Askua - Carte

Cuisine Traditionnelle, Espagnol, Viande
Plats: 52
+34963375536

Carte

Askua Carte
Puro Producto Al Centro Desserts Viandes

Photos des plats

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Askua Nourriture Askua Nourriture Askua Nourriture Askua Nourriture

Carte

  • Tapas

    Patatas Bravas
    7 €
    Croqueta De Idiazabal
    Croqueta De Idiazabal
    3 €

  • En-Cas

    Croquettes

  • Catégorie De Restaurant

    Français

  • Plat Principal

    Solomillo De Vacuno Mayor
    Solomillo De Vacuno Mayor
    22 €

  • À La Brasa

    Ventresca De Atún A La Brasa
    Ventresca De Atún A La Brasa
    17 €

  • Focaccias

    Jamon Joselito
    Jamon Joselito
    32 €

  • Al Centro

    Montadito De Steak-Tartare
    Montadito De Steak-Tartare
    5 €
    Mollejas A La Brasa Con Judía Verde Y Mostaza
    Mollejas A La Brasa Con Judía Verde Y Mostaza
    12 €
    Tuétano Brasa Con Ensalada De Cítricos
    Tuétano Brasa Con Ensalada De Cítricos
    12 €
    Chistorra De Lasarte, Morcilla Y Blanquet De Onil A La Brasa
    Chistorra De Lasarte, Morcilla Y Blanquet De Onil A La Brasa
    10 €
    Pulpo Con Puré De Patatas Y Pimentón
    Pulpo Con Puré De Patatas Y Pimentón
    12 €
    Ensaladilla Rusa Versión Askua
    Ensaladilla Rusa Versión Askua
    9 €

  • Tradición Y Cuchara

    Cap I Pota “Callos”
    Cap I Pota “Callos”
    11 €

  • Puro Producto

    “Botifarra” Del Perol Y Setas
    “Botifarra” Del Perol Y Setas
    14 €
    Cecina Curada Y Pulida De Cecinas Pablo
    Cecina Curada Y Pulida De Cecinas Pablo
    12 €
    Angula, Huevo Y Patata. 50G.
    Angula, Huevo Y Patata. 50G.
    46 €
    Caviar Iraní Fresco. 50G.
    Caviar Iraní Fresco. 50G.
    150 €
    Cocochas De Merluza A La Brasa. 100G.
    Cocochas De Merluza A La Brasa. 100G.
    15 €
    Cocochas De Merluza Rebozadas. 100G.
    Cocochas De Merluza Rebozadas. 100G.
    15 €
    Angulas Pil-Pil. 100G.
    Angulas Pil-Pil. 100G.
    92 €
    Cuchara De Molleja Con Caviar
    Cuchara De Molleja Con Caviar
    12 €

  • Viandes

    Chuleta De Lomo Alto De Vacuno Mayor.
    Chuleta De Lomo Alto De Vacuno Mayor.
    48 €
    Chuleta De Lomo Bajo De Vacuno Mayor.
    Chuleta De Lomo Bajo De Vacuno Mayor.
    26 €
    Acompañamiento Opcional: Pim. Del Piquillo Confitados La Catedral
    Acompañamiento Opcional: Pim. Del Piquillo Confitados La Catedral
    8 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Trufas Con Aceite Y Sal -70% pour 0 € !

  • Desserts

    Panacotta Y Miel De Caña.(Homenaje A La Tasquita)
    Panacotta Y Miel De Caña.(Homenaje A La Tasquita)
    6 €
    Chocolate Caliente, “Coca De Llanda” Y Helado De Café
    Chocolate Caliente, “Coca De Llanda” Y Helado De Café
    6 €
    Torrija Con Mantecado
    Torrija Con Mantecado
    6 €
    Piña Con Lima
    Piña Con Lima
    5 €
    Quesos De Manglano
    Quesos De Manglano
    7 €
    Trufas Con Aceite Y Sal
    Trufas Con Aceite Y Sal
    1 €

  • Dessert

    Gâteau Au Fromage
    Tarta De Manzana Avec Helado De Vainilla
    Tarta De Manzana Avec Helado De Vainilla

  • Entrées

    Anchois
    Steak Tartare

  • Apéritif

    Tartare

  • De La Tierra

    Ragoût De Queue De Bœuf
    11 €

  • Entrantes Fríos

    Anchoa Del Cantabrico
    Anchoa Del Cantabrico
    3 €

  • Dessert

    Notre Tiramisu
    Notre Tiramisu
    6 €

  • Poisson

    Cocochas De Merluza Pil-Pil.
    Cocochas De Merluza Pil-Pil.
    17 €
    Merluza Albardada Con Pimientos
    Merluza Albardada Con Pimientos
    20 €
    Angulas Pil-Pil
    Angulas Pil-Pil
    92 €

  • Sauces

    Mayo

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Fromage
    Œuf
    Champignons
    Bœuf

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Steak De Thon
    Poisson
    Pain

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