De La Forêt - Val de Moder

Si l'extérieur du restaurant ne paie pas vraiment de mine, n'hésitez pas à franchir les portes de cet excellent restaurant. Le service est très bon, les plats s... Lire plus Si l'extérieur du restaurant ne paie pas vraiment de mine, n'hésitez pas à franchir les portes de cet excellent restaurant. Le service est très bon, les plats sont très bien réalisés et arrivent dans des assiettes bien chaudes - avec toujours un petit supplément de sauce !Beaucoup de créativité et une addition plutôt maîtrisée : bref une excellente adresse !

Mangeant régulièrement dans ce restaurant on peut dire que c'est une valeur sûre. Très bonne table et le service est également à la hauteur. Ce restaurant peut... Lire plus Mangeant régulièrement dans ce restaurant on peut dire que c'est une valeur sûre. Très bonne table et le service est également à la hauteur. Ce restaurant peut être comparé à de bonnes tables strasbourgeoises.

Voilà la seconde fois que nous fréquentons ce restaurant avec plaisir et tout était bon, plats bien présentés savoureux , le service est impeccable, courtois et... Lire plus Voilà la seconde fois que nous fréquentons ce restaurant avec plaisir et tout était bon, plats bien présentés savoureux , le service est impeccable, courtois et sympathique. Nous reviendrons sans problèmes dans cette bonne et belle maison...

Comme tant d'autres critiques TA du Restaurant de la Forêt, je ne trouve rien à redire à ce petit restaurant de village proche de nulle part, mais qui mérite un... Lire plus Comme tant d'autres critiques TA du Restaurant de la Forêt, je ne trouve rien à redire à ce petit restaurant de village proche de nulle part, mais qui mérite un arrêt si vous avez faim et à proximité. Un accueil chaleureux de Madame nous a accueillis. Nous avions notre choix de tables pour un déjeuner du samedi, ce que nous trouvons étrange car de nombreux restaurants sont ouverts mais peu fréquentés à cette heure de la journée. Je ne peux pas expliquer pourquoi. Nous avons tous deux commandé la terrine de saison qui était charnue et délicieuse malgré le froid du réfrigérateur. Les accompagnements que nous perfectionnons. Une commande de Rognons de Veau a été prononcée « parfait ». Les rognons finement tranchés et légèrement sautés avec une réduction de porto. Le rumsteck était la spécialité de saison et est arrivé comme commandé. Malgré les réserves, la crème brûlée serait froide au réfrigérateur comme la terrine, nous sommes allés de l'avant et l'avons quand même commandée. La surprise était au rendez-vous car il était parfaitement à température ambiante avec une croûte caramélisée croustillante. Le deuxième dessert était la spécialité : un gâteau au chocolat à l'orange et une petite boule de glace aux noisettes. Malheureusement, nous n'avons pu commander qu'une seule bouteille, Savigny Remoissenet 2012, parmi la superbe carte des vins. C'était délicieux et parfait avec notre repas. Le restaurant de lad Foret vaut même un long détour.

Très bon restaurant. Lire plus Très bon restaurant.