Le Rabelais - Carte complète

Brasseries, Français, Européen
Plats: 189

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: 1769 Domaine Vico Clos Venturi 2021 -70% pour 2 € !

Photos des plats

Le Rabelais Le Rabelais Le Rabelais Le Rabelais

Menu

  • Digestifs

    Limoncello
    5 €

  • Café

    Cappuccino
    6 €

  • Boissons Chaudes

    Double Expresso
    Double Expresso
    5 €

  • Apéritifs

    Suze 5Cl
    Suze 5Cl
    6 €
    Campari 5Cl
    Campari 5Cl
    6 €
    Apéritif Maison Au Saint-Péray Brut 10 Cl
    Apéritif Maison Au Saint-Péray Brut 10 Cl
    8 €
    Pastis 51 Ou Henri Bardouin 4Cl
    Pastis 51 Ou Henri Bardouin 4Cl
    6 €
    Gin, Vodka, Tequila 4Cl
    Gin, Vodka, Tequila 4Cl
    8 €
    Whisky Blend (J&B, Johnny Walker Red Label) 4Cl
    Whisky Blend (J&B, Johnny Walker Red Label) 4Cl
    8 €
    Whisky Single Malt (Lagavulin, Talisker, Cardhu, Knockando) 4Cl
    Whisky Single Malt (Lagavulin, Talisker, Cardhu, Knockando) 4Cl
    12 €
    Whisky Et Bourbon (Jack Daniel’s, Four Roses) 4Cl
    Whisky Et Bourbon (Jack Daniel’s, Four Roses) 4Cl
    10 €

  • Champagne

    R De Ruinart Brut
    R De Ruinart Brut
    120 €

  • Digestifs (4Cl)

    Get 27, Get 31
    Get 27, Get 31
    8 €
    Chartreuse Verte Ou Jaune
    Chartreuse Verte Ou Jaune
    10 €

  • Liqueurs

    Grand Marnier Cuvée Alexandra
    Grand Marnier Cuvée Alexandra
    8 €

  • Cocktails

    Mojitos
    Pina Colada
    Mule De Moscou

  • Aperitivi

    Vaporiser

  • La Formule 19.40€

    Plat Du Jour
    Plat Du Jour

    Du lundi au samedi au déjeuner

    13 €

  • Liqueurs

    Grand Marnier Cordon Rouge
    Grand Marnier Cordon Rouge
    7 €

  • Dessert

    Café Gourmand
    11 €
    Crème Brûlée À La Vanille Bourbon
    Crème Brûlée À La Vanille Bourbon
    6 Escargots De Bourgogne Extra-Gros
    6 Escargots De Bourgogne Extra-Gros
    Fondant Au Chocolat Valrhona Et Carambar
    Fondant Au Chocolat Valrhona Et Carambar
    Comme Un Mont Blanc
    Comme Un Mont Blanc
    Gaufre Maison (Chocolat, Chantilly Et Crème De Marron Imbert)
    Gaufre Maison (Chocolat, Chantilly Et Crème De Marron Imbert)

  • Cafés · Thés

    Thés, Infusions
    Thés, Infusions
    3 €

  • Vins Et Pétillants

    Martini 5Cl
    Martini 5Cl
    6 €
    Porto 5Cl
    Porto 5Cl
    6 €

  • Entrées

    6 Huitres Fines De Claire N°3
    6 Huitres Fines De Claire N°3
    16 €

  • Cavas Y Champagne

    Veuve Clicquot Brut Yellow Label
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label
    120 €

  • Les Cognacs Et Armagnacs / Cognac

    Cognac Hennessy Fine De Cognac
    Cognac Hennessy Fine De Cognac
    8 €

  • Champagne A La Coupe - 15Cl

    Taittinger Brut Prestige
    Taittinger Brut Prestige
    110 €

  • Apiritif

    Kir 12Cl
    Kir 12Cl
    6 €

  • Vini Spumanti

    Champagne Veuve Pelletier Brut
    Champagne Veuve Pelletier Brut
    14 €

  • Alcools Et Digestifs - Supplement Soft

    Calvados Vs
    Calvados Vs
    7 €

  • Plat Du Dimanche

    Plat Du Dimanche
    Plat Du Dimanche
    25 €

  • Boissons Fraiches

    Eaux Minérales (Vittel, San Pellegrino) 50 Cl
    Eaux Minérales (Vittel, San Pellegrino) 50 Cl
    4 €
    Eaux Minérales (Vals, Saint Géron) 75 Cl
    Eaux Minérales (Vals, Saint Géron) 75 Cl
    5 €
    Eaux Minérales (Vittel, San Pellegrino) 1 L
    Eaux Minérales (Vittel, San Pellegrino) 1 L
    6 €
    Bière Artisanale Blanche Et Blonde Fada Création Provençale 33 Cl
    Bière Artisanale Blanche Et Blonde Fada Création Provençale 33 Cl
    6 €
    Bière Pression Kronenbourg, 1664 25 Cl
    Bière Pression Kronenbourg, 1664 25 Cl
    4 €
    Bière Pression Affligem 25 Cl
    Bière Pression Affligem 25 Cl
    6 €
    Jus De Fruits, Perrier, Sodas 33 Cl
    Jus De Fruits, Perrier, Sodas 33 Cl
    5 €

