Les Gravades - Ussel
Les Gravades
Description
Ce restaurant, autrefois très réputé pour sa cuisine traditionnelle régionale et fréquenté par de nombreuses personnalités politiques et sportives, est désormais une ombre de lui-même. La qualité des plats a décliné, avec de la viande dure, du poisson surgelé mal cuisiné et des desserts datant de la veille. Cependant, le service reste satisfaisant. Il est conseillé au chef de revoir ses pratiques en privilégiant des produits frais et régionaux. Malgré cela, l'hôtel-restaurant associé à l'établissement est bien situé, calme et accueillant, offrant des chambres confortables et un petit déjeuner varié. Les clients notent également l'amélioration constante de cet établissement au fil des visites.
Évaluations
Ce restaurant situé aux portes d'Ussel a reçu, en son temps, des hommes politiques et des artistes. Regardez les tableaux accrochés au mur, il y a même CHIRAC.Belle salle, et un buffet à midi. Cuisine simple mais très gouteuse. Service efficace et dynamique. Buffet de desserts. Tout cela pour 11, 90 € incroyable..Nous reviendrons
Hôtel restaurant bien placé, en bord de route, mais très calme. Parking assuré pour les véhicules. Bon accueil par la patronne. Chambre agréable avec terrasse privative donnant sur parc. Bonne literie. Propre. Restaurant avec la spécialité tête de veau sauce gribiche mention bien. Petit déjeuner en buffet libre service avec beaucoup de choix. Meilleur petit déjeuner sur notre périple de la semaine. Plusieurs coins salons avec bar pour déguster un apéritif. Nous n hesiterons pas à revenir dans cet établissement de qualité. Étant clients fidèles nous avons noté beaucoup d'améliorations au fil de nos passages . C est une valeur sûre.
Pour le midi, il n'y a que la formule buffets et plat à petit prix. Les buffets sont variés. Dommage qu'au niveau des fromages, il n'y est pas un fromage régional. Ce midi la cuisse de poulet qui m'a été servie était plus que sèche, dommage.
Qu'est-ce que tu veux dire ? Tu n'as pas besoin d'appeler cet endroit un restaurant mais une cantine ! Plat unique de boeuf à 36€ aujourd'hui à Ussel. Pourquoi ne pas y faire un tour ? Cet endroit propose un service aux travailleurs, employés des environs pour un menu unique à 13,90€. Et je le respecte. Pourquoi ne pas proposer un deuxième plat? Juste deux... affichage mesurable. Feuilles sèches de la veille. Buffet de desserts et fromage correct. Le bourguignon était bien cuit mais la viande était dure. Manque de cuisson ? On est loin de l'époque où Jacques Chirac mangeait là-bas de la tête de veau qu'il aimait tant. Que penserait-il de l'endroit où il se trouve maintenant? Personnel aimable et professionnel.
