêtes du chef sont souvent intéressantes et mènent à de belles découvertes. service: dîner dans le type de repas: pri... Lire plus Cuisine très chaude et très inventive. les fêtes du chef sont souvent intéressantes et mènent à de belles découvertes. service: dîner dans le type de repas: prix du dîner par personne: 80 €–90

J'étais généralement fan de cet établissement pour la qualité de ses plats et de son service, et j'étais très déçu par mon expérience récente. Dîner en duo avec... Lire plus J'étais généralement fan de cet établissement pour la qualité de ses plats et de son service, et j'étais très déçu par mon expérience récente. Dîner en duo avec mon partenaire samedi soir dernier, l'équipe (que je n'ai pas reconnu des membres depuis mon passage précédent) a été visiblement dépassée, probablement parce que sous-effectif. Le plaisir d’être à la table a été immédiatement ressenti : le service des plats faits par une personne visiblement mal à l’aise, qui ne pouvait pas atteindre la moitié d’un sourire, l’arrivée tardive du sommelier au plat principal (15 minutes plus tard, le temps de se rafraîchir) et l’un des plats principaux, un poulailler féasant « brisa» une version en burger, qui a été servi presque brut. Après avoir souligné au personnel la réponse, livré cette fois avec un sourire, était de dire que cette cuisine très légère est une fête prise du leader. Peut-être, mais entre un poulet rosée et un poulet cru, cru, phénoménal, il y a une différence. On m'a offert de reprendre ce que j'avais dépeint sur mon assiette, mais je refusais poliment. Je n'avais qu'un désir de partir. pour un restaurant de cette qualité et à ce rythme, il est très mauvais. L'échec peut se produire, et j'avais déjà vécu quelques-uns des mineurs dans cette installation, mais nous devons savoir comment répondre correctement au client et ne pas essayer de justifier l'injustifiable. le personnel a été évidemment souligné. Cela peut découler d'un problème au niveau de la direction qui, j'espère, sera résolu bientôt. Mais à 170€ pour deux, je ne veux pas vraiment donner une chance à ce qui a été, depuis plusieurs années, mon restaurant préféré. Je laisse 3 étoiles pour être agréable, car malgré son stress, le personnel a évidemment fait ses meilleurs et les autres plats (poissons, champignons et dessert) étaient jusqu'à la hauteur.

Expérience gustative fort décevante , heureusement j étais invité par un ami vu les prix. Lire plus Expérience gustative fort décevante , heureusement j étais invité par un ami vu les prix.

Serveurs ultra sympas, plats originaux et savoureux! Seul petit bémol, le service n’est pas tout à fait à la hauteur par rapport au prix et au standing. Cela ne... Lire plus Serveurs ultra sympas, plats originaux et savoureux! Seul petit bémol, le service n’est pas tout à fait à la hauteur par rapport au prix et au standing. Cela ne nous a pas empêché de passer un excellent moment. Je recommande quand même ! C’était une très chouette expérience.