  • Eaux De Vie 2 Cl

    Rhum Blanc 50° Ou Ambré Saint-James
    Rhum Blanc 50° Ou Ambré Saint-James
    7 €
    Mirabelle, Poire, Framboise, Prune
    Mirabelle, Poire, Framboise, Prune
    7 €
    Cognac Léopold Gourmel « Age Des Fleurs »
    Cognac Léopold Gourmel « Age Des Fleurs »
    16 €
    Cognac Léopold Gourmel « Premières Saveurs »
    Cognac Léopold Gourmel « Premières Saveurs »
    10 €
    Blanche Armagnac Folle Blanche Darroze
    Blanche Armagnac Folle Blanche Darroze
    7 €
    Bas Armagnac Darroze 1970
    Bas Armagnac Darroze 1970
    30 €
    Bas Armagnac Darroze 1991
    Bas Armagnac Darroze 1991
    20 €

  • Pots Ou Verres 12 Cl

    Châtillon En Diois « Aligoté » Domaine De La Gouyarde Blanc
    Châtillon En Diois « Aligoté » Domaine De La Gouyarde Blanc
    6 €
    Vin De Pays De L’ardèche « Viognier » Maison Duboeuf Blanc
    Vin De Pays De L’ardèche « Viognier » Maison Duboeuf Blanc
    6 €
    Crozes-Hermitage Rouge Cave De Tain L'hermitage
    Crozes-Hermitage Rouge Cave De Tain L'hermitage
    6 €
    Syrah Vin De France
    Syrah Vin De France
    5 €
    Igp Vin De Pays De Méditerranée Rosé
    Igp Vin De Pays De Méditerranée Rosé
    5 €

  • Champagnes 75 Cl

    Champagne Jacquesson Cuvée N°745
    Champagne Jacquesson Cuvée N°745
    120 €

  • Vins Rouges - Vallée Du Rhône 75 Cl

    Côte Rôtie – Domaine P&C Bonnefond « Colline De Couzou » 2021
    Côte Rôtie – Domaine P&C Bonnefond « Colline De Couzou » 2021
    95 €
    Côte Rôtie – Domaine Rostaing Ampodium 2020
    Côte Rôtie – Domaine Rostaing Ampodium 2020
    130 €
    Chateauneuf Du Pape La Gardine 2019
    Chateauneuf Du Pape La Gardine 2019
    130 €
    Chateauneuf Du Pape Le Clos Du Caillou Les Safres 2021
    Chateauneuf Du Pape Le Clos Du Caillou Les Safres 2021
    90 €
    Crozes-Hermitage – Maison Delas Les Grands Chemins 2020
    Crozes-Hermitage – Maison Delas Les Grands Chemins 2020
    65 €
    Hermitage – Domaine Paul Jaboulet Aîné « La Maison Bleue » 2017
    Hermitage – Domaine Paul Jaboulet Aîné « La Maison Bleue » 2017
    180 €
    Hermitage – Cave De Tain L'hermitage Le Temps D'une Rencontre 2017
    Hermitage – Cave De Tain L'hermitage Le Temps D'une Rencontre 2017
    120 €
    Ermitage Les Dionnières Domaine Ferraton Pere Fils 2020
    Ermitage Les Dionnières Domaine Ferraton Pere Fils 2020
    175 €
    Cornas Domaine Colombo Terres Brulées 2019
    Cornas Domaine Colombo Terres Brulées 2019
    89 €
    Cornas Domaine Ferraton Pere Fils Les Eygats 2019
    Cornas Domaine Ferraton Pere Fils Les Eygats 2019
    100 €
    Côte Rôtie – Domaine Pierre Gaillard 2020
    Côte Rôtie – Domaine Pierre Gaillard 2020
    105 €
    Saint Joseph – Paul Jaboulet Aîné « Le Grand Pompée » 2021
    Saint Joseph – Paul Jaboulet Aîné « Le Grand Pompée » 2021
    45 €
    Saint Joseph – Cave De Tain « Esprit De Granit » 2020
    Saint Joseph – Cave De Tain « Esprit De Granit » 2020
    58 €
    Saint Joseph – André Péala Domaine Gilles Robin 2021
    Saint Joseph – André Péala Domaine Gilles Robin 2021
    55 €
    Crozes-Hermitage – Cuvée Perles Noires Domaine Jean Esprit 2022
    Crozes-Hermitage – Cuvée Perles Noires Domaine Jean Esprit 2022
    45 €
    Crozes-Hermitage – Christelle Betton Espiègle 2022
    Crozes-Hermitage – Christelle Betton Espiègle 2022
    37 €
    Crozes-Hermitage – Cave De Tain « Les Hauts Du Fief » 2019
    Crozes-Hermitage – Cave De Tain « Les Hauts Du Fief » 2019
    45 €
    Crozes-Hermitage – Domaine Laurent Combier Cuvée L 2022
    Crozes-Hermitage – Domaine Laurent Combier Cuvée L 2022
    40 €
    Grignan Les Adhémar Vieilles Vignes Domaine De Grangeneuve O.h Bour 2021
    Grignan Les Adhémar Vieilles Vignes Domaine De Grangeneuve O.h Bour 2021
    29 €
    Hermitage – Domaine Paul Jaboulet Aîné « La Chapelle » 2019
    Hermitage – Domaine Paul Jaboulet Aîné « La Chapelle » 2019
    500 €

