Le Roscanvec: Chambres Salle De Séminaire
Le Roscanvec: Chambres Salle De Séminaire
Description
Entrez au Roscanvec: un écrin gourmand au cœur de Vannes où chaque assiette raconte une histoire. Le chef propose des menus d'audace et de saison, mettant en lumière poissons nobles, homard, veau fondant et desserts imaginatifs servis dans une vaisselle élégante. L'accueil est chaleureux, l'équipe souriante et discrète accompagne chaque étape du repas pour sublimer la découverte.
Que ce soit pour un dîner romantique, un anniversaire ou un déjeuner d'affaire, Le Roscanvec marie raffinement, générosité et un sens du détail qui transforme un simple repas en souvenir durable.
Images
Demande de réservation pour Le Roscanvec: Chambres Salle De Séminaire
Réservation recommandée. Propose menu dégustation chef (Menu Hédoniste) avec accords vins; signalez allergies et préférez demander un emplacement plus intime.
Évaluations
Avis mitigés mais majoritairement élogieux : cuisine inventive et service attentionné au Roscanvec; quelques retards entre plats et portions de vins modestes.
Nous avons passé un superbe moment dans ce restaurant!Le lieu, l'accueil et les saveurs dans l'assiette, tout était parfait jusqu'à la petite attention personnalisée à la fin du repas (une petite bougie à souffler pour notre anniversaire de mariage!) ET la guimauve maison au moment de passer la porte...!Bravo au chef et au personnel du restaurant!
Nous avons déjeuné au Roscanvec, quatre adultes un enfant de trois ans et un bébé en poussette.Au départ, la serveuse nous a plutôt découragé en nous disant de commencer par regarder la carte avant de demander une table.... déjà ca refroidit un peu.repas agréable, bons plats, service relativement long.Un petit bémol, la présentation des plats un peu exagérée se voulant digne des plus grands chefs mais qui ne colle pas vraiment avec le cadre du RoscanvecUn peu dommage
Cuisine aux mélanges de saveurs incroyables qui explosent en bouche, telle la glace au caviar et son saumon, ou bien la queue de homard et sa sauce émulsionnée coco/citron vert .Nous avons choisi le menu qui laisse au Chef l'entière liberté de son génie culinaire et qui procure à chaque plat un émerveillement tant pour la vue que pour la dégustation.Le personnel, jeune et dynamique, fait preuve de professionnalisme et sait associer ambiance décontractée et discrétion. Vous ne partirez pas sans qu'il vous soit offert une guimauve au litchi, faite maison...tout simplement divin pour le palais! "Bonne dégustation" ;-)
Diner d'exception tant par la qualité d'une cuisine raffinée et gourmande, présentée dans une très jolie vaisselle, que par un service de haute volée, assurée par 2 femmes remarquables, Carine et Sarah Notre plus belle découverte depuis de nombreux mois Sylvie et Alain
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FAQ
Plus d'informations
Le Roscanvec propose fréquemment un Menu Hédoniste où le chef compose non seulement les plats mais propose aussi des accords vins sélectionnés ; vous pouvez indiquer vos préférences ou restrictions et l'équipe adaptera le parcours pour surprendre sans imposer.
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