Sushipark - Carte

À la réception de la commande en livraison, les soupes avaient éclaté dans le sac. À la dégustation, un saumon de mauvaise qualité avec des nerfs. Des avocats p... Lire plus À la réception de la commande en livraison, les soupes avaient éclaté dans le sac. À la dégustation, un saumon de mauvaise qualité avec des nerfs. Des avocats pas mûrs. Une réalisation des makis très bâclée pour un produit dont la présentation est habituellement soignée. Mais au moins, je comprends que la première fois que j’ai mangé dans cet établissement, ce n’était pas un hasard si j’avais trouvé un morceau de plastique dans un maki ; il y a clairement un vrai manque de qualité des produits.

Repas sur place : rien n’est horrible, mais rien n’est vraiment bon non plus. On ne s’assoit pas, la table est trop basse pour manger sans devoir se pencher en... Lire plus Repas sur place : rien n’est horrible, mais rien n’est vraiment bon non plus. On ne s’assoit pas, la table est trop basse pour manger sans devoir se pencher en deux. Les serveuses, bien que souriantes, ne connaissent pas le menu. Les makis contiennent beaucoup trop de riz et très peu de poisson. Le riz est trop cuit, pâteux et inconsistants. Le gingembre se résume à quelques lamelles posées dans un coin de l’assiette. Enfin, la musique de fond, trop moderne et jeune, brise complètement l’immersion dans l’ambiance japonaise. Quel dommage, Sushipark avait tout pour devenir un bon restaurant.