  • Vins Blancs - Vallée Du Rhône 75Cl

    Saint Joseph Domaine Courbis 2022
    Saint Joseph Domaine Courbis 2022
    9 €

  • Vins Blancs - Bourgogne 75Cl

    Maison Chanzy Bouzeron Clos De La Fortune 2018
    Maison Chanzy Bouzeron Clos De La Fortune 2018
    8 €

  • Nos Suggestions - Entrées

    Gratin De Ravioles Aux Écrevisses, Poêlées De Champignons, Sauce Nantua
    Gratin De Ravioles Aux Écrevisses, Poêlées De Champignons, Sauce Nantua
    19 €
    Sucette De Reblochons, Salade Verte
    Sucette De Reblochons, Salade Verte
    16 €

  • Nos Suggestions - Plats

    Andouillette “Bobosse” Sauce Moutarde À L’ancienne
    Andouillette “Bobosse” Sauce Moutarde À L’ancienne
    25 €
    Filet De Saint Pierre Au Beurre Meunière, Risotto Crémeux Aux Petits Légumes
    Filet De Saint Pierre Au Beurre Meunière, Risotto Crémeux Aux Petits Légumes
    25 €
    Filet De Boeuf Nature Ou Rossini, Crème De Morilles Et Pommes De Terre Sautées
    Filet De Boeuf Nature Ou Rossini, Crème De Morilles Et Pommes De Terre Sautées
    32 €

  • Nos Suggestions - Desserts

    Millefeuille Au Caramel Beurre Salé
    Millefeuille Au Caramel Beurre Salé
    11 €

  • Blanc - Nos Coups De Coeur Du Moment 12 Cl

    Sancerre “Côte De Marloup” Domaine Bernard Bernard Fleuriet Fils 2021
    Sancerre “Côte De Marloup” Domaine Bernard Bernard Fleuriet Fils 2021
    9 €

  • Rouge - Nos Coups De Coeur Du Moment 12 Cl

    1769 Domaine Vico Clos Venturi 2021
    1769 Domaine Vico Clos Venturi 2021
    8 €

  • Gâteaux De Lieschen

    Tarte Linzer
    Tarte Linzer

  • Course 2

    Glace 2 Boules Ou Pavé Au Chocolat
    Glace 2 Boules Ou Pavé Au Chocolat

  • Entrée

    Terrine De Pintade, Compotée D’oignons Rouges Et Pain Grillé
    Terrine De Pintade, Compotée D’oignons Rouges Et Pain Grillé
    Thon Mi-Cuit Aux Graines De Sésame, Tartare D’avocats Et Vinaigrettes Aux Agrumes
    Thon Mi-Cuit Aux Graines De Sésame, Tartare D’avocats Et Vinaigrettes Aux Agrumes
    Velouté De Butternut Au Lait De Coco Et Pancetta Grillée
    Velouté De Butternut Au Lait De Coco Et Pancetta Grillée
    Gravlax De Saumon, Crème Au Citron Combawa Et Oeufs De Truite
    Gravlax De Saumon, Crème Au Citron Combawa Et Oeufs De Truite

  • Second Course

    Bavette De Boeuf Angus Grillée, Purée De Patates Douces Et Légumes, Crème Au Poivre
    Bavette De Boeuf Angus Grillée, Purée De Patates Douces Et Légumes, Crème Au Poivre
    Filet De Bar À La Plancha, Risotto Façon Paella, Crème Au Piment D’espelette
    Filet De Bar À La Plancha, Risotto Façon Paella, Crème Au Piment D’espelette
    Longe De Veau Grillée, Purée De Fèves Et Jus De Cuisson
    Longe De Veau Grillée, Purée De Fèves Et Jus De Cuisson
    Filet De Lieu Jaune Aux Herbes, Écrasé De Pommes De Terre Et Aioli, Bouillon Façon Bouillabaisse
    Filet De Lieu Jaune Aux Herbes, Écrasé De Pommes De Terre Et Aioli, Bouillon Façon Bouillabaisse

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