Auberge Du Morez - Avis

Nous avons vraiment mangé un magnifique repas de midi à l'Auberge du Morex. En entrée, le foie gras poêlé était goûteux et cuit à la perfection, l'onglet de boe... Lire plus Nous avons vraiment mangé un magnifique repas de midi à l'Auberge du Morex. En entrée, le foie gras poêlé était goûteux et cuit à la perfection, l'onglet de boeuf était accompagné de légumes frais et d'une purée de pdt maison, plat excellent, belle présentation. A l'unanimité de la tablée ce repas était d'excellente qualité, cuissons parfaites, présentation soignée et tout était bon sur la table (pain, vin, etc) Les personnes au service étaient motivées et sympathiques. Tant en cuisine qu'au service, on avait envie de bien nous recevoir, et ce fut une réussite.

Y allons au minium une fois par année depuis plus de 20 ans, et jusqu’à présent toujours avec plaisir. Nous regrettons toutefois la disparition de l’essentiel d... Lire plus Y allons au minium une fois par année depuis plus de 20 ans, et jusqu’à présent toujours avec plaisir. Nous regrettons toutefois la disparition de l’essentiel de la carte qui faisait aux yeux de beaucoup le succès de ce restaurant dans le passé. On y trouvait tant un grand choix de plats traditionnels que de la cuisine plus élaborée. Bien que nous ayons apprécié les mets qui s’y font actuellement, nous regrettons vivement les röstis en plat unique déclinés de plusieurs façons (tessinoise, fribourgeoise, … , le jambonneau et le pied de porc, le filet de boeuf aux morilles (on devrait plutôt dire les morilles au filet de boeuf, tellement la portion de morilles y était généreuse !! et autres spaghettis « bolo » qui étaient à la base de notre fidélité. Dommage. Covid oblige ? … Par ailleurs, sorbet citron artisanal décevant (bloc de glace informe et complètement cristallisé dans lequel le colonel avait indéniablement perdu l’un de ses galons … Service aimable mais dépassé.

Excellent endroit loin du bruit, un calme appréciable. Nous avons été super bien accueilli. La cuisine était excellente. Entrée Oeuf molet avec une garniture de... Lire plus Excellent endroit loin du bruit, un calme appréciable. Nous avons été super bien accueilli. La cuisine était excellente. Entrée Oeuf molet avec une garniture de champignons fait maison. Houa délicieux. Menu le Cordon bleu au vacherin et ces roesti C'était succulent.Tout comme la langue de boeuf aux câpres et les délicieux roesti. Vraiment un restaurant Top et le personnel très chaleureux. Ont Reviendra avec plaisir.

Un accueil chaleureux, une cuisine fine de l'entrée au dessert, le tout dans un cadre idyllique: une adresse à recommander sans restriction ! La langue sauce au... Lire plus Un accueil chaleureux, une cuisine fine de l'entrée au dessert, le tout dans un cadre idyllique: une adresse à recommander sans restriction ! La langue sauce aux câpres était parfaite. Nous avons passé une agréable soirée.