La Lyriste - Vaison-la-Romaine

Bonne adresse à Vaison La Romaine. Les poissons fumés à la maison (truite, saumon, aiglefin) sont fins et délicieux. Le rognon de sauce au vinaigre est cuit au besoin et sa tendresse intacte. Le service est parfait et la visite courtoise du chef un plaisir qu'il serait bon de prendre comme exemple. Une bonne journée de marché.

Très bien, nous trouvons des plats que nous ne trouvons plus ailleurs, tout est de qualité, donc 2 délicieux repas le temps d'un week-end avec un couple. Les restaurateurs sont un couple charmant et welcomelan, nous tenons un très bon souvenir de notre visite.

Super petit restaurant dans un cadre très agréable et calme. Le service était en petits soins. La nourriture était très frit et gourmande, bien que la plupart des viandes bleues commandées étaient trop cuites. Je recommande!

Le Lyrist, valeur sûre en Vaison-la-Romaine Frequented régulièrement pour déjeuner par mon compagnon (avec une formule de déjeuner en semaine avec un plat pour 14.5€ , nous aimons revenir pour les déjeuners et les dîners en particulier le week-end. Que ce soit au menu ou au menu, l'harmonie des saveurs et des arômes, la qualité des produits frais et l'ingéniosité du Chef, Franck offre aux gourmets et aux gourmets une expérience organoleptique, à quel point agréable. Dans la chambre, le sourire et la gentillesse de Sandra, sa femme, qui a offert le service, complètent ce moment. Présentant, écoutant, elle le met à l'aise Ici, vous l'avez compris, point de chichis et pompons: un chef passionné, un service attentif pour une expérience où vous profitez de très belles recettes dans toute convivialité. Sur le côté vin, le menu fait une belle part aux vins locaux, parfois des domaines inconnus (un grand cœur pour le Domaine Mélodie, recommandé par Sandra et Franck, où le vigneron est un ancien musicien, un beau changement de score. Bref, une belle adresse que nous ne pouvons que recommander! PS: de fin septembre 2021 à juin 2022, des travaux ont été réalisés par la ville qui bloque la rue aux véhicules, mais le restaurant reste ouvert.

Super restaurant, menu du jour avec un excellent qualité prix. Le tajine etait raffiné et plein de saveurs équipe très sympathique, pleine de bons conseils sur la région Nous y retournerons volontiers si nous repassons dans la région