Carte - Chez Gayane

(Citron) 4cl

Au verre 2 cl

Champagne

San pellegrino

Vittel

Oasis; coca zero; coca; ice tea; orangina; 7 up; schewpes agrumes; perrier

Blanc / rouge 4cl

Feuilles de vignes farcies au riz; persil; tomates; oignons

Jambon arménien (bœuf)

Nougat oriental à base de crème de sésame; pistaches

Salade; tomate; concombre; feta; poivrons; oignons; olives; sauce basilic; citron

Flan libanais parfumé à la fleur oranger; sirop de rose; éclats de pistache

Filet de poulet mariné; tomates; poivrons; oignons

Cannelle; clou de girofle; thé noir

Boulette de viande farcie à la viande; oignons; pignons de pins

Viande hachée; persil; oignons

Ravioles farcies au bœuf cuit au four (servis + bouillon & sauce yaourt à l’ail)

Purée de poivron; noix; grenade; citron huile; ail

Caviar d'aubergine crème de sésame; citron; ail

Yaourt à la crème; menthe concombre; ail

Tartelette à la viande parfumé 7 épices; ail

Bouchée de lentilles corail; boulgour; persil; oignons

Lasagne aux fromages accompagné de sa salade

Filet de poulet mariné; tomates; poivrons; oignons viande hachée; persil; oignons

Assortiment de mezze chaud & froids

Saucisson arménien (bœuf)

Purée de pois chiche; crème sésame; citron; ail

Betterave; Crème de sésame; citron; ail

Haricots rouges; persil; oignons; huile olive

Aubergines; poivrons; oignons; tomate; ail

Chausson aux deux fromages; persil & menthe

Chausson épinards; oignons; pignons de pins

Beignets de fèves & de pois chiche sauce tarator

Rillette de blanc de poulet; crème de sésame; citron ail

(Pomme) 4 Cl