Chirón - Carte

Asiatique, Cuisine Manchega, Cuisine Créative
Plats: 13

Carte

Photos des plats

Chirón Nourriture Chirón Nourriture Chirón Nourriture Chirón Nourriture

Carte

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Entrées

    Arroz Socarrat De Gamba Roja Con Alioli
    Arroz Socarrat De Gamba Roja Con Alioli
    Terrina De Foie Caramelizada Con Perdiz, Membrillo, Quueso Con Arrope De Avellanas
    Terrina De Foie Caramelizada Con Perdiz, Membrillo, Quueso Con Arrope De Avellanas
    Morteruelo Marino Con Berenjena De Almagro
    Morteruelo Marino Con Berenjena De Almagro
    Setas De Temporada Con Huevo Encapotado Y Trufa Negra De Invierno
    Setas De Temporada Con Huevo Encapotado Y Trufa Negra De Invierno

  • Plat Principal

    Bacalao En Un Potaje De Sus Callos A La Madrileña Y Su Brandada
    Bacalao En Un Potaje De Sus Callos A La Madrileña Y Su Brandada
    Cocochas De Merluza Al Estilo Del Gitano
    Cocochas De Merluza Al Estilo Del Gitano
    Entrecot De Vacuno A La Plancha Deshuesado Y Desgrasado
    Entrecot De Vacuno A La Plancha Deshuesado Y Desgrasado
    Cochinillo Jugoso Y Crujiente Con Crema De Manzana Asada
    Cochinillo Jugoso Y Crujiente Con Crema De Manzana Asada
    Jarrete De Ibérico Glaseado Acompañado De Parmentier De Patata
    Jarrete De Ibérico Glaseado Acompañado De Parmentier De Patata
    Rabo De Toro Deshuesado Con Tuétano De Campo Real Pera Y Setas
    Rabo De Toro Deshuesado Con Tuétano De Campo Real Pera Y Setas

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson

  • Sauces

    Salsa

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